Данная позиция, возможно, уже неактуальна. Была актуальна 16 января 2026 г. Выберите похожую позицию ниже или посмотрите все меню Bestie
Испечённый тарт нарезается на 4 части. Свежая говядина нарезается кубиком 0,5 см, заправляется соусом соево-имбирный винегрет (чеснок, имбирь, чили нарезается в мелкую крошку, маринуется лимонным соком, добавляется соевый соус, растительное и кунжутное масла), специями. Выкладывается на тарт, сверху пюре из халапеньо, страчателла, шарик из рукколы
Дольки груши конференц оборачиваем в прошютто, украшаем соусом унаги и колотой фисташкой с ягодами голубики, для вкуса добавляем перец розетт и медовый соус
В заведении «Bestie» представлена позиция меню «Огненный тартар из мраморной говядины с красным халапеньо на хрустящем тарте, вес 300 г» по цене 890 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Российская Федерация, Санкт-Петербург, набережная Макарова, 60, а также через службы доставки на дом или в офис.