Подкопченные колбаски

Подкопченные колбаски из говядины и свинины, куриные колбаски с кориандром, свиные колбаски, подпеченный бигус, медовая горчица, соус барбекю

Колбаски собственного приготовления из свинины с чесноком и зеленью. Подаются с картофельным пюре, бигусом, горчицей, хреном и соусом барбекю

Колбаски собственного приготовления из куриного бедра с чесноком и зеленью. Подаются с картофельным пюре, бигусом, горчицей, хреном и соусом барбекю

Филе лосося, чабрец свежий, чеснок, цукини, вино белое, соль, сахар-песок, соус беарнез, масло подсолнечное рафинированное, лайм, масло том ям (масло подсолнечное рафинированное, паста том ям), соус голландский: яйцо куриное, масло сливочное, лимонный фреш, соль, вино белое, табаско, эстрагон

Скумбрия, целиком запеченная на гриле. Подается с печеным картофелем, томатами и маринованным огурцом

Стейк из cвинoй шеи на гриле. Подается с картофелем, обжаренным с репчатым луком и соусом барбекю

Кукуруза, сливки, филе куриное, масло растительное, соль, черный перец, цукини, перец сладкий, салат мангольд, томаты

Блюдо из мраморной говядины, шампиньонов, репчатого лука, сметаны и сливок. Подается с картофельным пюре с зеленым маслом и солеными огурцами

Пельмени из говяжьего и cвинoго фарша с жареным луком, свежей зеленью и сливочным маслом. Подаются со сметаной

Куриное бедро, томаты, огурцы, сметана, кумин, соль, чеснок, лаваш

Свиная рулька, шашлык из свинины, куриные крылья барбекю, свиные колбаски, подкопченные колбаски из говядины и свинины, бигус и жареный картофель

Говядина, сыр чеддер, лук кранч, перец чили, перец халапеньо, перец болгарский, зелень

Свиная рулька, мед, темное пиво, чеснок, соус чили, соевый соус, капуста квашеная, капуста белокочанная, томатная паста, бекон

Куриное плечо маринуется в соусе острый чили с лимоном, чесноком, солью и перцем, затем крылья готовятся в су-виде

Кляр: яйцо, мука, вода. Панировка: смесь сухарей панировочных. Соус азиатский: соус тайский сладкий чили, томаты без кожи и семян, микс кунжута. Куриное плечо маринуется в соусе острый чили с лимоном, чесноком, солью и перцем, затем крылья готовятся в су-вид

Куриное плечо маринуется в соусе острый чили с лимоном, чесноком, солью и перцем. Панировка: мука, крахмал. Соус кисло-сладкий: лаймовый фреш, соус тайский чили, соус устричный, мед, соль. Декор: кинза, чили перец

Соевый соус, чеснок, тимьян, розмарин, соус тайский чили. Битые огурцы: огурцы короткоплодные, чеснок свежий, соус чили тайский сладкий, соус кимчи, соус соевый sen soy, кинза, масло кунжутное светлое, соль, сахар-песок, кунжут белый, кунжут черный, перец чили красный, кинза. Украшаем кинзой

Свиные ребра, соус тайский чили, соевый соус, чеснок, тимьян, розмарин, соус тайский чили, соус Jack Daniels (сироп апельсиновый, терияки, барбекю, перечный). Украшаем луком кранч, цедрой апельсина, перцем халапеньо

Свиные ребра, соус тайский чили, соевый соус, чеснок, тимьян, розмарин, соус BBQ, чеснок, специи, базилик. Украшаем тимьяном, розмарином, кинзой, чили перцем

Картофельное пюре (картофель свежий, соль, молоко, сливки 22%, масло сливочное, сыр пармезан), говяжьи щёчки (говяжьи щёчки, вино красное, лук репчатый, морковь свежая, чеснок свежий, соус демиглас, соль, перец черный горошком, стебель сельдерея, масло подсолнечное рафинированное), томатная паста, декор (томаты сушеные и вяленые в масле, масло из петрушки, пармезан, салат мангольд)

Альтернативный стейк в перечном соусе с овощами гриль