Нижний Новгород
Еда
Нижний Новгород
Самовар да утки - меню и цены

Самовар да утки

Русская, Выпечка, Закуски
на 13 сентября 2024 г.
Филиалы в Нижнем НовгородеФилиалы в РоссииВсе кафе по адресу
Нижний Новгород, Большая Покровская улица, 4
Яндекс ЕдаDelivery Club Оф. сайт
+7 (904) 950-69-51Администратор
Закуски
Салаты
Супы
Горячие блюда
Выпечка
Десерты

Закуски

Паштет из растомленной утки

Подается с соусом и ремесленным хлебом
530 ₽
130 г
на 13.09.2024 г.

Форшмак из сельди

Наш форшмак отличается от классического рецепта, основа делается вручную, то есть она рубленая и вместо сливочного масла используется сливочный сыр, что помогает блюду приобрести более нежный вкус. Подается не с привычным хлебом, а с тонкими листьями из запеченного спринг-теста (тонкое хрустящее тесто) и щучьей икрой
530 ₽
130 г
на 13.09.2024 г.

Подновские соленья

440 ₽
150 г
на 13.09.2024 г.

Самобранка волжская рыбная

Исключительно волжская копченая рыба, а именно: сом горячего копчения, судак горячего копчения и речной окунь горячего копчения. Украшается вяленой клюквой
890 ₽
150 г
на 13.09.2024 г.

Самобранка утиная

Все компоненты данной тарелки, начиная с этапа выращивания уток в городе Павлово, заканчивая этапами приготовления, производятся в нашей Нижегородской области
750 ₽
150 г
на 13.09.2024 г.

Салаты

Салат Мимоза

Мимоза — праздничный салат, основными ингредиентами которого являются: рыбные консервы, лук, яйца и майонез
630 ₽
150 г
на 13.09.2024 г.

Салат с павловским цыпленком

Салат с цыпленком - это твист (блюда на основе известного классического рецепта, но с небольшими изменениями) на всем известный салат Цезарь. Наше блюдо подается с мелко нарубленным миксом зелени. Вместо классического запеченного куриного филе и сухариков в салат идет павловский цыплёнок, запечённый в формате шницеля, нарезанный слайсами. Так же мы добавлением вяленые томаты, соус на каперсах, перепелиные яйца и тертыйтвёрдый сыр грюйер из деревни Курцево
670 ₽
175 г
на 13.09.2024 г.

Русский салат с говядиной

Оливье в нашем прочтении
680 ₽
230 г
на 13.09.2024 г.

Салат с вяленой уткой и моченой сливой

Простой, лёгкий, нежный салат. Молодая слива маринуется по принципу глинтвейна, то есть маринад был с гвоздикой, кардамоном, корицей, анисом. В качестве заправки используется ореховый соус на основе мёда, оливкового масла и дробленого лесного ореха. Вяленая утка в стиле хамон
770 ₽
180 г
на 13.09.2024 г.

Салат Охотничий с олениной

Вырезка из оленя готовится на манер татаки – быстро обжаренная на раскалённой плите, что придает мясу интересный дымный аромат. За счёт набора ингредиентов, входящих в состав салата, можно назвать его мужским, так как он получается плотным и сытным
720 ₽
160 г
на 13.09.2024 г.

Супы

Борщ с уткой и запеченной вишней

Борщ с вишней готовят как обычно, но не используют томатную пасту. Вместо томатов в зажарку добавляют замороженную вишню. Наш борщ варится на утином бульоне с добавлением вишни, такое классическое сочетание утки и вишни. Подается со сметаной
640 ₽
280 г
на 13.09.2024 г.

Рассольник с полбой и говяжьей щекой

Рассольник – исконно русское блюдо, которое много веков считалось одним из популярных на Руси. Этот традиционный суп готовят преимущественно на огуречном рассоле и с солеными огурцами. Интересно то, что примерно лет сто тому назад рассольником назывался не суп, а пирог. В нашей вариации - этоклассический рассольник с растомленной говяжьей щекой, только вместо привычной всем перловки, используется полба
590 ₽
250 г
на 13.09.2024 г.

Уха тройная Волжская с расстегаем из красной рыбы

Тройная волжская уха готовится на бульоне из щуки с добавлением овощей: картофель, морковь, корень сельдерея. При подаче три вида рыбного филе щуки, судака и лосося. Подается с расстегаем
830 ₽
250 г
на 13.09.2024 г.

Суп гороховый с копченой грудинкой

Густой тяжелый суп из сушеного колотого гороха на крепком бульоне с добавлением копченого свиного окорока — традиционное блюдо осеннего и зимнего русского стола
560 ₽
250 г
на 13.09.2024 г.

Горячие блюда

Судак по-пожарски с цитрусовой заправкой

Нежное сочное филе судака в панировке из сухарей и специй, обжаренное во фритюре, в сочетании с гарниром и соусом может напомнить нам немного азиатскую или тайскую историю, при том что в нем используются исключительно наши местные продукты
780 ₽
150 г
на 13.09.2024 г.

Котлеты из щуки и судака

Нежная рыбная котлета с аппетитной хрустящей корочкой и маслом внутри в сочетании с воздушным картофельным пюре — идеальный вариант для сытного обеда. Котлета приготовлена из нежирных местных рыб — щуки и судака, и будет прекрасным выбором как для взрослых, так и для детей
830 ₽
230 г
на 13.09.2024 г.

Утиная ножка с моченой брусникой

Уже не раз встречавшаяся в нашем меню комбинация утки и брусники. Утиная ножка, приготовленная методом сувид и запечённая в медово-горчичном соусе, подается с картофельным пюре и моченой брусникой
890 ₽
280 г
на 13.09.2024 г.

Строганов из оленя с лесными грибами и жареной картошкой

В нашей версии мы используем вырезку оленя и молодой картофель, запечённый с тимьяном и солью. Мы подаем к нему отдельно наши фирменные огурцы
940 ₽
260 г
на 13.09.2024 г.

Каша пшенная на сливках с уткой и городецким сыром

Эта история некий Твист на всеми любимую и известную карбонару, сделанный максимально на русский лад. Для основы используется не паста, а пшённая каша, приготовленная с ветчиной из утки на сливках и утином бульоне, которая подается с вяленой уткой, и присыпанная пармезаном
560 ₽
230 г
на 13.09.2024 г.

Каша из топора

680 ₽
260 г
на 13.09.2024 г.

Пельмени-приплывушки с начинкой из оленины

Домашние пельмени ручной работы
630 ₽
160 г
на 13.09.2024 г.

Клёцки, фаршированные растомленной уткой и вяленой клюквой

Клёцки, фаршированные растомленной уткой. Тесто на клецки отличается более ярким орнаментом. Простой и понятный вкус классического теста для пельменей и плотная начинка на основе классического сочетания утки и клюквы
740 ₽
160 г
на 13.09.2024 г.

По щучьему велению

Пельмени ручной работы с щукой
780 ₽
170 г
на 13.09.2024 г.

Выпечка

Кулебяка ярмарочная праздничная с начинкой из судака и лосося

Главное в этом пироге - количество начинки, которая составляет более половины объема. Тесто служит для обволакивания и скрепления. Овальная форма кулебяки также оправдана: начинка равномерно распределяется, лучше пропекается
560 ₽
130 г
на 13.09.2024 г.

Расстегай с лососем в сливках

170 ₽
60 г
на 13.09.2024 г.

Пирожок с мясом

170 ₽
60 г
на 13.09.2024 г.

Пирожок с уткой

170 ₽
60 г
на 13.09.2024 г.

Пирожок с капустой и яйцом

170 ₽
60 г
на 13.09.2024 г.

Оладьи с красной икрой и взбитым коровьим маслом

650 ₽
60 г
на 13.09.2024 г.

Блины в хрустящей корочке с уткой и мочёной брусникой

560 ₽
60 г
на 13.09.2024 г.

Блины с Городецкой сметаной

Три традиционных тонких блинчика с припеком подаются с Городецкой сметаной
490 ₽
140 г
на 13.09.2024 г.

Десерты

Подосиновик

Для всех тех, кто скучает по неспешным утренним прогулкам с корзинкой под птичьи трели, кто уже которое лето подряд обещает себе хоть на денек выбраться из города и даже тех, кто никогда не пробовал собственно собранных грибов - наш десерт! Нежный вкус и сладкие воспоминания в одном! Бисквит с начинкой из варёной сгущенки, ножка из миндальной меренги, крема-чиз и матчи
630 ₽
160 г
на 13.09.2024 г.

Моховые горы

Интересное сочетание шоколадного бисквита, пропитанного коньяком, сметаны, ореха пекана и соленой домашней карамели
490 ₽
150 г
на 13.09.2024 г.

Меренговый рулет с павловским лимоном и жареным миндалем

Миндальная меренга с начинкой из сливочного цитрусового крема
490 ₽
100 г
на 13.09.2024 г.

Еще похожие кафе в Нижнем Новгороде

Гриль Хаус Novillero

Казанское шоссе, 11
Утка по-пекински, Холодные закуски, Салаты, Горячие закуски

Popsa

Нижний Новгород, улица Ванеева, 185
Бизнес-ланч, Тартар-бар, Салаты, Закуски

Dodici Wine & Kitchen

Нижний Новгород, Рождественская улица, 26
Ризотто и равиоли, Тартары, Брускетты, Сезонное меню

Пельменная Лепи тесто

Нижний Новгород, Большая Покровская улица, 47
Пельмени, Вареники, Салаты, Супы

Poke Moon

Нижний Новгород, Большая Покровская улица, 82
Роллы, Поке, Напитки, Закуски

Salvador Dali

Нижний Новгород, улица Коминтерна, 10
Холодные закуски, Салаты, Горячие закуски, Супы

Бакладжан

Рождественская, 19
Дровяная печь, Холодные закуски, Салаты, Супы

Cake by Di

улица Максима Горького, 23А
Сезонные напитки, Кофе и напитки, Чай, Завтрак

Домашняя Италия

Нижний Новгород, Молодёжный проспект, 12А
Паста, Напитки, Горячие блюда, Хлеб

De Кas

Нижний Новгород, улица Максима Горького, 121
Сырой бар, Ланч, Салаты, Закуски

Еще кафе в Нижнем Новгороде

Монте-Карло

Тонкинская улица, 13А
Холодные закуски, Шашлык, Салаты, Горячие закуски

Князь

Нижний Новгород, Удмуртская улица, 2Б
Шашлык, Холодные закуски, Салаты, Горячие закуски

Лас-Вегас

Нижний Новгород, улица Лескова, 60А
Новинки, Блюда из мяса, Салаты, Закуски

Корчма Хуторок

Нижний Новгород, Алексеевская улица, 15
Сало, Салаты, Закуски, Супы

Матрешка ресторан народной кухни

Нижний Новгород, проспект Гагарина, 54
Наша линейка полуфабрикатов, Пельмени, Кутабы и Драники, Салаты

#МамаДома

Нижний Новгород, улица Максима Горького, 156
Застолье, Холодные закуски, Салаты, Горячие закуски

Люкс кафе

Нижний Новгород, пл. Советская, 3
Холодные закуски, Закуски к пиву, Первые блюда, Вторые блюда

Буфетъ

Нижний Новгород, Казанское шоссе, 11
Комбо, Салаты, Закуски, Супы

Уголек

Нижний Новгород, Рождественская улица, 43
Застолье, Закуски горячие, Закуски холодные, Салаты

Эмир

Нижний Новгород, улица Дружаева, 4А
Вторые блюда, Закуски к пиву, Салаты, Закуски
«Самовар да утки» находится по адресу Нижний Новгород, Большая Покровская улица, 4. На странице представлены 34 позиции меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в Самовар да утки, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЕРВИС-НН", 603000, 603000, Нижний Новгород, ул Большая Покровская, д47 помещ7, ИНН 5260451029, рег. номер 1175275089802
Режим работы: с 12:00 до 22:00
o-eda-dostavka.ru © 2024 — большой каталог доставок по всей России, некоммерческий проект.
Все городаО насЖалоба
Обратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности