Битые огурцы бабушки Лао

450 ₽

за 180 г

на 16 января 2026 г.

Данная позиция, возможно, уже неактуальна. Была актуальна 16 января 2026 г. Выберите похожую позицию ниже или посмотрите все меню Техникум

Битые огурцы, остро-сладкий соевый соус, мицукан, мирин. Украшается перцем чили, кинзой, кешью

Техникум

Российская Федерация, Москва, улица Большая Дмитровка, 7/5с2

Яндекс Еда Delivery Club

Холодные закуски в Техникум

Запеченные перцы, фета и соус ромеско

Маринованные перцы с соусом ромеско на основе паприки, чеснока, тимьяна и оливкового масла, пудры из свеклы

620 ₽

172 г

на 16.01.2026 г.

Хумус с питой

Отварной нут, оливковое масло, чили, кунжутная паста и пита

490 ₽

231 г

на 16.01.2026 г.

Тартар из мраморной говядины с фуа-гра

Медовый хлеб, говядина, лук, айоли, горчица, соус тартар (каперсы, корнишоны, петрушка, яичный желток), фуа-гра

890 ₽

132 г

на 16.01.2026 г.

Севиче из дорадо с мисо-соусом

Филе сибаса, соус севиче (масло винoградной косточки, мицукан, чеснок, мерин, саке, соевый соус, яйцо), кунжут, зелёный лук, красный лук

690 ₽

116 г

на 16.01.2026 г.

Тартар из копченого угря со страчателлой

Страчателла, угорь в унаги, огурец, красный маринованный лук, зеленый лук, фурикакэ, зеленое масло

790 ₽

182 г

на 16.01.2026 г.

Айсберг-тако с креветкой и манго

Салатные листья Айсберг, манго с креветками в соусе гуакамоле: (Авокадо, томаты, лук, оливковое масло), на украшение кинза и кунжут

620 ₽

199 г

на 16.01.2026 г.

Паштет из куриной печени в Техникум по цене 650

Со сливочным маслом, луком, тимьяном и чесноком с добавлением портвейна, бальзамика и коньяка. Подается с тостами из обжаренного хлеба с изюмом посыпается дробленым обжаренным фундуком и мелкорубленым сибулетом

650 ₽

179 г

на 16.01.2026 г.