Бедро индейки с салатом коул слоу и копченой сметаной, 500 г — заказать с доставкой в Hey Turner BBQ, Россия, Ростов-на-Дону, Портовая улица, 479/48

Мясо горячего копчения в Hey Turner BBQ

Колбаски из мраморной говядины с салатом коул слоу соусом барбекю

Крафтовые колбаски из мраморной говядины ручной работы, приготовленные в смокере. Подаем с традиционным салатом коул слоу, куда входит морковь, 2 вида капусты. И соус барбекю

2200 ₽

620 г

на 4.03.2025 г.

Джерки из мраморной говядины

580 ₽

50 г

на 4.03.2025 г.

Рваная свинина с картофелем фри и сырным соусом

Свиная лопатка горячего копчения. Коптим и томим 10-12 часов, далее разрываем на волокна специальными когтями. Рваная свинина (400 г), картофель фри (140 г), крафтовый сырный соус (65 г)

1700 ₽

600 г

на 4.03.2025 г.

Свиные ребрышки с маринованными овощами и копченой сметаной

Ребра вырубаются по американской разделке с 1 по 12 ребро, поэтому вы получаете откалиброванные ребра одного размера, где соблюдается отличный баланс мяса и жирка. Коптятся ребра около 10-12 часов

3200 ₽

960 г

на 4.03.2025 г.

Брискет с маринованными овощами

Брискет — мраморная говяжья грудинка 16-часового копчения, порода бычков — блэк ангус. Вокруг этого отруба изначально зародилась культура копчения. Из специй используем только соль и перец, чтобы подчеркнуть нежный вкус говядины. Брискет (300 г), маринованные овощи (200 г)

3200 ₽

500 г

на 4.03.2025 г.

Колбаски из индейки с салатом коул слоу

Крафтовые колбаски из индейки ручной работы, приготовленные в смокере. Подаем с традиционным салатом коул слоу, куда входят: морковь, 2 вида капусты и соус Барбекю. Колбаски из индейки (420 г), салат Коул слоу (140 г), соус BBQ (65 г)

2200 ₽

625 г

на 4.03.2025 г.

Пастрами из индейки с коул слоу и копченой сметаной

Филе индейки маринуем 10 дней, далее коптим в смокере на дубовых дровах. Получаем яркий вкус специй и мощный аромат копчения. Состав блюда: филе индейки (300 г), салат коул слоу (140 г), копченая сметана (65 г)

2200 ₽

500 г

на 4.03.2025 г.

Свиная грудинка с картофелем фри и копченой сметаной

Свиную грудинку мы режем на кубики, коптим, томим и доводим до готовности в нашем фирменном соусе барбекю. Процесс копчения занимает 8-10 часов. Грудинка свиная (400 г), картофель фри (140 г), копченая сметана (65 г)

2000 ₽

600 г

на 4.03.2025 г.