Мясной синдикат

Закуски

Салаты

Горячие закуски

Горячие блюда

Бургеры

Гарниры

Соусы

Десерты

Напитки

Супы

Стейки

Слайсы охлажденного дикого оленя на подушке из вяленых томатов и хрустящей руколы. Дополняется свежими шампиньонами, ярким трюфельным соусом и итальянским сыром. Сочетание итальянской кухни и русских традиций.

1560 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Мезе Дзадзики

Мезе Дзадзики – это традиционное греческое блюдо, которое идеально подойдёт для начала трапезы. Эта закуска представляет собой свежий и нежный греческий йогурт с огурцом, чесноком и лимонным соком, а оливковое масло, зелень, мята и зира придают ей пикантности. Подается с питой

730 ₽

90 г

на 16.01.2026 г.

Таджасские и гигантские оливки, маслины каламата

Эта закуска представляет собой ассорти из маслин и оливок, которые отличаются по вкусу и текстуре. Они маринованные, благодаря чему приобретают пикантность и остроту. Зелень и чеснок добавляют блюду пряности, а каперсы и анчоус — солоноватости. Лимонный сок придаёт закуске характерную кислинку, а оливковое масло — нежность и насыщенность. Завершает ансамбль вкусов лепёшка пита, которая позволяет прочувствовать все оттенки вкуса этого блюда

1040 ₽

190 г

на 16.01.2026 г.

Паштет с бриошью, джемом из ялтинского лука и сезонными ягодами

Паштет из печени индейки дополняется фуа-гра и подается на луковой бриоши с брусничным конфитюром

890 ₽

260 г

на 16.01.2026 г.

Грузди и белые грибы уральского посола

Эта закуска представляет собой ассорти из грибов, которое порадует любителей пикантных вкусов. Грибы дополнены луком, свежей зеленью и ароматным маслом, что создаёт богатый и насыщенный аромат. Специи добавляют тонкую остроту, не перебивая натуральный вкус основных ингредиентов

1560 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Иберийский хамон Бейота J5 с хурмой

Испанский национальный деликатес. Бейота J5 - это сыровяленый свиной окорок.

3490 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Мезе Бабагануш

Это лёгкая закуска, которая подойдёт для любого стола. Нежная текстура и яркий вкус печёных баклажанов в сочетании с чесноком и специями создают неповторимое блюдо. Оно имеет приятный аромат и лёгкую остроту. Подаётся с тёплой питой, которая добавляет сытности

830 ₽

90 г

на 16.01.2026 г.

Тартар из мраморной говядины с пармезаном

Тартар из охлажденных костреца и фланка брянского бычка в сопровождении каперсов, двух видов лука, ароматной зелени. Заправляется тремясоусами, дополняется хрустящими чипсами из корнеплодов под облаком из пармезана. Подается с хрустящим домашним хлебом

1560 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

Плато европейских сыров

Плато европейских сыров в сопровождении каштанового меда, хрустящих кедровых орехов, винограда, вяленой хурмы и печенья из инжира

1560 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Мезе Запечённая свекла со сливочным сыром

Это аппетитная закуска из запечённой свеклы, нежного сливочного сыра, грецких орехов и ароматного чеснока. Подаётся с питой

520 ₽

90 г

на 16.01.2026 г.

Ассорти 5 мезе с питой

Мезе Дзадзики, таджасские оливки и маслины Каламата, мезе Бабагануш, мезе Песто из вяленых томатов, мезе из запечённой свеклы. Это ассорти из пяти видов закусок-мезе, которые идеально подойдут для начала трапезы или для лёгкого перекуса. В ассорти входят как овощные, так и пряные закуски. Их вкусы и ароматы разнообразны и насыщены. В качестве комплимента к блюду подают греческую питу.

3450 ₽

630 г

на 16.01.2026 г.

Мясные деликатесы на выбор

Мясные деликатесы собственного производства

410 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Разносолы собственного производства

Ищете, чем удивить гостей? Разносолы собственного производства станут ярким акцентом на вашем столе

1250 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Тартар из мраморной говядины с икрой осетра и костным мозгом

Тартар из мяса молодого бычка с добавлением маринованных огурцов, каперсов и фирменного каталонского соуса. Подается на запеченной мозговой кости с хрустящими гренками из подового хлеба. Декорируется картофельными чипсами, чипсами из чеснока, икрой из тапиоки и вялеными томатами черри

1250 ₽

450 г

на 16.01.2026 г.

Мезе Песто из вяленых томатов

Хотите попробовать настоящую средиземноморскую закуску? Тогда вам стоит заказать мезе — яркое и ароматное блюдо, которое подают перед основным приёмом пищи. В его состав входят вяленые томаты, печёный болгарский перец, чеснок, базилик, реган и зелень, а также помидоры, кетчуп и соль. Подается с питой

830 ₽

90 г

на 16.01.2026 г.

Плато мясных деликатесов собственного производства

Ассорти из мясных деликатесов предлагает разнообразие вкусов, создавая аппетитную закуску

2990 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Карпаччо из говядины с руколой и пармезаном

Изысканное карпаччо из нежной мраморной говядины, тонко нарезанной и дополненной яркими акцентами. Подается с ароматной трюфельной заправкой понзу, свежей руколой, солоноватыми каперсами и сладковатыми вялеными томатами. Сыр грана падано и оливковое масло холодного отжима завершают этот изысканный гастрономический портрет

730 ₽

80 г

на 16.01.2026 г.

Тартар из говядины вагю с черным трюфелем

Блюдо сочетает в себе вкус премиальных продуктов японской говядины Вагю, черной осетровой икры, пьемонсткого черного трюфеля, камбоджийского перца с добавлением классической каталонской заправки по уникальной рецептуре шеф-повара ресторана

1040 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Салаты

Королевский камчатский краб с огурцом, авокадо, листьями салата и икрой

Салат с мясом королевского камчатского краба – это идеальное сочетание нежного крабового мяса, свежих томатов и авокадо, сочного микс-салата и пикантного имбиря. А крем из сыра добавляет блюду особую нежность. Попробуйте салат и насладитесь его богатым вкусом

2390 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Овощной салат с томатами, болгарским перцем и огурцами

Салат включает в себя свежие овощи, заправленные оливковым маслом с лимонным соком, дополненные ароматной зеленью

990 ₽

290 г

на 16.01.2026 г.

Зелёный салат с авокадо

Воздушный зеленый салат с авокадо, брокколи, хрустящим редисом, семенами тыквы и молодой страчателлой в сочетании с соусом песто

1390 ₽

310 г

на 16.01.2026 г.

Салат Цезарь

Свежие листья романо и томаты черри гармонично сочетаются с пармезаном и гренками. Дополнительно к салату можем предложить: индейку на гриле, креветок, мраморную говядину, лосося слабой соли, крабовое мясо

1560 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Хрустящие баклажаны с томатами, устричным соусом и сливочным сыром

Жареные баклажаны в маринаде из сладкого азиатского соуса в сопровождении сладких узбекских томатов, свежей кинзы и нежного сырного крема

990 ₽

285 г

на 16.01.2026 г.

Стейк-салат с овощами

Сочные томаты, хрустящие огурцы и свежий микс-салат, дополненные тонкими полукольцами репчатого лука, – классическое сочетание, любимое многими. Обжаренная говядина фланк-стейк придаёт блюду насыщенный вкус и делает его более сытным. Сметанно-томатный соус объединяет ингредиенты в единое целое, а чипсы добавляют приятную хрустящую текстуру. В качестве завершающего штриха – немного оливкового масла и соль. Микрозелень используется для украшения салата и придаёт ему свежий аромат

1990 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Салат с томатами, ялтинским луком, базиликом и оливковым маслом

Сочные ломтики спелых томатов и нежные кольца сладкого ялтинского лука создают сладковатую и яркую основу. Ароматный свежий базилик раскрывает свои ноты в дуэте с освежающим тархуном. Блюдо объединяет заправка из оливкового масла холодного отжима и нежного крема-бальзамика, а пикантная искра кампотского перца расставляет завершающие акценты. Простота, в которой рождается гармония

990 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Горячие закуски

Креветки, обжаренные в соусе из белого вина

Лёгкая и гастрономическая горячая закуска из обжаренных лангустинов в соусе из белого вина с добавлением прованских трав, чеснока и чили с хрустящей руколой и мягкой овощной бриошью

1250 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Вырезка северного оленя гриль

Вырезка северного оленя, запеченная в хоспере, в дуете с ярким соусом из свежей брусники на листьях молодого радичио в дымке можжевелового дерева

1880 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Запечённые мозговые кости с чипсами из чеснока

Запечённые мозговые кости поливаются соусом демиглас с нитями чили, дополнены хрустящим подовым хлебом, печёным чесноком и дижонской горчицей

1880 ₽

850 г

на 16.01.2026 г.

Техасский брискет с малосольными огурцами

Сочный брискет подается с горчицей и тартином, создавая насыщенное блюдо

1250 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Фуа-гра с кремом из сельдерея, картофельными чипсами, сезонными ягодами и соусом Мадера

Эскалоп из фуа-гра с хрустящими чипсами из иерусалимского артишока, нежным кремом из артишока, инжиром и соусом Мадера

1880 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Сэндвич с говяжьими хвостами соусом Ранч и скремблом из органических яиц

Нежный скрембл из органических яиц и сочные тушеные хвосты в насыщенном демигласе встречаются в одном сэндвиче! Хрустящий тартин, свежий микс-салат и пикантная рукола дополняют вкусовую палитру, а пикантный соус Ранч связывает все компоненты в идеальной гармонии

940 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Горячие блюда

Пельмени по-сибирски с бульоном и сметаной

Согревающий суп для холодных дней. Насыщенный куриный бульон, нежные пельмени, пикантный каймак и свежая зелень со сметаной. Всё, что нужно, чтобы порадовать себя и близких

1190 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Индейка на гриле с карпаччо из кабачка

Маринованное в белом вине и цитрусовом соусе филе фермерской индейки, обжаренное на гриле, в дуэте с хрустящими кабачками в быстром маринаде из зеленого масла

1250 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Шницель из филе фермерского цыплёнка

Сочное филе цыплёнка, обжаренное в панировке. Кусочки с лёгкой корочкой, которая аппетитно хрустит. Мясо нежное и мягкое, а в сочетании с мальдонской солью вкус становится ещё ярче. Подаётся с салатом из руколы и томатов черри и долькой лимона

1450 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Медальоны из фермерской говядины с картофелем и грибами

Попробуйте наши горячие медальоны из фермерской говяжьей вырезки с картофелем и грибами! Вкусное карибское сочетание – нежная говядина, приправленная пряным соусом, с картофелем и шампиньонами, а также ароматной зеленью

2490 ₽

270 г

на 16.01.2026 г.

Бефстроганов из мраморной говядины

Это мясное блюдо с богатым и насыщенным вкусом. Нежная говядина в сочетании со сливками и сливочным маслом создаёт приятное ощущение мягкости. Кедровый орех добавляет слегка терпкий аромат, а картофельное пюре, луковые кольца и чипсы делают блюдо более сытным. Свежая зелень и микрозелень придают вкусу свежесть

1670 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Лосось с брокколи на гриле и сливочно-икорным соусом

Попробуйте это изысканное горячее блюдо из деликатесного филе лосося с гарниром из брокколи и нежным трюфельным соусом. Пикантный вкус и аромат ему придают кусочки трюфеля, а лимон и зелень оставляют приятное послевкусие

2490 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Говяжий язык с белыми грибами и ростовской спаржей

Говяжий язык с белыми грибами и ростовской спаржей — это горячее блюдо, которое порадует даже гурманов. Нежный отварной язык, ароматные белые грибы и слегка хрустящая спаржа в сочетании с картофельным пюре, вялеными томатами и перечным соусом создают неповторимый вкус. А трюфель, зелёное масло, корень хрена и микрозелень придают блюду изысканность и пикантность

2090 ₽

340 г

на 16.01.2026 г.

Томлёные телячьи щёки с птитимом

Попробуйте томлёные телячьи щёчки с насыщенным сливочным соусом и пряными вялеными томатами. В горячем блюде используется говяжий бульон и красное вино, которые делают мясо нежным, а соус – ароматным. Подается с птитимом, украшается руколой и пармезаном

1850 ₽

290 г

на 16.01.2026 г.

Котлеты из фермерского цыплёнка с салатом из огурцов

Нежные котлеты из фермерского цыплёнка с ароматными специями и освежающим салатом из огурцов и отварного яйца, заправленные сметаной, — это отличный выбор для обеда или ужина

990 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Рёбра свиные BBQ с картофелем фри

Обжигающие и горячие свиные рёбра BBQ — это сытное и сочное горячее блюдо, которое порадует вас ярким вкусом. Нежные рёбрышки приготовлены в соусе BBQ, а картофель фри идеально дополнен сливочным маслом и пикантными малосольными огурцами

1550 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Половинка утки по-пекински

Предварительно замаринованная в течение 12 часов, запеченная до хруста половинка утки в сопровождении тонко нарезанных овощей, мандаринских блинчиков и соуса хойсин

3690 ₽

715 г

на 16.01.2026 г.

Турнедо Россини с фуа-гра, белыми грибами и трюфелем

Изысканная классика в авторском исполнении: нежный турнедо из говяжьей вырезки прайм и утиное фуа-гра с ароматом белых грибов и трюфеля. Подается с насыщенным соусом демиглас, хрустящими картофельными чипсами и зеленым маслом. Украшено свежей микрозеленью и съедобными цветами для завершенного гастрономического впечатления

3900 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Томленые говяжьи хвосты с вешенками

Нежные томленые говяжьи хвосты, тающие во рту, в насыщенном соусе демиглас с ароматными жареными вешенками. Подаются на воздушном картофельном пюре с изысканными нотками трюфельного масла и свежей зеленью. Гармония глубоких мясных и земляных вкусов в каждой ложке

1980 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Бургеры

Бургер по-сицилийски

Сочный бифштекс из курицы и говядины в сочетании с соусом нуазетт из майонеза и песто, вяленые томаты, сыр моцарелла, а также свежие помидоры, базилик и орегано – всё это в мягкой картофельной булочке

1590 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Чикен-бургер с фермерским цыпленком

Бургер с индейкой — это сочное филе индейки в хрустящей панировке, свежие овощи и два оригинальных соуса

1490 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Чизбургер с трюфелем и раклетом

Чизбургер с трюфелем и раклетом – это аппетитный бургер из нашей коллекции. Сочный курино-говяжий бифштекс, пикантный трюфельный соус, микс-салат, красный лук, бочковой огурец, помидор и сыр Раклет в мягкой картофельной булочке

1790 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Бургер Техас

Этот бургер относится к категории блюд, которые стоит попробовать хотя бы раз. Сочный бифштекс из курицы и говядины, горчичный соус, сыр чеддер, хрустящий бекон, свежие овощи и глазунья — всё это в мягкой картофельной булочке

1590 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Гриль-бургер из 100% мраморной говядины с горчичным соусом и сыром Чеддер

Насладитесь идеальным сочетанием вкусов и текстур: сочная котлета-бифштекс из мраморной говядины, приготовленная на гриле, тающий сыр чеддер и пикантный горчичный соус. Всё это собрано в мягкой, слегка сладковатой картофельной булке, которая идеально оттеняет богатый мясной вкус. Простота и совершенство в каждой котлете

980 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Гарниры

Картофель фри

Нарезанный брусочками картофель, обжаренный во фритюре

510 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Картофельное пюре с трюфельным маслом

Нежное картофельное пюре с добавлением трюфельного масла

510 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Батат фри с пармезаном

Схожий по текстуре с картофелем, имеет сладковатый вкус с оттенками тыквы, обжаривается во фритюре в подсолнечном масле, посыпается пармезаном

690 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Брокколи на гриле

Гарнир к любому блюду. Нежные соцветия капусты, обжаренные на гриле и дополненные пряным томатным соусом, хрустящими слайсами миндаля и ароматным оливковым маслом, а в качестве финального штриха – украшение из микрозелени. Попробуйте это изысканное сочетание вкусов

620 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Овощи на гриле

Овощи на гриле – идеальный гарнир к любому блюду. Сочные и ароматные, они приготовлены с любовью из свежих ингредиентов. А завершают эту гармонию вкуса соус песто с базиликом, реганом и кедровым орехом

990 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Молодая спаржа на гриле с пармезаном

Молодая спаржа на гриле с пармезаном – идеальный гарнир к основному блюду. Спаржа, приготовленная на гриле с оливковым маслом, солью и специями, подаётся с тёртым пармезаном и ароматной микрозеленью

1990 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Соусы

Соусы собственного производства

Выберите соус к любимому блюду. На ваш выбор представлены соусы собственного производства

450 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Соусы собственного производства

Выберите соус к любимому блюду. На ваш выбор представлены соусы собственного производства

290 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Десерты

Медовик с вареньем из брусники

Нежный медовик с тонкими коржами, пропитанными сметанно-сливочным кремом. Подается с прохладным мороженым из мацони и ярким клюквенно-брусничным конфитюром, который добавляет приятную кислинку. Идеальный баланс сладости, нежности и ягодной свежести

790 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Брауни с сублимированным рибаем

Необычный десерт из тёмного шоколада, сливочного масла и куриных яиц с ноткой насыщенного мясного вкуса. Ароматный, сладкий, с пикантной солёной специей и пряным перцем — он точно удивит вас и ваших близких

790 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Чизкейк Сан-Себастьян

Десерт, который тает во рту. Нежная текстура и мягкий вкус. Подаётся с хурмой

790 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Сырники с фермерской сметаной и вишневым компоте

Ищете идеальный десерт? Попробуйте наши сырники с фермерской сметаной и вишневым компоте! Нежные сырники приготовлены из творога, манной крупы, яичного желтка с добавлением сахара, соли, лимонного сока и ванильной пасты. А фермерская сметана и вишневое компоте идеально дополняют их. Наслаждение в каждом кусочке

790 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Напитки

Газированный напиток Evervess апельсиновый

Сладкий газированный напиток с насыщенным вкусом апельсина и яркой углекислотой

390 ₽

250 мл

на 16.01.2026 г.

Газированный напиток Evervess Кола

Классический сладкий газированный напиток с карамельными нотами и выраженной углекислотой

390 ₽

250 мл

на 16.01.2026 г.

Газированный напиток Evervess Индиан Тоник

Газированный напиток с характерной горчинкой, сладковатым вкусом и яркой углекислотой

390 ₽

250 мл

на 16.01.2026 г.

Клюквенный морс

Морс из клюквы собственного производства с добавлением сахара

250 ₽

250 мл

на 16.01.2026 г.

Лимонад Клубника-алоэ

Сладкий газированный напиток с сочным вкусом клубники и легкими травянистыми нотами алоэ

420 ₽

300 мл

на 16.01.2026 г.

Лимонад Цитрусовый

Освежающий газированный лимонад с яркой кислинкой лимона и лайма. На сладкой основе

420 ₽

300 мл

на 16.01.2026 г.

Лимонад Малина-лайм

Газированный напиток с яркой кислинкой малины и лайма, со сладким послевкусием

420 ₽

300 мл

на 16.01.2026 г.

Лимонад Манго-маракуйя

Газированный напиток со сладостью манго и яркой кислинкой маракуйи, с цитрусовым акцентом

420 ₽

300 мл

на 16.01.2026 г.

Лимонад Ананас-кокос

Сладкий газированный лимонад с тропическим вкусом ананаса и нежной кремовой нотой кокоса

420 ₽

300 мл

на 16.01.2026 г.

Фреш Апельсиновый

Свежевыжатый сок с плотной текстурой, сладостью и легкой природной кислинкой апельсина

680 ₽

250 мл

на 16.01.2026 г.

Фреш Яблочный

Свежевыжатый яблочный сок

620 ₽

250 мл

на 16.01.2026 г.

Фреш Сельдереевый

Свежевыжатый сельдереевый сок

650 ₽

250 мл

на 16.01.2026 г.

Фреш Ананасовый

Свежевыжатый сок с нежной текстурой, сладостью ананаса и легкой тропической кислинкой

1090 ₽

250 мл

на 16.01.2026 г.

Супы

Куриный суп с яичной лапшой и фермерским цыплёнком

Суп на насыщенном курином бульоне с добавлением поджаренной моркови. Рулет из нежного куриного филе и яиц, в составе также отварное куриное яйцо. Суп подается с домашней яичной лапшой, приготовленной на основе пшеничной муки и яичного желтка. Блюдо украшено свежей микрозеленью

890 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Щи с крапивой, щавелем и фермерской сметаной

Ароматные щи на крепком курином бульоне с молодой крапивой и щавелем, создающими идеальный весенний баланс, — нежную кислинку и свежий травяной акцент. Сытные куриные фрикадельки, картофель и овощи в каждой ложке, а также кремовая фермерская сметана и нежное перепелиное яйцо довершают этот деревенский гастрономический портрет

1190 ₽

420 г

на 16.01.2026 г.

Архиерейская уха из стерляди, лосося и судака.

Изысканная тройная уха на ароматном рыбном бульоне с нежными филе лосося, судака и стерляди. В бульоне томятся: картофель, морковь и кабачок, а яркие акценты расставляют черри, красная икра и зеленое масло. Подается с воздушным расстегаем с рыбной начинкой, создавая идеальный гастрономический дуэт.

1190 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Стейки

Каре карачаевского чёрного ягнёнка

Изысканный горный деликатес. Мясо, выросшее на альпийских травах, обладает уникальной плотной текстурой, глубоким вкусом с тонкими травяными нотами и тающей нежностью. Натуральная роскошь в каждой порции

4950 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Каре ягнёнка Австралия

Нежные ребрышки молодого австралийского ягненка с тонким слоем идеального жирка. Мясо обладает мягким, деликатным вкусом и тонким ароматом. Быстрое приготовление сохраняет природную сочность. Гастрономическая классика высшего уровня

9975 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Рибай Signature Брянск Мираторг

Рибай, вырезанный из лучшей мраморной говядины, произведенной в России. Технология сухого вызревания в течение 10 дней и более — это наш вклад в создание идеального стейка. Мясо становится не просто мягким, а обретает новое качество: волокна тают, а вкус концентрируется, обогащаясь благородными ореховыми и сливочными нотами. Жир, равномерно распределенный тончайшей сеткой (мраморность), гарантирует, что каждый кусок останется сочным даже при прожарке до Medium

10465 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Стриплойн Prime Воронеж Прамбиф

Стейк для ценителей характерного говяжьего вкуса. Стриплойн, или Нью-Йорк стрип, сочетает в себе заметную мраморность категории Prime и плотную, но нежную текстуру. 10 дней сухого вызревания раскрывают глубину его вкуса, добавляя к классическим нотам легкие ореховые оттенки и делая мякоть невероятно податливой. При жарке образуется восхитительная корочка, скрывающая сочную и ароматную сердцевину. Идеальный выбор для тех, кто любит чувствовать мясо, а не только его нежность

8760 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Рибай Prime Воронеж Праймбиф

Высшая категория мраморности (Prime) делает его невероятно ароматным и гарантирует, что стейк не потеряет сок при любой прожарке. Идеальное соотношение мяса и жира для того самого, идеального стейка — с хрустящей корочкой и тающей серединой. Просто, сытно, божественно

11960 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Рибай Япония Wagyu I Kobe

Самый сочный отруб из самой знаменитой говядины мира. Беспрецедентная мраморность (индекс I) гарантирует невероятную маслянистую текстуру, которая тает на языке, оставляя шлейф из орехов, сливочного масла и легкой сладости. Тонкая жировая сеткасоздает текстуру нежного паштета. Не стейк, а гастрономическое паломничество

37762 ₽

378 г

на 16.01.2026 г.

Стриплойн Cross Wagyu Брянск Мираторг

Этот стейк — вершина мастерства Брянск Мираторг, где японская генетика исключительной мраморности Wagyu встречается с насыщенным, чистым вкусом классического европейского Стриплойна. Десять дней сухого вызревания совершают магию: тончайшие жировые прослойки созревают, концентрируя вкус до глубин, а мясо обретает текстуру бархата. При жарке жир равномерно тает, пропитывая каждое волокно, создавая неповторимую маслянистую сочность и долгое, сладковато-ореховое послевкусие

11960 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Стриплойн Япония Wagyu I Kobe

Этот стейк соединяет уверенный, чистый вкус Нью-Йорк стрипа с божественной маслянистой текстурой Кобе. Мраморность высшего индекса (I) создает ощущение, что мясо тает, едва коснувшись языка, оставляя волну глубокого, сложного аромата. Не еда, а произведение искусства для искушенных

32567 ₽

326 г

на 16.01.2026 г.

Филе Миньон Prime Воронеж Праймбиф

Филе Миньон — самый изысканный и постный отруб, вырезанный из центральной части говяжьей вырезки. Категория Prime гарантирует его безупречное качество и тонкую мраморность, а 10 дней сухого вызревания делают и без того мягкое мясо буквально тающим во рту, придавая вкусу невероятную глубину и легкие сливочные ноты. Это стейк, который покоряет нежной текстурой и чистым, благородным вкусом

9568 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Шатобриан Top Choice Брянск Мираторг

Королевский формат из сердца вырезки. Шатобриан — это не просто большой стейк, а целое событие на гриле. Вырезанный из самой толстой и нежной части говяжьей вырезки, этот внушительный кусок мяса сочетает в себе богатство порции и утонченную текстуру

4865 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Еще похожие кафе в Сочи

Еще кафе в Сочи