Насладитесь утончённым вкусом татаки из голубого тунца, обожжённого на открытом огне для придания тонкого аромата и сохранения нежной текстуры. Этот деликатес подаётся с освежающим цитрусовым соусом понзу, который идеально балансирует сочность рыбы. Яркая апельсиновая сальса с лёгкой остринкой перца чили и сладостью крымского лука придаёт блюду свежие и пикантные нотки. Это блюдо станет ярким акцентом вашего ужина, сочетая в себе элегантность и насыщенные вкусы
Окунитесь в богатый мир пряностей с нашим тартаром из говяжьей вырезки. Секрет его вкуса — в соусе на основе кунжутного масла, который придаёт блюду глубокий и насыщенный вкус. Хрустящий картофель пай и маринованный желток добавляют текстуры и делают этот тартар незабываемым
Острая китайская капуста кимчи, пропитанная традиционными специями, сочетается с лёгкой и воздушной пропаренной фунчозой, создавая неповторимый контраст текстур. Свежая кинза и зелёный лук добавляют пикантные акценты, а ароматный кунжут и острая нотка чили придают блюду незабываемую глубину вкуса. Идеальный выбор для любителей острого и пряного, это блюдо переносит вас в атмосферу восточной кухни с её насыщенными ароматами и контрастными вкусами
В заведении «Edateca» представлена позиция меню «Татаки тунец с сальса из апельсина и чили, вес 183 г» по цене 499 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Самара, проспект Ленина, 14, а также через службы доставки на дом или в офис.