Спартак

Десерт по-настоящему императорского уровня: тающие во рту коржи на натуральном цветочном меду плюс шелковистость сливочного заварного крема. Здесь все как вы любите - эффектный полосатый срез, равномерная пропитка, умеренная сладость и дразнящий аромат. Медовые коржи, заварной крем

Один из самых любимых в Армении тортов с большим количеством обжаренных грецких орехов делаем по-домашнему. Пышную бисквитную основу и ореховую начинку скрепляем кремом на основе вареной сгущенки и сливочного масла. Готовый десерт тоще щедро присыпаем орехами. Медовые коржи, грецкие орехи, вареное сгущенное молоко, сливочное масло

Пышное и пушистое пирожное, слоистую и чуть хрустящую структуру которого пропитывает нежный сладкий крем из взбитых сливок. Крем и тесто готовим вручную по рецептам французских кондитерских, а настаиваем и выпекаем легендарный десерт по авторской технологии шефа. Слоеное тесто, сгущенный заварной крем

Визитную карточку восточных кондитеров готовим из нескольких десятков листов тончайшего теста филло, щедро прокрывая каждый слой смесью тертых грецких орехов, тростникового сахара и ароматного цветочного меда. Выпекаем на больших противнях, подаем разрезая ромбами. Грецкие орехи, сахар, мед, тесто филло

Хрустящая воздушная выручалочка для тех, кто любит сладкое, но избегает мучной выпечки. Основа этого десерта - крепкая и пышная белковая пенка, начинка - сливочная с добавлением дробленных фисташек и свежих ягод садовой малины. Меренга, сливочный крем с малиной и фисташками