Томленое мраморное говяжье ребро

1520 ₽

за 500 г

на 16 января 2026 г.

Данная позиция, возможно, уже неактуальна. Была актуальна 16 января 2026 г. Выберите похожую позицию ниже или посмотрите все меню Горьковская пивоварня Гастропаб

Говяжье ребро томится в течении 12 часов со специями и травами. Перед подачей покрывается перечной глазурью и запекается. Подаётся с маринованными овощами и салатом Коул Слоу

Горьковская пивоварня Гастропаб

Российская Федерация, Нижний Новгород, Рождественская улица, 29

Яндекс Еда Delivery Club

Горячие блюда в Горьковская пивоварня Гастропаб

Ассорти из колбасок

Говяжьи колбаски Сливовые и Мексиканские, куриные, бараньи, свиные с вишней и свиные с сыром моцарелла. Подаются с пряной капустой кимчи и баварским картофелем с копчёной грудинкой, пшеничными кнедликами, баварской горчицей и сливочным соусом

3070 ₽

1,05 кг

на 16.01.2026 г.

Фермерские колбасы

Подаются с маринованными огурцами, баварским картофелем с копчёной грудинкой и сладкой баварской горчицей.

820 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Мидии в сливочном соусе с сыром Горгонзола

Черные двустворчатые мидии в сливочно-чесночном соусе с добавлением сыра Горгонзола и тимьяна. Подаются с обжаренной на сливочном масле чиабаттой

1310 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Орзо с дуэтом грибов и прошутто

Паста Орзо с шампиньонами, белыми грибами, с добавлением овощного бульона и сливок. Подаются с зеленым луком, сыром пармезан и прошутто

825 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Томленая мраморная говяжья грудинка

Говяжья грудинка томится в течение 10 часов в большом количестве специй. Подаётся с толченым картофелем с соусом Юдзу и мясным соусом с добавлением сухого сидра

980 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Треска с ризотто

Треска обжаривается на смеси растительного и сливочного масла с солью и белым перцем. Гарнируетсяризотто с рубленным шпинатом.

790 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Свиные ребра

Ребра, томленые в течение 6 часов при температуре 85 градусов, с соевым соусом и соусом хойсин. При подаче глазируются соусом хойсин и посыпаются смесью семечек. Гарнируются ребра баварским картофелем с грудинкой и маринованными слайсами огурца.

920 ₽

270 г

на 16.01.2026 г.

Телячьи щёчки с перловкой и горгонзолой

Телячья щека томится овощами при низкой температуре с добавлением кваса и темного пива. Перед подачей щека прогревается в соусе из пива и кваса и подается с перловой крупой, томленной в сливках с сыром Горгонзола. Сервируется блюдо рубленой мятой

1420 ₽

330 г

на 16.01.2026 г.