Самара

Edateca Едатека

на 16 января 2026 г.
Позиции меню не обновлялись уже более месяца.
Последнее обновление: 16 января 2026 г.
Российская Федерация, Самара, Молодогвардейская улица, 204
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →
Мясо и птица
Закуски
Салаты
Рыба и морепродукты
Супы
Паста и ризотто
Гарниры
Роллы
Бургеры
Детское меню
Соусы
Напитки
Сеты
Десерты
Комбо
Ланч
Новинки

Мясо и птица

Классический бефстроганов

Классический бефстроганов из сочной говядины с шампиньонами в сливочном соусе — идеальное блюдо для любителей мясных деликатесов. Подаётся с пюре и корнишонами, что придаёт блюду особый вкус и аромат
690 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Свиной стейк с печеным картофелем

Свиной стейк с печёным картофелем — сочное мясо и ароматный картофель в томатном соусе, украшенные свежей кинзой и томатами черри. Идеальный выбор для ценителей мясных блюд
690 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Печеный картофель с филе куриного бедра

Попробуйте нежный печёное картофель с филе куриного бедра из категории мясо и птица. Сочный молодой картофель и ароматное куриное филе, запечённые в томатном соусе, создают гармоничное сочетание вкусов
590 ₽
365 г
на 16.01.2026 г.

Cвинoе ребро чили с соусом Пад тай

Сочные свиные рёбрышки, приготовленные с соусом чили Пад-Тай. Блюдо сочетает в себе насыщенный вкус мяса и пикантные нотки соуса
790 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Томленые щечки с картофельным пюре

Нежное картофельное пюре и томлённые говяжьи щёчки в грибном соусе — идеальное сочетание для ценителей мясных блюд
490 ₽
240 г
на 16.01.2026 г.

Бифштекс куриный с картофелем бэби

Сочный куриный бифштекс, обжаренный на гриле до румяной корочки, подается с нежным картофелем бэби, пропитанным ароматами специй. Острота халапеньо и свежесть кинзы придают блюду яркий характер, а насыщенный томатный соус завершает композицию, добавляя насыщенные вкусовые акценты. Идеальный выбор для тех, кто любит сочетание сочного мяса, пряных специй и гармоничных текстур
590 ₽
345 г
на 16.01.2026 г.

Утиное филе с соусами Пряная клубника и Манго-маракуйя

Нежное мясо птицы в изысканном исполнении: утиное филе, пропитанное ароматами тимьяна и чеснока, с яркими акцентами апельсинового фреша, дополнено экзотическими соусами Пряная клубника и Манго-маракуйя
790 ₽
190 г
на 16.01.2026 г.

Куриные крылышки в соусе чили

Куриные крылышки, приготовленные в соусе чили, обладают пикантным вкусом. Мясо нежное и сочное, а соус добавляет лёгкую остроту. Блюдо оставляет приятное послевкусие
590 ₽
260 г
на 16.01.2026 г.

Куриные крылышки в соусе Барбекю

Куриные крылышки, приготовленные в соусе Барбекю, обладают насыщенным вкусом и лёгкой пикантной ноткой. Мясо нежное и сочное, а корочка - аппетитно-румяная
590 ₽
260 г
на 16.01.2026 г.

Бифштекс говяжий с шампиньонами

Сочный бифштекс из мраморной говядины гармонично сочетается с обжаренными шампиньонами. Болгарский перец и цукини добавляют лёгкую сладость и свежесть, а пряный томатный соус придаёт пикантности. Кинза вносит яркий аромат, завершая вкусовую композицию
590 ₽
280 г
на 16.01.2026 г.

Куриное филе с соусом из цветной капусты и пармезана

Нежное куриное филе в соусе из цветной капусты и пармезана — идеальное блюдо для ценителей мяса и птицы. Сочные кусочки филе в сливочном соусе с овощами и сыром создадут неповторимый вкусовой букет
590 ₽
290 г
на 16.01.2026 г.

Свинина в кисло-сладком соусе

Сочное мясо с яркими акцентами сладкого и кислого. Свинина в кисло-сладком соусе дополнена овощами и ананасом, которые придают блюду особую изюминку. Сверху блюдо посыпано кунжутом, который добавляет текстуры и аромата
590 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Говяжье ребрышко с хумусом из моркови

Нежнейшие говяжьи ребрышки, тушённые до идеальной мягкости, подаются с изысканным хумусом из моркови — он добавляет блюду необычную текстуру и сладковатые нотки. Соус демигляс подчёркивает мясной вкус, а зёрна горчицы и свежий зелёный лук придают пикантности и аромата.
790 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Закуски

Олюторская сельдь с печеным картофелем

Изысканная закуска, которая порадует любителей пикантных вкусов, — нежное филе олюторской сельди в сочетании с молодым печёным картофелем и маринованным луком. Хрустящая текстура картофеля, острота лука и насыщенный вкус сельди создают гармоничное гастрономическое сочетание. Попробуйте и оцените богатство вкусов!
490 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Мясное плато

Разнообразие мясных деликатесов на одной тарелке. Финская колбаса, чоризо, свиная грудинка и карбонат — каждый кусочек раскрывает свой вкус. Идеально для компании в качестве закуски.
690 ₽
220 г
на 16.01.2026 г.

Сырное плато

Изысканная закуска для настоящих гурманов — нежное сочетание трёх сортов сыра: камамбера, дорблю и чилийского пармезана. Медовая сладость и хрустящая текстура грецких орехов гармонично оттеняют богатый вкус сыров. Сырное плато станет идеальным началом трапезы или прекрасным дополнением к бокалу вина.
690 ₽
160 г
на 16.01.2026 г.

Овощное плато

Закуска «Овощное плато» — идеальный выбор для лёгкого перекуса или дополнения к основному блюду. Сочные томаты, хрустящие огурцы, свежий редис, ароматный перец, пряная кинза, укроп, лук и нежная сметана в сочетании с листьями романо создадут неповторимое вкусовое впечатление. Попробуйте яркую и полезную закуску уже сегодня!
590 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Антипасти к вину

Закуска с разнообразием текстур и вкусов. Солёный вкус сыра дорблю, пармезана и камамбера сочетается с пикантностью чоризо и карбонада, а вяленые томаты и гигантские оливки добавляют лёгкую кислинку. Идеально подходит к вину.
990 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Паштет из печени индейки с луковым мармеладом и ягодами

Изысканная закуска поразит вас своим гармоничным сочетанием вкусов: нежная печень индейки в паштете, сладковато-пряный карамелизированный красный лук в виде мармелада и лёгкая кислинка голубики. Подаётся на хрустящей чиабатте — идеальный старт для гастрономического путешествия.
490 ₽
120 г
на 16.01.2026 г.

Вителло Тонато

Вителло Тонато — изысканная холодная закуска, в которой нежная говядина гармонично сочетается с пикантными нотками тунца, анчоусов и каперсов, а свежесть лимона и сладость вяленных томатов создают неповторимый вкусовой баланс
590 ₽
115 г
на 16.01.2026 г.

Лосось слабой соли

Нежные слайсы слабосолёного лосося, нарезанные тонкими ломтиками, тают во рту, раскрывая свой естественный вкус. Освежающий микс из хрустящего салата романо и пикантной рукколы придает блюду легкость и изысканность. Все оттенки вкуса соединяет ароматный цитронет-соус с тонкими нотами цитрусов и сои, а завершает композицию зелёное масло, придающее блюду гармоничную свежесть. Идеальный выбор для ценителей лёгких и элегантных закусок
890 ₽
98 г
на 16.01.2026 г.

Поке с лососем

Закуска сочетает в себе нежный лосось и ароматный рис. Хрустящие овощи, включая свежий огурец и маринованный такуан, придают блюду интересную текстуру. Всё это дополняется пикантным соусом понзу и посыпается кунжутом
590 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Брускетта с креветками

Погрузитесь в мир вкусов с нашей закуской — хрустящая чиабатта, дополненная нежным сливочным сыром и свежими листьями салата, украшена креветками, помидорами черри и заправлена цитрусовым соусом
490 ₽
145 г
на 16.01.2026 г.

Хлебная корзина

Ароматный хлеб, нарезанный ломтиками. В наборе: хрустящий багет и мягкая чиабатта. Идеальная закуска к основным блюдам
290 ₽
100 г
на 16.01.2026 г.

Брускетта с лососем

Брускетта с лососем — изысканная закуска, которая сочетает в себе хрустящую чиабатту, нежный сливочный сыр, ароматный слабосолёный лосось и свежую зелень. Мякоть апельсина и грейпфрута придают блюду лёгкую кислинку, а соус песто — насыщенный вкус
490 ₽
130 г
на 16.01.2026 г.

Гигантские оливки

Идеальная закуска для настоящих гурманов - сочные оливки в собственном соку, которые порадуют своим насыщенным вкусом и станут отличным началом трапезы
490 ₽
95 г
на 16.01.2026 г.

Мясное ассорти

Нежные кусочки свиной шеи и сочное филе куриного бедра гармонично сочетаются с пикантными крылышками в соусе барбекю и чили. Свиные рёбрышки, пропитанные соусом чили, добавляют блюду насыщенности. Всё вместе создаёт идеальное мясное ассорти для любителей мясных закусок
2790 ₽
1,4 кг
на 16.01.2026 г.

Салаты

Цезарь с креветками

Хрустящие листья салата айсберг и романо, сочные томаты черри и нежные вьетнамские тигровые креветки гармонично сочетаются в блюде. Креветки придают салату насыщенный вкус, а соус Цезарь добавляет пикантности. Всё это дополняется солоноватым вкусом пармезана
590 ₽
220 г
на 16.01.2026 г.

Цезарь с цыпленком

Погрузитесь в атмосферу классического вкуса с нашим салатом, где нежное куриное филе гармонично сочетается с хрустящими крутонами и сочными помидорками черри, а соус Цезарь и пармезан придают блюду изысканный вкус
490 ₽
220 г
на 16.01.2026 г.

Теплый салат с говядиной

Погрузитесь в гармонию вкусов с нашим тёплым салатом из нежной говядины, обжаренных шампиньонов и миниатюрного картофеля. Сочные томаты, сладкий болгарский перец и свежая зелень придают блюду лёгкость, а чесночное масло и кисло-сладкий соус — пикантный акцент
590 ₽
195 г
на 16.01.2026 г.

Греческий салат

Греческий салат — это освежающий салат с сочными томатами, хрустящими огурцами, сладким болгарским перцем и красным луком, дополненный нежной фетой, гигантскими оливками и заправкой из оливкового масла с соком лимона и бальзамическим соусом
390 ₽
220 г
на 16.01.2026 г.

Салат с хрустящими баклажанами

Салат с хрустящими баклажанами — это свежий и ароматный салат, в котором гармонично сочетаются нежные баклажаны, сочные томаты, свежая кинза и сладкий соус чили, а грецкие орехи придают блюду приятную хрустящую текстуру
390 ₽
220 г
на 16.01.2026 г.

Салат с лососем и соусом тонато

Погрузитесь в гармонию вкусов с нашим свежим салатом, где нежность филе слабосолёного лосося сочетается с лёгкостью зелёных листьев и сладостью черри, а соус Вителло Тонато добавляет изысканный штрих
790 ₽
180 г
на 16.01.2026 г.

Салат с ростбифом

Нежный ростбиф гармонично сочетается с сочными овощами. Хрустящие листья салата Айсберг и руккола придают свежесть, а вяленые томаты добавляют лёгкую сладость. Медово-горчичный соус и крем бальзамический подчёркивают вкус блюда
590 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Мимоза с лососем и соусом вителло тонато

Лёгкий и свежий салат с нежной текстурой. Лосось, овощи и картофель пай гармонично сочетаются с изысканным соусом вителло тонато. Мимоза с лососем и соусом вителло тонато порадует утончённым вкусом и аппетитным видом.
690 ₽
195 г
на 16.01.2026 г.

Салат Калифорния

Свежий салат с сочными розовыми томатами, хрустящими огурцами и мягким авокадо. Дополняют вкус палочки из крабового мяса, икра масаго и пикантный белый чили-соус. Салат Калифорния порадует любителей лёгких и ярких блюд.
490 ₽
136 г
на 16.01.2026 г.

Салат с морепродуктами и соусом манго

Хрустящие овощи и нежные морепродукты гармонично сочетаются в освежающем салате. Креветки, гребешки, кальмары и мидии придают блюду изысканный вкус, а соус манго — сладковатую нотку. Салат дополнен свежими листьями айсберга и романо, авокадо, огурцами, томатами черри и редисом, посыпан кунжутом
690 ₽
220 г
на 16.01.2026 г.

Рыба и морепродукты

Дорадо

Нежная рыба с хрустящей корочкой. Аромат тимьяна гармонично сочетается с цитрусовыми нотками лимона. Дорадо обладает мягким, приятным вкусом
1190 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Плато отварных креветок

Нежные тигровые креветки, отваренные до идеальной степени готовности, подаются с устричным соусом. Креветки сохраняют природный сладковатый вкус, который гармонично дополняет солоновато-умаминый соус. Блюдо порадует любителей морепродуктов своей простотой и изысканностью
1290 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Плато жареных креветок

Креветки обжаривают до хрустящей корочки. Устричный соус добавляет солоноватый и слегка сладкий вкус. Блюдо сочетает свежесть и пикантность
1290 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Кальмары гриль с овощным соте

Кальмары, приготовленные на гриле, сочетаются с соте из овощей. Болгарский перец, кабачки, баклажаны и красный лук придают блюду насыщенный вкус, а томатно-пряный соус добавляет пикантности.
690 ₽
220 г
на 16.01.2026 г.

Мидии в соусе дорблю

Голубые мидии в пикантном соусе дорблю — это истинный праздник вкуса. Тушёные овощи добавляют свежести и сочности, а поданная чиабатта идеально впитывает каждую каплю насыщенного соуса
790 ₽
446 г
на 16.01.2026 г.

Запеченные лангустины с сыром моцарелла и пармезаном

Лангустины, запечённые под сырной корочкой моцареллы и пармезана, имеют нежное мясо. Подаются с микрозеленью и лимоном, дополняются острым томатным соусом
890 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Креветки в темпуре с муссом Сладкий васаби

Погрузитесь в мир вкусов с нашим блюдом из категории Рыба и морепродукты: хрустящие креветки в темпуре, дополненные нежным муссом Сладкий васаби и пикантным соусом сладкий чили
590 ₽
135 г
на 16.01.2026 г.

Ассорти из морепродуктов в томатно-пряном соусе

Морепродукты, объединённые в одном блюде, — вонголе, мидии, креветки и кальмары. Они тушатся в томатно-пряном соусе, который придаёт им насыщенный вкус и лёгкую остроту
2290 ₽
950 г
на 16.01.2026 г.

Мидии в томатно-пряном соусе

Нежные мидии в ароматном томатно-пряном соусе, дополненные ломтиками хрустящей чиабатты. Соус придаёт морепродуктам лёгкую кислинку и пикантность
790 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Мидии в винном соусе

Мидии в винном соусе - изысканное блюдо из категории Рыба и морепродукты, которое порадует гурманов нежным вкусом мидий в ароматном винном соусе с луком-пореем и хрустящей чиабаттой
790 ₽
320 г
на 16.01.2026 г.

Морские гребешки в беконе

Нежные морские гребешки обёрнуты в хрустящий бекон. Аромат тимьяна и чеснока придаёт блюду особую пикантность. Сладкий соус васаби и кислинка лайма гармонично дополняют вкус гребешков
890 ₽
175 г
на 16.01.2026 г.

Камчатский краб в сингапурском соусе

Нежное мясо камчатского краба в ароматном сингапурском соусе с нотками зелёного масла. Блюдо сочетает в себе изысканность морепродуктов и экзотику азиатских вкусов. Камчатский краб в сингапурском соусе порадует любителей морепродуктов утончённым вкусом
990 ₽
130 г
на 16.01.2026 г.

Креветки в беконе

Нежные креветки обёрнуты в хрустящий бекон. Аромат чеснока и тимьяна гармонично сочетается со вкусом сладкого васаби и лёгкой кислинкой лайма. Блюдо радует сочностью и пикантностью
790 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Лосось в соусе шампань

Нежнейшее филе лосося, тушёное в изысканном соусе шампань на основе игристого вина, - истинное наслаждение для ценителей рыбы и морепродуктов. Тонкие нотки чёрного перца и деликатная икра масаго придают этому блюду неповторимую изысканность и глубину вкуса. Побалуйте себя гастрономическим шедевром
990 ₽
158 г
на 16.01.2026 г.

Попкорн из морепродуктов

Хрустящий кляр и нежная текстура морепродуктов создают уникальное сочетание. В блюде - креветки, голубые мидии и кальмары с пряной кинзой и соусом чили. Попкорн из морепродуктов порадует любителей пикантных закусок
490 ₽
195 г
на 16.01.2026 г.

Судак в сицилийском соусе

Нежное филе судака в ароматном сицилийском соусе. Оливки, маслины, каперсы и томаты черри добавляют блюду пикантности, а базилик - свежести. Вкус сбалансированный, с лёгкими средиземноморскими нотками
690 ₽
220 г
на 16.01.2026 г.

Судак с пюре из цветной капусты и красным песто

Нежное филе судака, приготовленное до идеальной степени прожарки, гармонично сочетается с бархатистым пюре из цветной капусты. Яркую нотку добавляет красный песто, а изысканное зелёное масло придаёт блюду особую свежесть. Побалуйте себя утончённым вкусом рыбы в новом исполнении!
690 ₽
220 г
на 16.01.2026 г.

Судак с пюре из сельдерея и попкорном из гречки

Нежное филе судака с лёгким ароматом моря. Пюре из сельдерея добавляет блюду кремовую текстуру и слегка пряный вкус. Хрустящий попкорн из гречки создаёт интересную контрастность, а зелёное масло придаёт свежесть
590 ₽
220 г
на 16.01.2026 г.

Супы

Суп Том ям

Острый и ароматный суп с морепродуктами. В супе: мидии, гренландские креветки, кальмары и шампиньоны. Подаётся с рисом, имеет характерный кисло-острый вкус
590 ₽
430 г
на 16.01.2026 г.

Суп-лапша домашний

Тёплый куриный бульон с нежными фрикадельками и ломтиками молодой моркови. Домашняя лапша придаёт супу особую текстуру. Вкус насыщенный, с лёгкими овощными нотками
390 ₽
370 г
на 16.01.2026 г.

Сырный суп

Погрузитесь в нежную, бархатистую текстуру этого ароматного сырного супа, созданного для истинных гурманов. Его насыщенный сливочный вкус дополнен сочными креветками, которые дарят блюду легкие морские нотки. Хрустящие чипсы из бекона добавляют пикантности и контраста, создавая гармонию вкусов и текстур. Каждая порция украшена свежей микрозеленью и полита ароматным зелёным маслом, которое придаёт супу изысканный завершающий штрих
490 ₽
330 г
на 16.01.2026 г.

Сливочная уха

Сливочная уха — ароматный и нежный суп, в котором идеально сочетаются нежное мясо судака и лосося, сладость томатов и картофеля, а сливки придают блюду бархатистость и мягкость
590 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Паста и ризотто

Паста Карбонара

Нежная паста лингвини в соусе со сливками и беконом. Аромат чилийского пармезана дополняет вкус. Блюдо получается сливочным и сытным.
490 ₽
230 г
на 16.01.2026 г.

Ризотто с морепродуктами

Нежное ризотто с мягким рисом и сочными морепродуктами. Мидии, кальмары и креветки гармонично сочетаются со сливочно-томатным соусом. Блюдо имеет насыщенный вкус с лёгкими томатными нотками
790 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Ризотто с гребешком и креветками

Ризотто с гребешком и стружкой из тунца — изысканное блюдо из категории паста и ризотто, в котором нежный рис гармонично сочетается с морепродуктами, сливками и пармезаном
790 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Ризотто с куриной грудкой и соусом песто

Ризотто с куриной грудкой и соусом песто — изысканное блюдо из категории паста и ризотто, в котором нежный рис гармонично сочетается с сочным куриным филе су-вид, ароматным соусом песто, сливками, пармезаном и чесноком
490 ₽
265 г
на 16.01.2026 г.

Паста с лангустинами

Изысканная паста и ризотто, которая порадует любителей морепродуктов: нежные лингвини в сочетании с сочными лангустинами и ароматным соусом арабьятта. Свежесть блюда подчёркивают микрозелень и зелёный базилик. Каждый глоток — маленькое гастрономическое путешествие.
590 ₽
320 г
на 16.01.2026 г.

Паста с морепродуктами

Нежная паста лингвини в сливочном соусе с насыщенным вкусом. Морепродукты — тигровые креветки, мидии и кальмары — придают блюду изысканность. Устричный соус добавляет пикантные нотки
590 ₽
310 г
на 16.01.2026 г.

Паста с креветками том ям

Изысканная паста, созданная для ценителей пикантных вкусов: тальятелле в гармонии с тигровыми креветками и насыщенным соусом том ям, дополненные сливками и пармезаном
590 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Паста с нежным ростбифом

Изысканная паста из тальятелле с сочным ростбифом, утопающим в сливочном соусе и дополненным пикантной ноткой перечного соуса, завершает ансамбль благородным вкусом сыра пармезан.
590 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Рагу из морепродуктов

Нежное рагу с морскими нотками. В блюде гармонично сочетаются мягкие морепродукты - мидии, кальмары и креветки - с кислинкой томатов и каперсов, дополненные ароматом тимьяна и чеснока. Сливки и куриный бульон придают рагу из морепродуктов шелковистую текстуру и глубину вкуса
890 ₽
320 г
на 16.01.2026 г.

Жареный рис с морепродуктами

Нежный рис с лёгким кокосовым оттенком, дополненный упругими креветками, кальмарами и мидиями. Хрустящие нотки придают кабачок и грибы шиитаке, а репчатый лук и чеснок обогащают аромат. Блюдо гармонично сочетает мягкость риса и богатство морских вкусов.
690 ₽
260 г
на 16.01.2026 г.

Гарниры

Овощи запеченные на гриле

Сочные цуккини, сладкий болгарский перец, ароматные шампиньоны и миниатюрные томаты черри, запечённые на гриле. Овощи сохраняют хрустящую текстуру и приобретают лёгкий дымный оттенок. Гарнир идеально дополнит мясные или рыбные блюда.
390 ₽
140 г
на 16.01.2026 г.

Картофель-беби запеченный

Картофель-беби запечённый - идеальный гарнир, приготовленный из маленьких картофелин с добавлением сливочного масла, что придаёт ему нежный вкус и аромат
290 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Картофельное пюре

290 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Овощное соте

Гарнир из обжаренных овощей с пряным томатно-перечным вкусом. Кабачки, баклажаны и болгарский перец гармонично сочетаются с красным луком и помидорами черри. Блюдо обладает нежной текстурой и лёгкой остротой
390 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Батат фри с пармезаном

Хрустящий батат, посыпанный ароматным пармезаном, станет идеальным дополнением к вашему блюду
390 ₽
100 г
на 16.01.2026 г.

Картофель фри

Хрустящая корочка снаружи и мягкая сердцевина внутри. Подаётся с кетчупом. Идеальный гарнир к основному блюду.
290 ₽
120 г
на 16.01.2026 г.

Роллы

Ролл Филадельфия

Нежный ролл с крем-чизом и филе мурманского лосося. Дополнен молодой микрозеленью, которая придаёт свежесть. Подаётся с маринованным имбирём, васаби и соевым соусом
790 ₽
255 г
на 16.01.2026 г.

Запеченный ролл с креветками том ям

Погрузитесь в мир ярких вкусов с нашим роллом — сочетание хрустящих нори, нежного риса и сыра «Креметте» дополнено пикантной пастой том ям и соусом шрирача. Хрустящий кунжут, свежесть огурцов и икра масаго придают роллу неповторимую текстуру, а микрозелень — лёгкую декоративную нотку. Этот ролл подарит вам незабываемые вкусовые ощущения
490 ₽
320 г
на 16.01.2026 г.

Ролл Бонито

Хрустящая нори, нежный рис и сочный лосось гармонично сочетаются в ролле. Стружка тунца и икра масаго добавляют текстуру, а соус спайси и сыр «Креметте» — пикантности и кремовости. Огурцы придают свежесть роллу «Бонито»
490 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Ролл Кларий кимчи

Хрустящая нори, нежный рис и сочный кларий — основа ролла. Сыр «Креметте» и томаго добавляют кремовости, а соус унаги придаёт сладковатый умами-вкус. Ролл «Кларий кимчи» сочетает в себе текстуру и разнообразие вкусов
490 ₽
290 г
на 16.01.2026 г.

Ролл с копченным лососем

Хрустящие нори обрамляют нежную начинку. В каждом укусе чувствуется копчёный вкус лосося, дополненный кремовой текстурой сыра и сладковатым соусом унаги. Лук и томаго добавляют блюду аппетитную хрустящую нотку.
490 ₽
310 г
на 16.01.2026 г.

Ролл с лососем и тунцом

Хрустящие нори, нежный рис и сочная рыба — основа ролла. Лосось и тунец гармонично сочетаются с кремовым авокадо и пикантным спайси-соусом. Зелёный и жареный лук добавляют блюду аппетитный аромат и лёгкую хрустящую текстуру
490 ₽
280 г
на 16.01.2026 г.

Ролл с хрустящим окунем

Хрустящая корочка кляра гармонично сочетается с мягкостью риса и сочностью окуня. Освежающие ноты придают огурцы и салат айсберг, а соус спайси добавляет пикантности. Ролл с хрустящим окунем порадует любителей контрастных текстур и ярких вкусов.
490 ₽
310 г
на 16.01.2026 г.

Ролл Чеддер с копченным цыпленком

Хрустящая нори, нежный рис и плавленый сыр гармонично сочетаются с копчёным филе цыплёнка. Авокадо и салат айсберг добавляют сочности, а соус спайси и зелёный лук — пикантности. Ролл с копчёным цыплёнком приятно удивляет балансом вкусов
490 ₽
310 г
на 16.01.2026 г.

Ролл с креветкой темпура

Погрузитесь в мир изысканных вкусов с нашим роллом из категории «Роллы»: хрустящие креветки темпура в сочетании с нежным лососем, авокадо и сыром «Креметте» создают неповторимое вкусовое впечатление. Обёрнутые в нори и дополненные рисом, роллы украшены соусами унаги и спайси, которые придают блюду особую пикантность
790 ₽
320 г
на 16.01.2026 г.

Ролл с камчатским крабом

Хрустящие нори обрамляют начинку из нежного краба, мягкого сыра и свежих огурцов. Микрозелень и икра масаго добавляют блюду яркости и лёгкости. Ролл с крабом сочетает в себе свежесть и кремовую текстуру
890 ₽
290 г
на 16.01.2026 г.

Сэндвич-ролл с копченым цыпленком

Откройте для себя неповторимый вкус наших роллов — сочный сэндвич-ролл с копчёным цыплёнком завораживает гармоничным сочетанием хрустящего салата айсберг и свежих огурцов с нежным филе цыплёнка су-вид. Нори и рис создают идеальную основу, а сочетание сыров «Креметте» и плавленного чеддера придаёт роллу изысканный сливочный вкус
490 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Сэндвич-ролл с лососем

Хрустящий ролл с тонкой нори и мягким рисом. Внутри — нежный лосось, сливочный сыр «Креметте», свежий салат айсберг, пикантная маринованная редька такуан и яркая икра масаго. Вкус сбалансирован: солоноватость лосося и икры оттеняется свежестью овощей и кремовостью сыра
490 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Сэндвич-ролл с тунцом

Хрустящий нори обрамляет рулет с начинкой из риса, тунца, сыра «Креметте» и салата айсберг. Маринованная редька такуан и икра масаго добавляют яркие вкусовые акценты. Сэндвич-ролл с тунцом сочетает в себе свежесть и насыщенность
490 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Чикен ролл

Хрустящая нори, нежный рис и сочное филе цыплёнка су-вид. Креметте добавляет сливочности, огурцы и салат чука — свежести, а ореховый соус и кунжут обогащают вкус. Чикен ролл сочетает в себе текстуру и разнообразие вкусов
490 ₽
320 г
на 16.01.2026 г.

Шримп ролл

Хрустящий ролл с креветками в кляре. Внутри — нежный рис, свежий салат айсберг, огурцы, красный и зелёный луки, сыр «Креметте». Соус шримп добавляет пикантности
490 ₽
310 г
на 16.01.2026 г.

Эби ролл

Эби ролл — изысканный представитель категории роллов, который порадует вас гармоничным сочетанием хрустящих нори, нежного риса и сыра «Креметта», сочности авокадо и креветок, а пикантности добавят кунжут и сальса манго.
490 ₽
320 г
на 16.01.2026 г.

Ролл с лососем

Нежный лосось, хрустящий огурец и ароматный рис — основа ролла. Соус чили добавляет пикантности, а сладкий васаби и кунжут обогащают вкус. Ролл с лососем приятно удивляет балансом вкусов
490 ₽
320 г
на 16.01.2026 г.

Бургеры

Бургер Едатека

Сочная говядина в сочетании с хрустящим беконом и тягучим сыром чеддер. Ташкентские томаты и микс салатов добавляют свежесть, а соус гриль — пикантности. Булочка хорошо дополняет остальные компоненты бургера Едатека
690 ₽
400 г
на 16.01.2026 г.

Бургер с креветками

Бургер с креветками — аппетитный представитель категории «Бургеры», который порадует вас сочетанием хрустящих креветок в кляре, свежего коул слоу, сочного розового томата и нежного соуса цезарь, завёрнутых в мягкую булочку
490 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Бургер с ростбифом

Сочная булочка с нежным ростбифом. Хрустящие корнишоны, свежий салат айсберг и розовый томат добавляют лёгкую свежесть. Соусы Алабама и медово-горчичный придают пикантности, а жареный лук — приятную хрустящую нотку.
690 ₽
320 г
на 16.01.2026 г.

Чикен бургер

Сочная котлета из куриного фарша в мягкой булочке. Шампиньоны, бекон и красный лук добавляют хрустящую текстуру и пикантность. Соусы аллабама и пика де гайо придают блюду яркий вкус
590 ₽
320 г
на 16.01.2026 г.

Детское меню

Куриный суп

Лёгкий и нежный суп с мягким вкусом куриного бульона. В супе — нежные фрикадельки, кусочки моркови и домашняя лапша. Подходит для детского питания.
290 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Пюре с фрикадельками

Нежное картофельное пюре, приготовленное на молоке, гармонично сочетается с сочными куриными фрикадельками — это блюдо из детского меню понравится и малышам, и взрослым. Простой, но изысканный вкус подарит уют и радость каждому приёму пищи. Пюре с фрикадельками — идеальный выбор для маленького гурмана!
390 ₽
210 г
на 16.01.2026 г.

Шашлычок куриный

Для маленьких гурманов мы приготовили блюдо из нежного куриного филе, которое обжарено до золотистой корочки и дополнено сочными томатами и ароматным кетчупом — настоящий шашлычок, который понравится юным ценителям вкусной еды
390 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Бантики с фрикадельками

Бантики с фрикадельками из детского меню — вкусное и сытное блюдо для маленьких гурманов! Фарфалле в сочетании с нежными куриными фрикадельками, сливками и пармезаном создадут неповторимое вкусовое впечатление и порадуют вашего ребёнка.
390 ₽
220 г
на 16.01.2026 г.

Соусы

Оливковое масло

90 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Пад Тай

90 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Томатный

90 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Барбекю

90 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Шрирача

90 ₽
30 г
на 16.01.2026 г.

Табаско

Острый перечный соус, сделанный из мякоти перца чили, уксуса и соли
110 ₽
10 г
на 16.01.2026 г.

Цезарь

90 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Напитки

Апельсиновый фреш

Апельсиновый сок
390 ₽
200 мл
на 16.01.2026 г.

Грейпфрутовый фреш

Грейпфруты
490 ₽
200 мл
на 16.01.2026 г.

Лимонад виноград-мята

290 ₽
200 мл
на 16.01.2026 г.

Сеты

Мясное ассорти

Погрузитесь в мир вкусов с нашим сытным сетом, где каждый кусочек — это симфония ароматов! Нежное филе куриного бедра, сочные куриные крылышки в соусе барбекю и чили, ароматный стейк из свиной шеи и пикантные свиные рёбрышки в соусе чили ждут вас в этом гастрономическом путешествии
2790 ₽
1,4 кг
на 16.01.2026 г.

Десерты

Чизкейк с малиной

Чизкейк с малиной — изысканный десерт, в котором нежная творожная масса на сливках и творожном сыре гармонично сочетается с ароматным малиновым конфи на песочной основе
490 ₽
130 г
на 16.01.2026 г.

Торт с лесными ягодами

Торт с лесными ягодами — изысканный десерт, в котором нежная песочная основа и ванильный бисквит гармонично сочетаются со сливочным кремом и сочными ягодами красной и чёрной смородины, ежевики и черники
590 ₽
130 г
на 16.01.2026 г.

Брауни с карамелью и фундуком

Погрузитесь в мир шоколадного наслаждения с нашим десертом — тающая шоколадная основа, дополненная нежной ореховой пастой с вафлей и сливочным кремом, а фундук в обожжённом сахаре придаёт блюду неповторимый карамельный вкус
590 ₽
130 г
на 16.01.2026 г.

Чизкейк Арахисовый кранч

Чизкейк Арахисовый кранч — это изысканный десерт, в котором шоколадная песочная основа гармонично сочетается с шоколадной творожной массой на сливках, арахисовой пастой и вафельной карамельной крошкой, а сливочно-ореховый крем и тёмный шоколад придают ему неповторимый вкус
590 ₽
130 г
на 16.01.2026 г.

Наполеон

Погрузитесь в мир нежности и сладости с нашим десертом — воздушное слоёное тесто гармонично сочетается с насыщенным вкусом сливочного масла и сгущёнки, а крем-патиссер придаёт блюду изысканный финиш. Каждый слой этого десерта тает во рту, оставляя после себя незабываемое послевкусие. «Наполеон» — идеальный выбор для завершения идеального ужина.
590 ₽
130 г
на 16.01.2026 г.

Молочная девочка

Десерт «Молочная девочка» — истинное наслаждение для любителей сладкого! Нежные коржи на сгущённом молоке, воздушный сливочный крем и сочное клубничное конфи создают неповторимое сочетание, которое порадует вас и ваших близких. Попробуйте этот восхитительный десерт и ощутите всю гамму вкусов
590 ₽
130 г
на 16.01.2026 г.

Меренговый рулет с малиной

Нежный десерт, который покорит вас своей лёгкостью и ягодной свежестью, — это истинное наслаждение для гурманов. Воздушная меренга, сливочный крем-чиз и кисло-сладкое малиновое конфи создают неповторимое сочетание, которое заставит вас забыть о повседневных заботах. Побалуйте себя изысканным меренговым рулетом с малиной!
690 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Медовик

Погрузитесь в мир нежности и сладости с нашим десертом — воздушные медовые коржи, пропитанные богатым сливочным кремом, создают неповторимое сочетание, которое покорит ваше сердце с первого кусочка
590 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Кокосовый чизкейк

Погрузитесь в мир тропического наслаждения с нашим десертом — нежной текстурой песочной основы на кокосовом молоке, бархатистым сливочным муссом и лёгкой хрустящей ноткой кокосовой стружки. Этот чизкейк перенесёт вас на солнечный пляж, где каждый укус будет напоминать о тепле и безмятежности. Попробуйте и ощутите кокосовое блаженство!
590 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Баскский чизкейк

Баскский чизкейк — изысканный десерт, который покорит вас своей текстурой и вкусом. Нежное песочное тесто гармонично сочетается с воздушным сливочным муссом. Обязательно попробуйте этот десерт — он станет прекрасным завершением любого ужина!
590 ₽
130 г
на 16.01.2026 г.

Комбо

Классический обед

Комбо Классический обед — идеальное сочетание вкусов: аппетитный салат Цезарь с цыплёнком и сытная паста Карбонара
890 ₽
440 г
на 16.01.2026 г.

Обед с остринкой

Лёгкий салат с баклажанами гармонично сочетается с пикантной пастой том ям, в которой раскрываются яркие ноты креветок. Блюдо порадует любителей острых вкусов и подарит ощущение тепла и уюта
890 ₽
450 г
на 16.01.2026 г.

Семейный обед

Семейный обед — сытное комбо, которое порадует всех членов семьи. В наборе вас ждут плато жареных креветок, сочный куриный бифштекс, томлёные щёчки с картофельным пюре, бантики с фрикадельками и картофель фри. Идеальный выбор для полноценного приёма пищи!
2690 ₽
1,16 кг
на 16.01.2026 г.

Офисное комбо

Погрузитесь в атмосферу уюта с нашим сытным комбо, где нежная куриная лапша гармонично сочетается с ароматным печёным картофелем и сочным филе из куриного бедра. Состав: суп лапша куриная, картофель печеный с филе из куриного бедра
890 ₽
650 г
на 16.01.2026 г.

Ужин на двоих

Погрузитесь в мир гастрономических наслаждений с нашим комбо Ужин на двоих: паста с нежным ростбифом и паста том ям с креветками, дополненные сырным плато, создадут незабываемую атмосферу для вашего вечера
1690 ₽
670 г
на 16.01.2026 г.

Ланч

Комбо №1

Салат Греческий из розовых томатов, свежих огурцов, красного лука, салата Айсберг, болгарского перца, сыра фета, маслин и орегано. Жюльен с картофельным пюре из картофельного пюре, куриного филе, репчатого лука, чеснока, сливок, молока и грибов шампиньоны
490 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Комбо №2

Овощной салат со сметаной из свежего огурца, томатов черри, редиса, болгарского перца, красного лука, сметаны и укропа. Жаркое с цыпленком из куриного бедра, картофеля, репчатого лука, чеснока и кинзы
490 ₽
380 г
на 16.01.2026 г.

Комбо №3

Салат капрезе из томатов черри, сыра моцарелла, соуса песто и оливкового масла. Паста Карбонара из пасты лингвини, бекона, сливок и сыра пармезан
490 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Комбо №4

Цезарь с цыпленком из салата айсберг, филе цыпленка, томатов черри, крутонов и сыра пармезан. Жареный рис с цыпленком и овощами из японского риса, филе куриного бедра, микса овощей, соуса падтай, зеленого лука и кунжута
490 ₽
320 г
на 16.01.2026 г.

Новинки

Ролл Бонито

Хрустящая нори, нежный рис и сочный лосось гармонично сочетаются в ролле. Стружка тунца и икра масаго добавляют текстуру, а соус спайси и сыр «Креметте» — пикантности и кремовости. Огурцы придают свежесть роллу «Бонито»
490 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Ролл Кларий кимчи

Попробуйте новинку — ролл «Кларий кимчи»! Сочные кусочки клария, нежный сыр «Креметте», томаго и соус унаги гармонично сочетаются в этом ролле, завёрнутом в листы нори с рисом. Вкус, который не оставит вас равнодушным!
490 ₽
290 г
на 16.01.2026 г.

Ролл с копченым лососем

Откройте для себя новинку — ролл, который поразит вас гармоничным сочетанием хрустящих и мягких текстур! Нежный копчёный лосось, сливочный сыр «Креметте» и сладковатый тамаго в обрамлении листа нори и риса, дополненные пикантностью жареного лука и насыщенным вкусом соуса унаги. Этот ролл станет настоящим открытием для ценителей японской кухни!
490 ₽
310 г
на 16.01.2026 г.

Ролл с лососем и тунцом

Хрустящие нори, нежный рис и сочные кусочки лосося и тунца. Авокадо добавляет кремовую текстуру, а соус спайси — пикантности. Зелёный и жареный лук придают блюду свежесть и лёгкую хрустящую нотку. Ролл с лососем и тунцом — гармоничное сочетание вкусов
490 ₽
280 г
на 16.01.2026 г.

Ролл с хрустящими окунем

Откройте для себя новинку — аппетитный ролл с хрустящими нотками! Нежный окунь в кляре, свежий огурец, сыр «Креметте», салат айсберг и зелёный лук, завёрнутые в лист нори с рисом и дополненные пикантным спайси-соусом, создают неповторимое сочетание вкусов. Каждый укус — маленькое гастрономическое путешествие!
490 ₽
310 г
на 16.01.2026 г.

Ролл Чеддер с копченым цыпленком

Откройте для себя новинку — аппетитный ролл с копчёным цыплёнком! Нежный рис и хрустящий салат айсберг в сочетании с сочным филе цыплёнка су-вид, сливочным плавленным сыром и чеддером, спелым авокадо и пикантным спайси-соусом, завёрнутые в лист нори и украшенные свежим зелёным луком, покорят ваше сердце с первого укуса
490 ₽
310 г
на 16.01.2026 г.

Ролл с креветкой темпура

Откройте для себя новинку — аппетитный ролл с хрустящей текстурой и богатым вкусом. Нежные креветки в темпуре, свежий авокадо, сливочный сыр «Креметте», лосось и рис, завёрнутые в нори, дополнены изысканными соусами унаги и спайси. Это гармоничное сочетание ингредиентов подарит вам незабываемые вкусовые ощущения!
790 ₽
320 г
на 16.01.2026 г.

Ролл с камчатским крабом

Откройте для себя новинку — нежный ролл с крабом, который порадует вас гармоничным сочетанием хрустящих нори и мягкого риса. Сочность фаланг краба, лёгкая кислинка огурцов и кремовость сыра «Креметте» дополняются изысканностью икры масаго и тосака-нори, а микрозелень придаёт блюду свежесть и аппетитный вид. Этот ролл станет настоящим открытием для ценителей японской кухни!
890 ₽
290 г
на 16.01.2026 г.

Сэндвич-ролл с копченым цыпленком

Хрустящие нори обволакивают начинку из нежного риса и копчёного цыплёнка. Внутри также свежий салат айсберг, хрустящие огурцы и сливочные ноты от сыра «Креметте» и плавленого чеддера. Сэндвич-ролл с копчёным цыплёнком сочетает в себе лёгкость и насыщенность вкуса
490 ₽
280 г
на 16.01.2026 г.

Сэндвич-ролл с лососем

Новинка в нашем меню — сэндвич-ролл с лососем: хрустящие нори, нежный рис и сыр «Креметте» гармонично сочетаются с сочным лососем, свежим салатом айсберг, пикантной маринованной редькой такуан и икрой масаго. Попробуйте яркий вкус азиатской кухни!
490 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Сэндвич-ролл с тунцом

Хрустящие нори обволакивают начинку из риса, нежного тунца и креметте. Свежесть салата айсберг и маринованной редьки такуан гармонично сочетаются с икрой масаго. Сэндвич-ролл с тунцом — удачное сочетание текстур и вкусов
490 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Чикен ролл

Новинка в нашем меню — чикен ролл: аппетитный ролл с нежным филе цыплёнка су-вид, свежим огурцом, салатом чука и сыром «Креметте», завёрнутый в нори и дополненный ореховым соусом и кунжутом. Сочный, хрустящий и невероятно вкусный — этот ролл точно понравится любителям азиатской кухни!
490 ₽
320 г
на 16.01.2026 г.

Шримп ролл

Хрустящий ролл с креветками в кляре. Внутри — нежный рис, сыр «Креметте», свежий салат айсберг, огурцы, красный и зелёный луки. Соус шримп добавляет пикантности
490 ₽
310 г
на 16.01.2026 г.

Эби ролл

Новинка в нашем меню — Эби ролл! Сочные креветки, нежный сыр «Креметте» и авокадо гармонично сочетаются с рисом и нори, а пикантность и свежесть добавляют сальса манго и кунжут. Попробуйте Эби ролл и насладитесь неповторимым вкусом!
490 ₽
310 г
на 16.01.2026 г.

Ролл с лососем

Хрустящий кунжут и свежий огурец гармонично сочетаются с нежным лососем. Рис придаёт блюду сытность, а соусы чили и сладкий васаби — пикантность и лёгкую остроту. Ролл с лососем порадует любителей азиатской кухни
490 ₽
320 г
на 16.01.2026 г.

Еще похожие кафе в Самаре

Edateca Едатека

Российская Федерация, Самара, Россия, Самара, проспект Ленина, 14
Новинки, Паста и ризотто, Салаты, Мясо и птица

Еще кафе в Самаре

Lunasole

Российская Федерация, Самара, Ново-Садовая улица, 160М
Сицилийская пицца, Неаполитанская пицца, Салаты, Закуски

Shveik

Российская Федерация, Самара, улица Победы, 109
Новинки & Cпецпредложения, Шашлык & Гриль, Салаты, Закуски

Бык и море

Российская Федерация, Самара, Волжский проспект, 6
Закуски, Салаты, Супы, Паста

Этажи

Самара, Садовая улица, 142
Из коптильни, Стартеры, Салаты, Супы

Луиджи & Тосё

Самара, Аэродромная улица, 47А
Фестиваль сицилийских мидий, Бизнес-ланч, Холодные закуски, Горячие закуски

Ферма

Россия, Самара, Дачная улица, 2к1
Блюда из брискета, Гриль, Брускетты, Сеты

Эклерная

Российская Федерация, Самара, Россия, Самара, Садовая улица, 137
Напитки, Закуски, Хлеб, Десерты

Ресторан Честных Цен

Российская Федерация, Самара, Демократическая улица, 7
Вкус сезона, Краб, Холодные закуски, Салаты

Где нас нет

Российская Федерация, Самара, Коммунистическая улица, 90
Блюда из смокера, Салаты, Закуски, Супы

Провинция вкуса

Российская Федерация, Самара, Лесная улица, 23к3
Паста и ризотто, Детское меню, Поке, Супы
«Edateca Едатека» находится по адресу Российская Федерация, Самара, Молодогвардейская улица, 204. На странице представлено 145 позиций меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в Edateca Едатека, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЕДАТЕКА-САМАРА", 443001, 443001, Самара, ул Молодогвардейская, д204 офис4, ИНН 6317161336, рег. номер 1226300041021
Режим работы: с 12:00 до 22:30