Стейк Блейд (топ-блейд) вырезают из наружной части лопатки бычка. Этот альтернативный стейк ценится за нежное мясо, которое по вкусовым качествам не уступает премиальным отрубам
Стейк Трай-тип (или Tri-tip) вырезается из треугольной мышцы тазобедренной части бычка, расположенной в задней части туши. Это крупный, плотный кусок мяса с насыщенным вкусом и высокой мраморностью
Стейк Пиканья находится в верхней части тазобедренного отруба коровы, имеет характерную форму, похожую на подошву утюга, и покрыт слоем жира сверху. Это популярное блюдо в Южной Америке, где его ценят за насыщенный говяжий вкус и возможность получить хрустящую жировую корочку при жарке
Погрузитесь в мир изысканных вкусов с нашим стейком — сочным и нежным филе-миньоном из отборной говядины. Каждый кусочек тает во рту, раскрывая богатый мясной вкус. Идеальный выбор для ценителей настоящих стейков!
Россия, Краснодарский край, Сочи, улица Гастелло, 27Бс2
Пельмени, вареники, хинкали, Котлеты по киевски, наггетсы, Завтрак, Салаты
В заведении «Паруса» представлена позиция меню «Стейк мясника, вес 250 г» по цене 1600 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Российская Федерация, Сочи, Черноморская улица, 11к2, а также через службы доставки на дом или в офис.
