Филе скумбрии собственного посола подается с красным маринованным луком, салатом из слегка обжаренного картофеля, свежего редиса, огурца и зеленого лука, заправленного ароматным маслом
Тартар из мелконарезанной говядины с добавлением каперсов, печеного перца, заправленный соусом чин-су и оливковым маслом. Подается на креме из печеных баклажанов с трюфельным айоли и чипсами из лепешки папад
Закуска из мелкорубленной соленой свиной грудинки с чесноком, печеным перцем и свежемолотым черным перцем. Подается на обжаренном на гриле луковом хлебе.
Мелко нарезанный свежий тунец, со сладким маринованным перцем, азиатской заправкой и соусом из творожного сыра, подается на поджаренной чиабатте и украшается маринованными водорослями, икрой лосося и арахисом кимчи.
Российская Федерация, Смоленск, Чуриловский переулок, 19
Салаты, Закуски, Супы, Горячие блюда
В заведении «Chester» представлена позиция меню «Ремесленные сыры, вес 130 г» по цене 960 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Российская Федерация, Смоленск, проспект Гагарина, 19Б, а также через службы доставки на дом или в офис.