Данная позиция, возможно, уже неактуальна. Была актуальна 16 января 2026 г. Выберите похожую позицию ниже или посмотрите все меню Varvarka lll
Обжариваем на сливочном масле мини-картофель с чесноком, помидорами черри, бланшированной спаржей и тимьяном и выкладываем на тарелку. В этот момент на гриле обжариваем нежнейшую вырезку из ягненка и выкладываем её на сливочный соус из белых грибов
Мы смешали мякоть щуки, добавили немного яйца и обжарили котлеты, подали из с соусом из сливок, красной икры, зеленого лука, сервировали картофельным пюре, смешанным с печеным чесноком
Куриная котлета по-киевски с картофельным пюре с добавлением трюфельного масла, посыпанная копченым сыром, подаётся с мясным соусом с добавлением аджики, пряного перца со сливками
Котлеты из краба и креветок обжаривают на гриле. В картофельное пюре добавляем шпинат и сливочное масло. На соус Руй (айоли с сладким соусом чили) выкладываем котлеты, рядом выкладываем пюре и поливаем сливочным муссом. Украшаем кресс-салатом.
Маринуем свиную шейку и обжариваем на гриле. Сладкий болгарский перец тушим с репчатым луком и свежими томатами. Делаем соус из томатов в собственном соку с аджикой.
Российская Федерация, Москва, улица Римского-Корсакова, 11к8
Салаты, Горячие закуски, Супы, Завтрак
В заведении «Varvarka lll» представлена позиция меню «Ростбиф из вырезки из ягненка, вес 300 г» по цене 2700 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Российская Федерация, Москва, Россия, Москва, улица Варварка, 3, а также через службы доставки на дом или в офис.