Мамалыга, 460 г — заказать с доставкой в Баклажан, Санкт-Петербург, Александровский парк, 4к3

Горячие блюда в Баклажан

Креветки по-грузински

Креветки, обжаренные с добавлением традиционных грузинских специй и чеснока

1350 ₽

210 г

на 4.03.2025 г.

Воздушные домашние котлетки из говядины и свинины с рубленым луком, травами и ароматными специями. Подаются, как дома у бабушки: с идеальным картофельным пюре на молоке и сливочном масле и малосольным огурчиком

990 ₽

430 г

на 4.03.2025 г.

Бефстроганов с картофельным пюре

Классический бефстроганов из премиальной части говяжьей вырезки в традиционной русской сервировке — подается с нежным картофельным пюре и малосольным огурчиком

1220 ₽

420 г

на 4.03.2025 г.

Хинкали с бараниной

Большие хинкали с сочной рубленой бараниной, рубленой зеленью, стручковым перцем, молодым чесноком и букетом кавказских специй (1 шт.)

230 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Хинкали со свининой и говядиной

Большие хинкали с рублеными свининой и говядиной, рубленой зеленью, стручковым перцем, молодым чесноком и букетом абхазских специй (1 шт.)

230 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Хинкали с телятиной

Большие хинкали с нежной рубленой телятиной, рубленой зеленью, стручковым перцем, молодым чесноком и букетом кавказских специй (1 шт.)

230 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Хинкали с сыром и шпинатом

Большие хинкали с сочной начинкой из сыра сулугуни и молодого шпината с рубленой зеленью, стручковым перцем, молодым чесноком и букетом абхазских специй. Блюдо подходит вегетарианцам (1 шт.)

230 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Цицила по-гальски

Секрет цицилы по-гальски, или цицилы тапака - в ее хрустящей корочке. Это старинный рецепт, поколениями передаваемый от хозяйки к хозяйке: цельный цыпленок маринуется в красной остро-сладкой аджике и запекается в ароматных травах и специях. Подается в сопровождении соуса ткемали

1390 ₽

350 г

на 4.03.2025 г.

Чкмерули

Цыпленок, запеченный в сметанно-сливочном соусе с чесноком, сванской солью и свежей кинзой

1180 ₽

220 г

на 4.03.2025 г.

Плов узбекский

Традиционный узбекский плов с бараньей вырезкой, курдючным жиром и овощами, особый аромат и тонкий вкус которому придают ягоды барбариса и зерна зиры. Подается с блюдом свежих овощей или домашних солений

1190 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

Манты с мясом ягнёнка

Традиционные манты, любимые всеми. Внутри всё, что должно быть в мантах: огненный мясной бульон на основе курдючного жира, яркий вкус баранины, зира, букет специй. Подается со сметаной и рубленой петрушкой (3 шт.)

690 ₽

210 г

на 4.03.2025 г.

Чашушули из телятины

Нежная телятина припускается на чугунной сковороде в собственном соку, в которую добавляются томаты, сладкая паприка, чеснок, репчатый лук и красная аджика. Особый аромат и вкус телятине придает шереули - традиционная грузинская пряность, обладающая богатым острым вкусом и ароматом

920 ₽

303 г

на 4.03.2025 г.

Чахохбили из цыпленка

Традиционное грузинское блюдо из кусков сочного куриного бедра на косточке, обжаренного до румяной корочки на большом огне, посыпается мелко порубленной свежей кинзой

820 ₽

303 г

на 4.03.2025 г.

Рыбные котлеты

Нежные рыбные котлеты с пюре

1390 ₽

190 г

на 4.03.2025 г.

Дорадо с овощами

Нежное, сочное филе дорадо, запеченное с базиликом, картофелем, молодой морковью, луком и цельным лимоном

1330 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Шеф-бургер с картофелем фри

На булочку выкладывается ромейн, соус сырный, огурцы маринованные, томаты, котлета из мраморной говядины. Подается с картофелем фри с сырным соусом

1190 ₽

460 г

на 4.03.2025 г.

Оджахури из свинины и картофелем

Оджахури - традиционная зимняя домашняя еда Грузии, особенно любимая в регионах. Сочная свинина, обжаренная до золотистой корочки на мангале с молодым картофелем в ароматном растительном масле

970 ₽

260 г

на 4.03.2025 г.