Варенье Айва

Крем из темного шоколада, сливок на шоколадно-миндальном корже, покрытый шоколадным ганашем, украшен миндальными лепестками и шоколадными чипсами

Шоколадный бисквит, крем нуга с цветочным медом и сливками. Покрытый карамелью с соленым обжаренным арахисом и украшенный глазурью из натурального шоколада и обсыпанный шоколадной стружкой

Варенье, сваренное по домашнему рецепту

Варенье, сваренное по домашнему рецепту

Варенье, сваренное по домашнему рецепту

Варенье, сваренное по домашнему рецепту

Варенье, сваренное по домашнему рецепту

Варенье, сваренное по домашнему рецепту

Варенье, сваренное по домашнему рецепту

Десерт из тончайшего теста катаифи с нежным творожным кремом с лесными ягодами (ежевика, малина, черная смородина), сверху покрытый слоем шоколадно-малинового ганаша, украшен спелыми ягодами малины, голубики и свежей мятой. Катаифи - тончайшее тесто в виде турецкой лапши из муки, растительного масла, соли и воды

Яркий сочный тропический чизкейк, украшенный компоте (соус из кубиков манго, пюре маракуйя с семечкой). Состав: Песочный корж: пшеничная и миндальная мука, сахарная пудра, желток, сливочное масло, соль. Основа: сыр сливочный креметта, пюре манго, сливки 33%, кукурузный крахмал, сахар, яйцо, апельсиновый фреш. Компоте: пюре манго, пюре маракуйя с косточкой, сахар, крахмал кукурузный, желатин, кусочки манго

Высокий пышный медовик. Коржи с добавлением липового меда, крема из сливок, сметаны, сливочного сыра и гречишного меда. Украшается свежей клубникой

Классический Наполеон с заварным кремом из сливок, сгущенного молока, бурбонской ванилью, украшенный свежей клубникой

Пончики из пышного теста с заварным кремом с бурбонской ванилью. Украшаются сахарной пудрой (2 шт.)

Корж из песочного теста на миндальной муке покрытый клубничным соусом, кремом из натуральной фисташковой пасты. Украшен свежими кусочками хурмы

Хрустящие вафельные трубочки со взбитым варёным сгущённым молоком и сливочным ликёром Бейлис, посыпанные обжаренными арахисовыми лепестками

Классическое птичье молоко с нежным суфле со сгущеным молоком. Покрыто слоем из темного шоколада

Тарт на пряном песочном тесте с корицей. Груша, вываренная в специях, заливка из сметаны с ванилью. Украшается итальянской меренгой и кедровым орехом

Наполеон с заварным ванильным кремом, малиновым соусом и кусочками малины

Варенье, сваренное по домашнему рецепту