Вайнахская кухня Бад Да Йо — меню, цены, доставка еды в Москве, адрес Российская Федерация, , Болотниковская улица, 12

Чепалга с творогом и зеленым луком

Состав: мука, вода, сода, соль, домашний творог, лук, сливочное масло. Лепёшка из бездрожжевого теста на сухой сковороде с домашним творогом и луком, утопленная в сливочном масле. Насыщенный и неповторимый вкус, добытый опытом в 30 лет

330 ₽

225 г

на 16.01.2026 г.

Чепалга с картошкой и сыром сулугуни

Состав: пшеничное тесто, бездрожжевой кефир, сыр сулугуни, картофель, сливочное масло. Мягкая лепёшка из пшеничного теста и бездрожжевого кефира, пожаренная на сухой сковороде, с сыром сулугуни и нежным картофелем внутри. Вся эта формула вкуса утопает в сливочном масле. Так создаются шедевры

330 ₽

225 г

на 16.01.2026 г.

Чепалга с говяжьим фаршем

Состав: пшеничное тесто, бездрожжевой кефир, говяжий фарш, пикантная луковица, топлёное масло. Мягкая лепёшка из пшеничного теста и бездрожжевого кефира, пожаренная на сухой сковороде, с сочным мясным фаршем и пикантной мелконарезанной луковицей. Вся эта формула вкуса утопает в сливочном масле. Так создаются шедевры

350 ₽

260 г

на 16.01.2026 г.

Хингал с тыквой

Состав: вода, кефир, мука, сода, тыква, сахар, чабрец. Мягкая лепешка с тыквенным пюре и с щепоткой чабреца, утопленная в масле. Неповторимый вкус

330 ₽

255 г

на 16.01.2026 г.

Галушки с говядиной

Состав: вода, мука, сода, соль, говядина, чеснок, бульон говяжий. Галушки - это национальное блюдо, которое сегодня подают в большинстве семей Чеченской республики и считается символом национальной кухни. Обычно его готовят на праздники и торжества, а также в холодное время года. Перед вами изделия из теста в форме пасты cavatelli и отварная нежная говядина в чесночном соусе. К блюду в комплекте идет бульон как напиток

1139 ₽

500 г

на 16.01.2026 г.

Галушки с курицей

Традиционное вайнахское блюдо. Галушки из пшеничной или кукурузной муки на выбор подаются с вареной домашней курицей вместе с изящным луковым соусом и бульоном. Здесь все очень просто и безупречно вкусно. мука, вода, соль, сода, курица, лук, чеснок, перец, бульон куриный

980 ₽

378 г

на 16.01.2026 г.

Галушки с сушёным мясом

Состав: вода, мука, сода, соль, сушеная говядина, чеснок, бульон говяжий. Традиционное вайнахское блюдо. Галушки из пшеничной и кукурузной муки подаются с сушеным мясом вместе с чесночным соусом в перце и бульоном. Здесь все очень просто, сытно и безупречно вкусно

1350 ₽

273 г

на 16.01.2026 г.

Галушки Баар

Состав: вода, мука, сода, соль, баранье легкое, баранье сердце, баранья печень. Традиционное нахское блюдо. Галушки подаются с набитыми бараньей требухой легкими с чесночным соусом. Лучший опыт это личный опыт, особенно с этим блюдом

1350 ₽

500 г

на 16.01.2026 г.

Галушки с чеченской колбасой

Состав: мука, вода, сода, соль, колбаса, чеснок, соль, перец, бульон говяжий. Традиционное вайнахское блюдо. Галушки из пшеничной и кукурузной муки подаются с сушеной вайнахской колбасой вместе с чесночным соусом и бульоном. Здесь всё очень просто, сытно и безупречно вкусно

1119 ₽

268 г

на 16.01.2026 г.

Хокам (хлеб)

Состав: кефир, сода, мука, соль. Вайнахский хлеб из бездрожжевого теста

100 ₽

110 г

на 16.01.2026 г.

Сискал (кукурузный хлеб)

Состав: вода, мука кукурузная, сода, соль, сметана, творог. Попробуйте кукурузную лепёшку из нахской кухни - тонкое тесто из чурека и кукурузной муки, дополненное нежным сметанно-творожным соусом и свежим зелёным луком

150 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Манты

(6 шт.) Состав: вода, соль, мука, сода, фарш из говядины, лук репчатый, перец болгарский, морковь, томат, перец, укроп, петрушка. Мягкое тесто обволакивает сочную начинку из говядины и лука. Блюдо сохраняет все ароматы и соки внутри. Подаётся в традициях нахской кухни

590 ₽

312 г

на 16.01.2026 г.

Пельмени ручной лепки

Состав: вода, мука, сода, соль, фарш из говядины, лук репчатый. Пельмени ручной лепки из нахской кухни - это тонко раскатанное тесто из пшеничной муки, наполненное сочным говяжьим фаршем с луком. Каждый пельмень сделан с заботой и вниманием, что придаёт блюду неповторимый вкус

590 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Вареники

Состав: мука, вода, соль, сода, сыр чеченский. Тонкое тесто из пшеницы, изысканный домашний творог, традиционное блюдо русской кулинарии

490 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Локумы

250 ₽

290 г

на 16.01.2026 г.

Овощной салат

Помидоры, огурцы, лук репчатый, укроп, петрушка, оливковое масло

300 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Салат Кедровый

Рукола, кедровый орех, помидоры черри, оливковое масло, соль

700 ₽

217 г

на 16.01.2026 г.

Теплый салат с телятиной

Телятина, рукола, помидоры черри, кунжут, оливковое масло

630 ₽

252 г

на 16.01.2026 г.

Греческий

Помидоры, огурцы, красный лук, сладкий перец, оливки, сыр фета, оливковое масло, лимонный сок, орегано, соль, черный перец

440 ₽

215 г

на 16.01.2026 г.

Халяльный завтрак

Состав: овсяные хлопья, молоко, финики, вода. Овсяная каша на молоке с финиками. Полюбите свой нафс, чтобы он не хотел овладевать вами

690 ₽

561 г

на 16.01.2026 г.

Чеченский континенталь

Состав: мука кукурузная, творог чеченский, топленое масло, компот из сухофруктов. Кукурузная каша с творогом, топленым маслом и холодным домашним компотом из сухофруктов

690 ₽

500 г

на 16.01.2026 г.

Волчий премиум

Лепешка хокам из бездрожжевого теста, творог со сметаной, варёная картошка, зелёный лук, сухофруктовый компот домашний, топленое масло с варёным яйцом

690 ₽

500 г

на 16.01.2026 г.

Завтрак чеченпиона

Состав: яйца куриные, мука, кефир, сода, соль, сметана, творог чеченский, компот домашний из сухофруктов. Взбитая яичница, локумы со сметанно-творожным соусом и холодный ягодный чай Stom

690 ₽

500 г

на 16.01.2026 г.