Сули Гули

Салат из овощей и мякоти ягненка, запеченных на гриле, с ароматной зеленью, специями и копченым сыром Чечил.

Салат Цезарь с креветками, салатом Ромейн, сыром Пармезан и специальным соусом. Украшается бальзамиком и томатами черри

Классический салат Цезарь с жаренным на гриле куриным бедром и гренками из белого хлеба

Обязательное блюдо каждого грузинского застолья - салат из свежих огурцов и томатов с красным луком и острым стручковым перцем, заправленный сванскими специями, рублеными кинзой, петрушкой и красным базиликом. Данный салат готовится без заправки

Салат по-грузински из свежих огурцов, томатов, красного лука, острого стручкового перца и букета трав, приправленных рубленым грецким орехом. Данный салат готовится без заправки

Нежная телятина в сочетании с печеной свеклой и сыром Сулгуни домашнего копчения.

Весенний легкий салат со свежими томатами, огурцами, зеленым луком, нежной куриной грудкой и заправкой на майонезной основе

Легкий мясной салат из нарезанной ломтиками отварной говядины, паприки, томатов и огурцов с добавлением свежей зелени. Заправляется оливковым маслом.

Свежие хрустящие листья салата ромейн соединяются с сочными, хорошо прожаренными на мангале кусочками филе куриного бедра и заправляются нежным соусом из сырного крема с ореховой пастой и душистой сванской солью. Салат украшен мясистыми бакинскими томатами, рулетиками копченого сыра сулугуни и теплыми гренками из белой чиабатты

Салат на основе жаренного в соевом соусе филе лосося с шапкой из микса листьев салатов: ромейн, мангольд, руккола с добавлением сочных томатов черри. Салат заправляется цитрусовым соусом на основе апельсинового сока, зернистой горчицы и соуса Сладкий чили, который прекрасно дополняет вкус. Украшается сыром Сулугуни и семенами тыквы

Традиционный русский овощной салат с балтийской сельдью.

Свежие томаты с кинзой и мятой с обжаренными баклажанами в кукурузном крахмале и сливочным сыром. Заправляется соусом на основе кунжутного масла и соуса Чили, украшается кунжутом

Полюбившийся всем салат с варёной колбаской, зелёным горошком, морковкой и картошкой. Заправлен майонезом

Филе трески в панировке (яйцо куриное, сливки 33%), микс-салатов (руккола, ромейн, фризе), красный лук, укроп, мини-картофель печёный, томаты розовые, оливковое масло, сванская соль, медово-горчичный соус (мед, горчица зерновая)

Язык говяжий, маринованный огурец, майонез, лук репчатый фри, хрен, соль

Салат из овощей и филе индейки, запеченных на гриле, с ароматной зеленью, специями и копченым сыром чечил

Капуста китайская, курица во фритюре (куриная грудка, мука пшеничная, крахмал кукурузный, масло фритюрное), масло кунжутное, перец болгарский, лук красный, морковь, грецкий орех, чеснок, кинза, соус соевый, соус имбирный, соус кленовый. Украшается кунжутом

Обжаренные баклажаны с томатами, обжаренные креветки, свежее манго, сыр Страчателла и кинза, заправляются сладким соусом Чили, кунжутным маслом и посыпаются кунжутом

Свежие листья салата с добавлением ростбифа, редиса, томатов, подаются с тертым Пармезаном и соусом.

Креветки, мука темпурная, чукка, соус гомодари, огурцы, салат лолло-россо, сухари панировочный, кунжут, лимон, соус

Запеченные овощи (морковь, картофель, свекла) в сочетании с селедочкой и красным луком под шапкой майонеза со свекольным фрешом и тертым яйцом

Микс салата с шампиньонами и томатами черри, заправляется маслом и соусом "Демигляс".

Вырезка говяжья готовится на гриле, нарезается слайсами. Рядом выкладывается мини-шпинат, руккола, томаты, консервированные персики. Заправляется оливковым маслом и Бальзамическим кремом. / Нежный и сочный стейк из говядины, обжаренный до прожарки Medium, сочный и сладкий персик. Вкус салата наполнен сочным мясом и фруктовыми нотами персика, создавая неповторимое сочетание вкусов. Этот салат станет Вашем новым любимцем в нашем меню.

В данном салате прекрасное сочетание свежесть и вкуса. Микс-салат, нежное авокадо, хрустящие цукини и брокколи идеально сочетаются в зеленом салате. Обворожительный вкус этого салата усиливается при добавлении сыра Фета

Этот изысканный салат представляет собой настоящую симфонию вкусов. Ломтики нежного филе тунца в сочетании пикантным ростбифом смешиваются с прохладной сальсой из свежих огурцов, придавая салату неповторимую свежесть и легкость. Перец ромиро придает салату сладость. Цитрусовая заправка добавляет в салат яркости и свежести.

Легкий салат в котором сочетается хрустящая руккола с сочными креветками и нежным сыром страчателла. Креветки, обжаренные до золотистой корочки, добавляют морской вкус, а руккола пидает пикантную нотку и свежесть. Сыр страчателла, с неповторимым кемовым вкусом, завершает это сочетание. Насыщенный и сбалансиованный вкус этого блюда покорит ваше сердце и оставит приятное впечатление.

Салат из запеченных овощей с добавлением маринованного огурца, квашеной капусты, каперсов и зеленого горошка, заправленный ароматным маслом и майонезом. Балтийская килька придает салату необычный вкус

Салат Тбилиси - это салат из отварной говядины, красной фасоли и печеного болгарского перца с добавлением баклажана, грецкого ореха и красного лука

Ацецили - это традиционный грузинский салат, который сочетает в себе пряность и свежесть

Салат из нежного камчатского краба с добавлением сельдерея и яйца, с добавлением соуса сальса, который придает легкую кислинку салату. Украшается апельсином и икрой масаго

Суп на основе куриного бульона с шампиньонами, кокосовым молоком, креветками и шиитаке. Подается с рисом Басмати

Крем-суп из тыквы на основе сливок, украшается тыквенными семечками и оливковым маслом

Суп на легком курином бульоне с настоящей домашней лапшой, куриной грудкой, свежими шампиньонами и перепелиными яйцами

Классический борщ на мясном говяжьем бульоне. С добавлением капусты, картофеля, лука и моркови. Подается с воздушной пампушкой с ароматным чесночным маслом и зеленью. Также к борщу подается фермерская сметана 20%

Насыщенный рыбный бульон на кости, плавниках и головы от форели с подпеченными овощами. В рыбный суп идут овощи, филе судака и форели. Украшается укропом

Традиционный грузинский суп с рисом, зеленью и кавказскими специями

Суп на основе соевых бобов, вакаме, с зеленым луком и тофу

Бульон из мисо-пасты (паста из соевых бобов), соевый соус, вода, хондаши (рыбный бульон), водоросли вакаме, мидия, лосось, креветка

Острый японский суп с морепродуктами на основе кимчи и чили-пасты

Нежный суп из томатов с картофелем, луком, стеблем сельдерея и абхазскими специями. Украшается сливочным сыром

Сытный суп с копчеными колбасками, томатами и солеными огурчиками. Подаётся со сметаной

Традиционный японский суп с лапшой и говядиной

Острый японский суп с морепродуктами на основе кимчи и чили-пасты

Традиционный японский суп с лапшой и курицей

Нежные котлеты из индейки в сочетании с ароматными овощами, приготовленными на углях, создают неповторимое блюдо, которое точно стоит попробовать

Ароматные шарики из картофеля с базиликом, шампиньонами и луком

Нежная кукурузная крупа в сочетании с сыром сулугуни

Эларджи — это традиционное грузинское блюдо из кукурузной крупы, сыра сулугуни и мацони

Это горячее блюдо из нежного куриного бедра, которое тушится с сочными томатами, ароматным луком и пряным чесноком. Красный перец и кориандр придают ему пикантность, а свежая кинза – яркие вкусовые акценты

Баклажан, баранина, зелень, картофель, паприка, помидор, специи

Нежный рис Аланга, сочная баранина, ароматные томаты, овощи и специи

Аппетитные кусочки телятины, тушенные с красной паприкой, спелыми томатами, луком и зеленью. Украшается рубленой кинзой

Сытное и ароматное горячее блюдо. Оно представляет собой сочетание обжаренных кусочков свинины, картофеля, лука и томатов. В качестве приправ используются чеснок, красный перец, кинза, петрушка, кориандр и хмели-сунели

Сочный цыплёнок, ароматная зелень и пряные специи, дополненные соусом ткемали. Подается свежая лепешка, которая дополняет блюдо и делает его более сытным

Аджика красная, кинза, сметана, соль сванская, уксус, цыпленок, чеснок. Цыпленок, запеченный с соусом на основе сметаны с добавлением пряных кавказских специй, аджики и чеснока

Сочные котлеты из говядины, свинины, репчатого лука и моркови. В них мы добавляем немного сливочного масла, соли и чеснока для насыщенного вкуса, а также белый хлеб и яйцо для нежности. Подаётся с малосольным огурцом и картофельным пюре (картофель, сливки, масло сливочное, соль)

Горячее блюдо из нежной говяжьей вырезки и шампиньонов, которое подаётся с воздушным картофельным пюре. Сметана и томатная паста придают соусу насыщенный вкус, а малосольный огурчик и зелень петрушки добавляют свежие нотки

1 шт.

1 шт.

1 шт.

Сочные креветки, обжаренные на сливочном масле с добавлением шереули, шафрана, петрушки и красного перца, подаются с ломтиками белой чиабатты

Горячие котлеты с нежной текстурой и приятным ароматом. Они имеют мягкий вкус рыбы с лёгкими свежими нотками. Подаются с воздушным пюре, которое идеально сочетается с нежными котлетами.

В его приготовлении используются креветки, морковь, болгарский перец, белокочанная и китайская капуста, репчатый лук, а также яичная лапша. Вкус блюда получается насыщенным и пикантным благодаря сочетанию соусов: устричного, соевого и чили, с кетчупом, а имбирь, чеснок, лук, кинза и яйцо добавляют ему изюминку

Говядина, мука, маргарин, молоко, яйцо куриное, сахар, дрожжи, помидоры, зелень, аджика сванская, майонез, ромейн, огурцы маринованные, копченый сыр, сыр сулугуни, картофель, специи

Рис басмати приготовлен с добавлением кунжута, что придаёт ему лёгкий ореховый оттенок. В блюде присутствуют обжаренные морепродукты — кальмар, мидии и креветки, а также овощи — кабачки, болгарский перец, красный лук и зелёный горошек. Завершает вкусовую композицию комбинация из яичной смеси и трёх соусов — устричного, чили и соевого, с добавлением сладкой сои. Готовое блюдо украшено свежей кинзой

Ароматный рис с овощами, нежной куриной грудкой и соусами. Рис басмати, кабачки, болгарский перец, лук, яйцо, горошек и другие ингредиенты создают неповторимую гармонию вкусов, а соусы добавляют пикантности и насыщенности

Нежная говядина, сочная капуста, ароматный перец и пикантные соусы – всё это создаёт неповторимую гармонию вкуса. А яичная лапша и ароматный зелёный лук придают блюду особую изюминку

Креветки, овощи и грибы, обжаренные в кунжутном масле с рисовой лапшой, соевым соусом, корнем имбиря и перцем. В завершение — неповторимые штрихи в виде арахиса, кунжута и соуса чили, которые делают вкус блюда по-настоящему ярким

Говяжья вырезка обжаривается с золотистым картофелем, вешенками, зеленым горошком, свежими томатами, петрушкой, чесноком, сливочным маслом, солью и перцем.

Яичная лапша, обжаренная с овощами (морковь, болгарский перец, капуста китайская, лук репчатый, лук зеленый), и нежная курица в сочетании с соусами (устричный, чили гарлик, соевый, шрирача). Украшается свежей кинзой

Бекон жареный, желток, сливки, спагетти, сыр пармезан

Нежная паста тальятелле с изысканным трюфельным маслом, ароматными белыми грибами, сочными томатами и сыром пармезан

Курица, обжаренная в панировке из пшеничной муки, сухарей и куриного яйца, подаётся с сыром пармезан, свежей зеленью и овощами

Горячий бургер с мясной котлетой и овощами. Хрустящая булочка с кунжутом, сочная мясная котлета из говяжьего фарша, сыр чеддер, свежие помидоры и огурцы, маринованные хрустящие огурцы, красный лук и листья салата айсберг. В бургер добавляют несколько соусов: барбекю, горчичный и сырный. К бургеру подают картофель фри

Нежная куриная грудка, обжаренная на гриле и поданная с рассыпчатой зелёной гречкой, сливками и пармезаном, никого не оставит равнодушным. А кабачки и цукини в этом блюде добавят ему сочности и свежести

Запеченное филе судака в соусе чатни с розовыми помидорами, кинзой и специями. Подается с лавашом

Классические домашние пельмени, подаются со сметаной

Кусочки обжаренной свинины на углях с томатами, картофелем, аджикой, свежей зеленью и луком

Традиционная корюшка с толчённым картофелем и соусом тартар

Это традиционная зимняя домашняя еда Грузии, особенно любимая в регионах. Сочное куриное бедро, обжаренное до золотистой корочки на мангале с чесноком, луком и молодым картофелем в ароматном растительном масле с аджикой

Аппетитные телячьи щечки с картофелем и томатами, запеченные под шапкой из теста

Маринованная грудка, обжаренная на мангале, с аппетитной корочкой, с нежным соусом Дорблю и свежим цукини с вялеными томатами

Нежная текстура сливок и яиц в сочетании с обжаренным беконом и сыром пармезан, а также идеально сваренные спагетти

Нежная паста фузилли, ароматный соус из овощей, свинины и говядины, томатов и специй, а также сыра пармезан

Украшается мятой и цедрой лайма

Сочные томаты черри и томаты в собственном соку в сочетании с нежными спагетти, ароматным пармезаном и свежим базиликом, приправленные солью, перцем и оливковым маслом, создают неповторимое блюдо с насыщенным вкусом

Это блюдо для любителей морских деликатесов. Нежные кальмары, ароматные креветки и сочные мидии создают неповторимый вкус

Подаются со сметаной (3 шт.)

Нежный мацони, украшенный молотым орехом, вареньем из грецкого ореха и цветочным медом

Нежные творожные биточки. Подаются со сметаной и свежей клубникой

3 шт.

Ржаная чиабатта, домашний майонез, шпинат, бекон, яйцо куриное, соус голландез (яичный желток, сливочное масло, белое сухое вино, лимонный сок). Украшение: земля из маслин, сушеная паприка, кресс-салат

Ржаная чиабатта, домашний майонез, шпинат, лосось шеф-посола, яйцо, соус Голландез (яичный желток, сливочное масло, белое сухое вино, лимонный сок), Украшение: земля из маслин, сушеная паприка, кресс-салат

Мацони с зеленью (укроп, петрушка, кинза), свежими огурцами и зеленым луком

Овсяная каша, приготовленная на молоке. Подаётся с клубникой и грецкими орехами

Готовиться на основе 2 яиц с добавлением томатов, лука репчатого, перца чили, чеснока и оливкового масла. В яичную смесь добавляем базилик, кинзу и сванскую соль. Подается с хлебом бриошь

Воздушные медовые коржи на основе пшеничной муки и куриного яйца со сладким ароматом натурального цветочного мёда, сливочного масла с добавлением сахара, соды и лимонного сока. Начинка из нежного крема сметаны, сливок и сахарной пудры

Нежные оладьи из кабачков и муки пшеничной. Подаются со сметаной

Тесто, яйцо, мацони, сметана, каперсы, маслины, оливки, кинза, базилик, специи

Сваренная на кокосовом молоке каша с манговым пюре

Круассан, сыр моцарелла, ветчина, базилик, соус песто (базилик, масло оливковое, орех кедровый, чеснок, фреш лимонный)

Традиционный английский завтрак, состоящий из обжаренного бекона, охотничьих колбасок, шампиньонов, свежих помидоров и фасоли. Рядом выкладывается нежный скрембл, блюдо украшается кресс-салатом

Изысканный омлет с нежными креветками, свежими помидорами и репчатым луком — идеальный выбор для сытного завтрака или легкого обеда

Четыре румяных картофельных драника подаются с обжаренным беконом и розовыми томатами в нежном сметанном соусе с добавлением ароматной зеленой аджики. Блюдо украшается зеленым маслом и кресс-салатом

Кусок хрустящего Воскресенского хлеба смазывается пикантным соусом гуакамоле, далее выкладываются ядра грецкого ореха и нежные фисташки. Сверху размещаются два приготовленных яйца пашот. Блюдо украшается измельченными ядрами фисташек и ароматным зеленым маслом

Омлет, приготовленный из взбитых яичных белков с добавлением сливок, обладает воздушной текстурой и приятным вкусом

Рисовая крупа, отваренная на воде, с добавлением молока

Рисовая крупа, отваренная на воде с добавлением кокосового молока, сахара, соли и пюре манго. Украшается сегментами свежего грейпфрута

Геркулесовая крупа варится на молоке с добавлением сахара и соли

Рисовая крупа, отваренная на воде, с добавлением сахара и соли

Обжаренная свекла со свежими томатами и репчатым луком. Украшается грецкими орехами, подается с гренками из чиабатты.

Балтийская сельдь с ароматным отварным картофелем и красным маринованным луком

Грузинское холодное блюдо, куриное бедро в ореховом соусе с пикантными каплями острого орехового масла

Капуста по-гурийски - это капуста маринованная с добавлением свеклы, чеснока, острого стручкового перца, листьев сельдерея, петрушки, укропа и уксуса, томаты слабосоленые с чесноком и зеленью, томаты бурые маринованные бочковые, острый зеленый перец маринованный бочковой, чеснок маринованный бочковой, черемша маринованная бочковая, слабосоленые огурцы с зеленью

Сало копченое, сало соленое, копченая свиная грудинка. Подается с гренками Бурже, чесноком и зеленым луком

Тартар из лосося — это изысканное блюдо. Мелко нарезанное филе лосося на подушке из соуса гуакамоле с хрустящим хлебом бурже

Обжаренные баклажаны на растительном масле с начинкой из пикантной ореховой пасты с листьями кинзы и зернами граната

Смесь свежих овощей с добавлением зелени

Домашний сыр, сыр сулугуни, копчёный сыр-косичка, сыр чечил. Подаётся с виноградом

Брускетта с лососем и сливочным сыром, брускетта с креветками и муссом из авокадо, брускетта с томатами и страчателлой, брускетта с ростбифом (4 шт.)

Хрустящий багет с нежным сливочным сыром, свежим огурцом и лососем шеф-посола создает неповторимый вкус и аромат

Базилик зеленый, масло оливковое, помидор, соль, чиабатта, чеснок (2 шт.)

Традиционная грузинская закуска, напоминающая чем-то паштет, только из зелени с добавлением грецкого ореха и аджики. Украшается зернами граната, листьями петрушки и ядрами грецкого ореха

Мелконарезанный тунец с красным луком и свежими томатами, соусами Ворчестер и Табаско. Подаётся с хрустящей чиабаттой

Филе лосося, рис, эдамаме, томаты, огурцы, чука, кинза, нори, кунжут, масло кунжутное, фреш лайма, уксус рисовый, чеснок, фреш лимона, арахис, соевый соус, соус сладкий чили, соус ореховый

Итальянский свежий сыр, относящийся к семейству моцарелла. Подается с томатами, заправленными соусом песто из базилика с кедровыми орехами, с кинзой и оливковым маслом. Подаётся с тостами и украшается зеленым базиликом

Нежная, сочная скумбрия в сопровождении с запеченным картофелем.

Нарезка из куриного рулета, ростбифа, буженины, отварного говяжьего языка, соус с добавлением хрена. Посыпается перчиком Розе и морской солью

Тонко нарезанная говяжья вырезка слегка поливается соусом, украшается рукколой и пармезаном. Подается с хлебными палочками "Грисини".

Тунец филе, рис, эдамами, томаты, огурцы, чука, кинза, нори, соус ореховый, кунжут, фреш лайма, масло кунжутное, арахис

Ассорти итальянских закусок.

Рыбное ассорти занимает важное место на праздничном столе. Наше рыбное ассорти готовится только из свежей рыбы высокого качества. В состав входит ароматный лосось слабой соли, килька маринованная, масляная рыба холодного копчения

Чиабатта, масло оливковое, томаты вяленые, филе куриной грудки, салат руккола, соус (шампиньоны, грибы белые, чеснок, лук репчатый, масло растительное, сливки 22%)

Вяленая говядина в острых специях

Рулет из куриного бедра, фаршированный шпинатом с добавлением соли, аджики и перца с желатином

Язык говяжий отварной с лавровым листом и черным перцем.

Свиная шея маринуется с чесноком в пиве.

Креветки, соус гуакамоле (авокадо хаас, кинза, соль, перец, фреш лайма), подкопчённый багет

Хрустящий багет с соусом гуакамоле мексиканского происхождения, в основу которого идет спелое авокадо с кинзой, фреш из лайма с оливковым маслом. Он создает неповторимый вкус с сочными креветками

Хрустящий пшеничный хлеб с рукколой, вялеными томатами и соусом Цезарь. Поливается оливковым маслом и украшается тертым пармезаном

Ростбиф с рукколой украшается пармезаном и кедровыми орехами.

Паштет это классическая закуска из печени птицы и рыбы. Печень запекается с овощами с добавлением специй и сливочного масла. Подается на хрустящем Воскресенском хлебе

Нарезанная кубиками мраморная говядина с оливковым маслом, красным луком, устричным соусом и горчично-сливочным кремом. Украшается сыром пармезан и желтком из перепелиного яйца. Подаётся с хлебом бурже

Блюдо гавайской кухни представляет собой сырую рыбу, нарезанную кубиками, овощи и рис. Подается с пикантной заправкой

Блюдо гавайской кухни, представляет собой сырую рыбу, нарезанную кубиками, овощи и рис

Вителло Тоннато — блюдо из тонко нарезанных кусочков маринованной говяжьей вырезки (ростбиф), приправленных крем-соусом, одной из составляющих которых является тунец

Гуакамоле с вялеными томатами — это блюдо из нежного и кремового соуса из авокадо с добавлением пикантных томатов и пряных специй

Ассорти итальянских колбас с украшением базилика. Колбаса салями, колбаса чоризо, колбаса из шейки вяленой коппа

Нарезанные кусочки изысканного сыра с виноградом, крекером, а также грецкий орех и мед

Цельная красная фасоль, обжаренная с луком, томатами и красной аджикой. Подается с малосольным огурцом и двумя мини-лавашами

Обжаренные кусочки золотистого сыра Сулугуни на кольцах свежих спелых томатов. При подаче посыпается землёй из маслин

Обжаренные кусочки золотистого сыра Сулугуни на кольцах свежих спелых томатов. При подаче посыпается землёй из маслин

Традиционное овощное рагу из тушеных баклажанов, томатов, молодого картофеля и болгарского перца, приправленное пряной зеленью

Фарш из баранины в виноградных листьях. Подается с чесночным соусом

Фарш из говядины и свинины в виноградных листьях. Подается с чесночным соусом

Тонкое пресное тесто в форме полумесяца с начинкой из картофеля. Подается со мацони (2 шт.)

Тонкое пресное тесто в форме полумесяца с начинкой из баранины с луком и специями. Подается с мацони (2 шт.)

Пироги из пресного, тонко раскатанного теста с сыром сулугуни. Подаются с мацони (2 шт.)

Тонкое пресное тесто в форме полумесяца с начинкой из свежей зелени. Подается с мацони (2 шт.)

Чебурек с начинкой из сыра Сулугуни

Чебурек с начинкой из баранины и специй

Чебурек с начинкой из телятины и специй

Круглый пирог с начинкой из Cулугуни. Сверху выкладывается копченый Сулугуни.

Домашний хачапури, приготовленный по старинному рецепту.

Круглый закрытый пирог из тонкого теста с начинкой из Имеретинского сыра и сыра Сулугуни.

Круглый закрытый пирог с начинкой из сыра сулугуни и имеретинского сыра с сырной корочкой сверху (27 см)

Лодочка из сдобного теста с сыром сулугуни, сливочным маслом и яйцом

Шаверма по фирменному рецепту от шеф-повара с соусом на основе майонеза, сацебели и соевого соуса с нежным куриным бедром, приготовленным на открытом огне

Запечённые мидии поливают соусом из униги и посыпают семенами кунжута.

Запечённые мидии с крабом поливают соусом из унаги и посыпают семенами кунжута.

Мука пшеничная, вода, соль, масло оливковое, дрожжи, соус песто (сыр пармезан, зеленый базилик, кедровые орехи, чеснок, оливковое масло, соль, перец), чеснок, розмарин, томаты, сыр страчателла, специи, базилик, масло оливковое

Круглый открытый пирог со шпинатом, зеленым луком, петрушкой, укропом и сыром Сулугуни. Замешивают, выкладывают на тесто и запекают. По приготовлении пирог делится на 8 кусков

Внутри сыр Сулугуни, сверху выкладываются: свежий базилик, грецкий орех, сыр Горгонзолла, груша, и всё запекается

Мука, яйцо, тунец, сахар, дрожжи, маргарин, молоко, масло, соус мачете

Мини-хинкали с начинкой из креветок и судака в ароматном соусе том ям. Соус на основе тайской пасты с добавлением перца чили и рыбного соуса. Изысканное сочетание вкусов. Украшают вялеными томатами и красной икрой, кинзой

Мука, яйцо, сыр Сулугуни, кинза, аджика красная, сливки 22%, лук репчатый, чеснок, вино столовое, соус устричный, соус деми-глас, перец чили, масло ореховое

Мини-хинкали фаршируются индейкой. С добавлением соуса Баже. Он отличается необычным сочетанием вкусов – мягким, но с легкой остротой, пряным ореховым ароматом, аутентичным исполнением.Украшается вялеными томатами и зеленым маслом (5 шт.)

Острый пирог с начинкой из рубленого мяса (свинина и говядина) с добавлением сванской соли, ароматной специи кондари, пикантной красной аджики, также добавляется сочный красный лук, кинза. При подаче пирог посыпается острым стручковым перцем и свежей кинзой (24 см)

На пышную горячую лепешку выкладывают ломтики пикантного ростбифа, вяленые томаты черри, сыр страчателла и свежую рукколу. Украшается трюфельным кремом

Квари - это грузинские вареники с начинкой из картофельного пюре

24 см

Нежное и воздушное хачапури с начинкой сыра сулугуни и имеретинского сыра

Осетинский пирог с мягким соленым сыром сулугуни, зеленью и зеленым луком (27 см)

Хрустящие овощи, обжаренные на гриле, сохраняют свою сочность и приобретают неповторимый аромат. Сладковатый вкус паприки, пряный вкус тмина и слегка острый вкус красного лука гармонично сочетаются с нежной брокколи, баклажаном и цукини. Яркие томаты черри завершают композицию, добавляя сочности и свежести

Сочное куриное бедро, маринованное в минеральной воде со специями, солью и сладкой паприкой, приготовленное на гриле. Подаётся с овощами, красным луком, укропом и соусом сацебели, а также с армянским лавашом

Сочный и ароматный шашлык из свинины в маринаде, состоящий из соли, перца, лука, газированной воды и белого сухого вина. К нему также подаются лаваш и свежие овощи: помидор, огурец, лук

Нежное мясо ягненка маринуется в минеральной воде, соли, перце, репчатом луке и кориандре. Подается с овощным салатом

Нежная корейка ягнёнка, предварительно замаринованная с овощами и специями, слегка приправленная соусом сацебели и поданная с лавашом и свежим овощным салатом

Сочный и ароматный люля-кебаб из курицы с овощами. Нежное мясо, приготовленное на огне, со свежими овощами из помидора, огурца и лука, с лавашом и пряным соусом сацебели

Сочный люля-кебаб из баранины с овощами и соусом сацебели. Нежное мясо на гриле, приготовленное с добавлением ароматных специй и поданное на армянском лаваше со свежими овощами

Сочетание нежной мякоти диафрагмы, заправленной авторским соусом Мачете, и овощей, пропитанных маслом-гриль и оливковым маслом. А пикантности и изысканности вкусу добавляют соевый соус, ворчестер, табаско и чеснок.

Маринованная в меде и горчице свиная шея, обжаривается на мангале. Подается с домашним картофелем, салатом из огурцов, томатов, зелени и с соусом цицака, на основе томатов со специями. Свиная шея, горчица, мед, соевый соус, чеснок, специи, картофель, розмарин, масло оливковое, огурцы, помидоры, лук красный, кинза, соус сацебели

Нежное мясо сибаса, маринованное с тимьяном, сливочным маслом, солью и перцем, обжаривается на гриле и подается с ароматным лимоном

Нежный и сочный лосось, приправленный солью и перцем, приготовленный на гриле до идеальной степени прожарки. Подается с ароматным соусом наршараб и лавашом

Нежное мясо, приготовленное на огне, с пряным соусом. Кусочки филе грудки, маринованные с чесноком и солью, становятся мягкими и сочными при жарке. Завершающий штрих – соус сацебели, который придает блюду остро-сладкий вкус

Стейк из мраморной говядины зернового откорма рибай, масло гриль (оливковое масло, растительное масло, табаско, яблочный сок, жидкий дым, соевый соус), соль, перец, соус Нью-Йорк (томаты в собственном соку, корень хрена, чеснок, соус бальзамик, соус сладкий чили, устричный соус, соус табаско, соус соевый, лук красный)

Пряные травы и чеснок придают этому блюду особую пикантность, а соус барбекю — интересные сладковатые нотки. Мясо получается очень нежным, оно легко отделяется от кости и буквально тает во рту. Картофель добавляет сытности, а кинза оставляет после себя приятное освежающее послевкусие

Стейк бавет относится к альтернативным стейкам и берется из нижней части туши — пашины, а не из поясничной области и спинной мышцы. Стейк обжаривается на сливочном масле с добавлением чеснока и пряных трав. Подается с обжаренным картофелем Айдахо и соусом Нью-Йорк. Этот соус имеет богатый и насыщенный вкус, который прекрасно сочетается со стейком. Украшается веточкой розмарина

Седло ягненка — это изысканный мясной деликатес. Седлом барашка называется отруб поясничной части корейки с ребрами и очень нежным мясом с небольшим слоем жирка. Мякоть баранья смазывается красной аджикой с добавлением пасты из паприки, стручкового чили-перца, соли, красного перца, кориандра, минеральной воды, сахара. Обжаривается на раскаленных углях. Ароматное, сочное мясо выкладывают на пряную лепешку с добавлением абхазских специй, между кусочками мяса выкладывают красный перец чили

Целиковые овощи смазываются маслом гриль, насаживаются на шампур и обжариваются на раскаленных углях. После того, как овощи обжарили, их опускают в ледяную воду, чтобы освободить овощи от кожуры. Овощи получаются очень ароматными и сочными. Гости могут заказать как ассорти из овощей, так и по отдельности

Целиковые овощи смазываются маслом гриль, насаживаются на шампур и обжариваются на раскаленных углях. После того, как овощи обжарили, их опускают в ледяную воду, чтобы освободить овощи от кожуры. Овощи получаются очень ароматными и сочными. Гости могут заказать как ассорти из овощей, так и по отдельности

Целиковые овощи смазываются маслом гриль, насаживаются на шампур и обжариваются на раскаленных углях. После того как овощи обжарили их опускают в ледяную воду, чтобы освободить овощи от кожуры. Овощи получаются очень ароматными и сочными. Гости могут заказать как ассорти из овощей, так и по отдельности

Ароматный жареный картофель с вешенками и добавлением свежего укропа

Хрустящий картофель фри, обжаренный во фритюре

Нежное пюре из молодого картофеля со сливками

Сочная кукуруза с добавлением соли

Золотистый жареный картофель с ароматным луком и добавлением укропа

Рис басмати за невероятную пользу и оригинальный вкус по праву величают королем риса. Данный гарнир идеально дополнит рыбное или мясное блюдо, а также украсит любой диетический или постный стол

Брокколи, цветная капуста, чеснок, масло оливковое, сыр пармезан

Картофель, соль, перец, розмарин, чеснок, масло оливковое

Нежный вкус хрустящего безе из яичного белка и сахара дополняется ярким ягодным соусом из сливок, сахарной пудры, черники, клубники, голубики и малины. Завершающий штрих — миндальные слайсы, добавляющие десерту изысканности

Воздушные булочки с нежным кремом внутри. Хрустящая корочка скрывает под собой сливочный крем. Сливочный крем готовится на основе сливочного масла с добавлением сахарной пудры и сгущённого молока

Воздушные медовые коржи из пшеничной муки и куриных яиц, обладающие сладким ароматом натурального цветочного мёда и сливочного масла, с добавлением сахара, соды и лимонного сока. Начинка из нежного крема на основе сметаны, сливок и сахарной пудры

Воздушный рулет на основе безе с фисташками, нежным сливочным кремом и свежей малиной внутри

Шоколадно-банановый торт с вареной сгущенкой, белой молочной глазурью и взбитыми сливками

Коржи (мука, яйцо, мёд, какао, сливочное масло, сахар, сода, лимонный сок; 6 шт.), крем (сметана, сливки, сахарная пудра), клубника

Тонкие слоёные коржи, приготовленные с использованием маргарина, муки, яиц и соли, пропитаны нежным кремом из сливок, яичных желтков, сливочного масла и сахарной пудры. Украшены спелой клубникой

Десерт приготовлен из нескольких слоёв сладкого теста с добавлением корицы и грецких орехов. В составе тёртая морковь, придающая торту особую текстуру и лёгкую сладость. Верхушка десерта украшена кремом из сливочного сыра, сахарной пудрой и марципаном, а также декорирована мятой

Домашний десерт из тертого бисквита, прослоенный сметанно-сливочным кремом и клубничным джемом с добавлением натурального сиропа из тархуна

Сладкая груша, сочная клубника, апельсин, ананас и виноград создают неповторимое сочетание вкусов

Нежный десерт на основе сливочного сыра со сгущённым молоком и сметаной. В составе есть ароматная клубника и фруктовое пюре, а также пряная корица. Хрустящая корочка из миндальной муки и фисташек прекрасно сочетается с мягкой начинкой

Масло сливочное, мука пшеничная, яйцо куриное, сахар, грецкий орех, дрожжи, сметана, молоко, мед

Сочетание хрустящих орехов и густой варёной сгущёнки создаёт неповторимый вкус

Клубничный десерт без сахара – это настоящий праздник вкуса и здоровья. Нежный бисквит, приготовленный с заменителем сахара, пропитан ароматным апельсиновым фрешем, который придает ему особую свежесть и нотки цитруса. Украшен десерт клубничным соусом, свежей клубникой и фисташками

Классический бисквит со стевией. Мармелад в основе которого: малина, стевия и крахмал. Перед подачей бисквит пропитывается апельсиновым соусом с добавлением сливочно-сырного крема. Сверху десерт обсыпается вафельной крошкой. Украшается свежей малиной .

Морс собственного приготовления из клюквы

Морс собственного приготовления

Фреш из фруктов

В стеклянной бутылке

Вода RusseQuelle обладает энергией чистого источника, её нежный вкус доставляет истинное наслаждение

В ассортименте

Премиальная минеральная гастрономическая вода с уникальным уровнем рН – 7,4, которая содержит в себе селен, гуминовые кислоты, кальций, магний, кремний и еще более 50 полезных микроэлементов

Премиальная минеральная гастрономическая вода с уникальным уровнем рН – 7,4, которая содержит в себе селен, гуминовые кислоты, кальций, магний, кремний и еще более 50 полезных микроэлементов

Премиальная минеральная гастрономическая вода с уникальным уровнем рН - 7,4. Содержит селен, гуминовые кислоты, кальций, магний, кремний и еще 50 полезных микроэлементов

Морс собственного приготовления

Лимонад в стеклянной бутылке

Лимонад в стеклянной бутылке

В стеклянной бутылке

Сок в стеклянной бутылке

Острый томатный соус. Подается к мясным блюдам

Соус из плодов дикой сливы. Подходит к мясу

Густой гранатовый соус

Сметанный соус с добавлением укропа и давленного чеснока

Соус на основе майонеза с чесноком

30% жирности

Лаваш из печи. Подается с соусом Сацебели

Тонкий армянский лаваш. Подается с соусом сацебели

Чиабатта, пшеничный хлеб. Подаётся с чесночным соусом

Соус на основе майонеза, чеснока, лука красного, укропа, соуса табаско, соуса ворчестер. Все ингредиенты измельчаются и смешиваются между собой. Подается к мясным блюдам

Мацони - густая домашняя простокваша из коровьего 9% молока

Сливочный сыр с добавлением укропа

Филе свежего лосося, порезанное на небольшие кусочки. Подается на листе салата лолло росса и подушке из дайкона

Филе свежего тунца, порезанное на небольшие кусочки. Подается на листе салата лолло росса и подушке из дайкона

Свежий угорь, порезанный на небольшие кусочки. Подается на листе салата лолло росса и подушке из дайкона

Свежая креветка подается на листе салата лолло росса и подушке из дайкона

Рис, лосось. Блюдо представляет собой сочетание нежного филе лосося и специально приготовленного риса. Оно обладает гармоничным вкусом, в котором свежесть рыбы дополняется мягкой текстурой риса

Нежный рис, пряный имбирь, пикантный васаби и соевый соус прекрасно дополняют насыщенный вкус тунца

Нежный рис, копчёный угорь, водоросли нори, пикантный соус унаги и кунжутные семечки

Блюдо представляет собой сочетание правильно сваренного риса и свежей креветки. Вкус риса оттеняет нежность креветки, а соевый соус добавляет блюду пикантности

Нежный рубленый лосось, замешанный в соусе спайси на основе японского майонеза тамаго-но-моно, острого соуса шрирача и масаго. Подаётся на подушке из риса, завернутое в нори

Нежный рубленый тунец, замешанный в соусе спайси на основе японского майонеза тамаго-но-моно, острого соуса шрирача и масаго. Суши подаётся на подушке из риса, завёрнутое в нори

Нежный рубленый угорь, замешанный в соусе спайси на основе японского майонеза тамаго-но-моно, острого соуса шрирача и масаго. Суши подаётся на подушке из риса и завернуто в нори

Нежная рубленая королевская креветка, замешанная в соусе спайси на основе японского майонеза тамаго-но-моно, острого соуса шрирача и масаго. Подаётся на подушке из риса и завернута в нори

Нежное, рубленное мясо краба, замешанное в соусе спайси на основе японского майонеза тамаго-но-моно, острого соуса шрирача и масаго, подаётся на подушке из риса и завернутое в нори

Традиционные японские гункан-суши с лососем в соусе на основе японского майонеза тамаго-но-моно, масаго и сырами маасдам и филадельфия

Традиционные японские гункан-суши с тунцом в соусе на основеяпонского майонеза тамаго-но-моно, масаго и сырами маасдам и филадельфия

Традиционные японские гункан-суши с угрем в соусе на основеяпонского майонеза тамаго-но-моно, масаго и сырами маасдам и филадельфия

Традиционные японские гункан-суши с креветкой в соусе на основеяпонского майонеза тамаго-но-моно, масаго и сырами маасдам и Филадельфия

Традиционные японские гункан-суши с крабом в соусе на основе японского майонеза тамаго-но-моно, масаго и сырами маасдам и Филадельфия

Блюдо представляет собой сочетание нежного мяса краба и специально приготовленного риса. Дополняет вкус тонкая хрустящая нори и аппетитная майонезная заправка

Лосось татаки — это блюдо, которое порадует вас своим нежным вкусом. В его состав входит филе лосося, а также фирменный соус на основе соевого соуса, кунжутного масла, лаймового и лимонного фрешей, рисового уксуса и сладкого соуса чили с добавлением чеснока. Подаётся блюдо обсыпанным кунжутом

Это блюдо из тунца, маринованного в соевом соусе с соком лимона и лайма, а также с добавлением рисового уксуса и чеснока. Оно имеет яркий вкус с лёгкой кислинкой и остротой, подчеркнутыми сладким соусом чили и кунжутным маслом. Перед подачей блюдо посыпают кунжутом

Нежный сливочный сыр креметте, свежий огурец, рис и аппетитный лосось — всё это гармонично сочетается в одном блюде (8 шт.)

Нежный сливочный сыр креметте, аппетитный лосось и красная икра (8 шт.)

Лосось обжаренный, огурец, сливочный сыр креметте, икра масаго, кунжут, стружка тунца, соус унаги, нори. Обжаренный лосось в сочетании с хрустящим огурцом и нежным сливочным сыром создают богатый и изысканный вкус. Икра масаго придаёт пикантность и интересную текстуру, а соус унаги — сладко-солёный вкус. Вдобавок блюдо украшено кунжутом и стружкой тунца, что добавляет ему завершённости (8 шт.)

Угорь копченый, огурец, сливочный сыр креметте, икра масаго, кунжут, стружка тунца, соус унаги, нори. Этот ролл обладает гармоничным сочетанием вкусов и текстур. Нежная сердцевина из копчёного угря, сливочного сыра и свежего огурца укутана в хрустящие нори. Зёрна икры и кунжута приятно хрустят на зубах, а стружка тунца придаёт блюду лёгкую остроту. Завершающий штрих — сладко-солёный соус унаги, который объединяет все ингредиенты в единое целое (8 шт.)

Ролл состоит из нори, риса для суши и лосося. Вкус рыбы и риса, соединенных в одном кусочке, приятно оттеняет небольшое количество васаби (6 шт.)

Нежный тунец, приправленный острым васаби, и ароматный рис для суши, завёрнутые в хрустящий нори (6 шт.)

Ролл с угрем — это сочетание нежного угря, риса для суши и листа нори. Вкус угря особенно хорошо раскрывается благодаря соусу унаги и кунжуту

Нежный сливочный сыр, свежий огурец, копчёный угорь, лосось и тунец — всё это великолепие вкусов и ароматов собрано в одном блюде. Дополняет гармонию майонез в японском стиле и водоросли нори

Ролл с тунцом и окунем в темпуре — это сочетание нежного риса, сливочного сыра и острого тунца с окунем в хрустящей темпурной панировке. Свежий вкус ролла дополняют огурцы и лук-чивис, а унаги-соус придаёт пикантности

Нежный рис, соус унаги, лёгкий омлет, свежий огурец, аппетитный лосось, угорь, тунец, краб и креветка, а также спайси-соус и икра

Пряные нотки соуса шрирача в сочетании с нежным сливочным сыром и авокадо. Рис и нори, тающие во рту, и хрустящий кунжут. Пикантный вкус угря и креветки, дополненный классическим соусом унаги

Нежный тунец, ароматный рис, хрустящий огурец и пикантные соусы – спайси, шрирача и унаги – гармонично сочетаются с листьями салата, придавая блюду свежесть и текстуру

В составе ролла нежный лосось, ароматный рис, хрустящий огурец и свежий салат айсберг, обернутые в листы нори. Ролл подается с острыми соусами шрирача и спайси, а также с соусом унаги, который добавляет блюду особый аромат

Классические роллы с рисом, кунжутом и огурцом

Рис, нори, спайси соус, лук чивис, креветка, соус шрирача, соус унаги, салат айсберг, огурец

Умеренно острый соус спайси придаёт пикантность, а крабовое мясо дарит нежность. Хрустящий огурец и свежий салат айсберг в сочетании с рисовой основой делают ролл особенно сытным

Этот ролл обладает гармоничным сочетанием вкусов. Нежный сливочный сыр дополняется мягким авокадо и копчёным угрём, а соус унаги и кунжут придают блюду сладко-солёный вкус. Нори добавляют лёгкие морские нотки

Классические роллы с рисом, кунжутом и авокадо (6 шт.)

Нежный сладковатый вкус краба в сочетании с мягким авокадо и хрустящим огурцом. Японский майонез придаёт блюду пикантность, а икра масаго и нори добавляют приятную солоноватую нотку (8 шт.)

Нежный угорь, авокадо, свежий огурец, японский майонез и икра масаго — всё это аккуратно завёрнуто в рис и нори. А соус унаги добавит вкусу яркости (8 шт.)

Ролл готовится из риса, водорослей нори, паприки, огурца, кабачка и лука-порея. При подаче блюдо дополняют кунжутом и соусом унаги

В составе ролла — рис, нори, угорь, а также спайси-соус, соусы шрирача и унаги, придающие блюду остроту и выразительный вкус. Свежести и сочности добавляют свежий огурец и хрустящий салат айсберг

Нежный лосось, авокадо, японский майонез, икра масаго, свежий огурец и рис, завернутые в лист нори

Ролл с авокадо, спайси соусом, соусом шрирача, с добавлением гребешка, обваленный в икре масаго. Нарезается на шесть кусочков, поливается соусом унаги

Ролл с творожным сыром, рубленной тигровой креветкой, авокадо, обваливается в кунжуте. Нарезается на 8 кусочков, поливается соусом унаги

Ролл с авокадо, спайси соусом, соусом шрирача, с добавлением тунца, обваленный в икре масаго. Нарезается на шесть кусочков, поливается соусом унаги

Ролл с авокадо, спайси соусом,соусом шрирача, с добавлением лосося, обваленный в икре масаго. Нарезается на шесть кусочков, поливается соусом унаги

Обжаренный в кляре ролл с икрой масаго. Ролл поливается соусом унаги. Сверху выкладывается рубленый гребешок со спайси-соусом. Нарезается на шесть кусочков, опаливается горелкой. Посыпается икрой масаго и капельками трюфельного масла

Ролл с творожным сыром, огурцом, салатом айсберг, соусом унаги, шрирачей обваливается в кунжуте. Нарезают на шесть кусочков. Сверху выкладывают крем из авокадо, рубленную креветку со спайси-соусом

Ролл с авокадо, спайси соусом, соусом шрирача, с добавлением мяса краба, обваленный в икре масаго. Нарезается на шесть кусочков, поливается соусом унаги

Ролл с творожным сыром, рубленной креветкой со спайси-соусом, авокадо, филе лосося и тунца. Добавляется крем бальзамический и кинза, украшается слайсами клубники и соусом унаги

Нежный ролл запечённый под сырным соусом с лососем, сливочным сыром и политый соусом унаги. Подаётся с имбирем, соевым соусом и васаби

Горячий ролл с нежным филе лосося, креветкой и угрем. Сырный соус, соус унаги и икра масаго дополняют вкус морепродуктов, а кунжут придаёт блюду изысканный хруст

Ролл с лососем и сливочным сыром в хрустящей темпуре

Горячий ролл с нежным сливочным сыром, авокадо и копчёным угрем. Дополнен красной икрой масаго и зелёным луком-чивис. Покрыт воздушным хрустящим кляром панко

Хрустящее блюдо из морепродуктов и овощей, обжаренных в кляре. Нежный вкус креветок и сочных овощей в сочетании с мягкой текстурой риса создают гармоничный ансамбль. Дополняется двумя видами соуса, которые придают блюду пикантность и аромат

Горячий ролл с нежным сливочным сыром и креветкой. Сверху блюдо украшено соусом и кунжутом. Дополняют вкус овощи и омлет

Горячий ролл с мягкой текстурой и богатым вкусом. Нежная рыба в сочетании со сливочным сыром и свежим огурцом. Унаги и сырный соус дополняют вкус, а кунжут и лук-чивис придают блюду текстуру и остроту (6 шт.).

Горячий ролл с мягкой текстурой и богатым ароматом. Нежная рыба, сливочный сыр и свежий огурец создают гармоничное сочетание вкусов. Унаги и сырный соус добавляют сладости и выразительности. Посыпка из кунжута и лук-чивис привносят в блюдо хрустящие нотки

Горячие роллы с нежным тунцом, сливочным сыром и хрустящей панировкой. В составе также ароматный рис, свежий огурец, кунжут и пикантный луковый соус (6 шт.)

Горячий ролл с идеальным балансом вкусов и текстур. Нежный сливочный сыр, слабосолёный лосось, креветка в сочетании с хрустящим кунжутом и свежим салатом айсберг. Дополнено остротой соуса шрирача и завернуто в ароматный рис и нори (6 шт.)

Горячий ролл с мягкой текстурой и богатым вкусом. Нежная сладковатая начинка из краба и сливочного сыра дополнена хрустящими ломтиками огурца и золотистым кунжутом. Завершающий штрих - пикантный сырный соус с луком чивис

Горячий ролл с начинкой из нежного сливочного сыра, мидий и кусочков свежего огурца. Рис для ролла покрыт соусом и ароматным кунжутом. В начинке также есть аппетитный унаги и омлет, а лук-чивис придаёт вкусу особую пикантность

Нежный сливочный сыр, авокадо, угорь, сырный соус и соус унаги, а сверху – ароматный кунжут

Горячий ролл, который порадует нежностью и богатством вкуса. В нём – копчёный угорь, авокадо, огурец, а также сырный соус, японский майонез и икра масаго. И всё это под соусом унаги и с кунжутом (6 шт.)

Горячий ролл с крабовым мясом, авокадо, японским майонезом, икрой масаго, свежим огурцом и сырным соусом. Посыпан кунжутом и полит соусом унаги (6 шт.)

Горячий ролл с нежным филе лосося, авокадо, свежим огурцом и кунжутом. Заправка из сырного и унаги соусов с лёгким рыбным ароматом подчёркивает вкус каждого ингредиента. Японский майонез и икра масаго придают блюду неповторимую текстуру и пикантность (6 шт.)

Пицца Карбонара с сыром моцарелла, беконом и яйцом (27 см)

Тесто для пиццы, соус Наполи, сыр моцарелла, оливковое масло, листья базилика (27 см)

Классическая пицца Пепперони на тонком тесте (27 см)

Пицца на тонком тесте с ветчиной и шампиньонами (27 см)

Сочная пицца на тонком тесте с куриным филе и соусом Песто (30 см)

Домашняя пицца на тонком тесте с четырьмя видами сыра (27 см)

Пицца на тонком тесте с томатным соусом, сыром Моцарелла, базиликом и морепродуктами: креветки, мидии, кальмар.

Пицца на тонком тесте с лососем, сливочным сыром и руколой (30 см)

25 см

Пицца на тонком тесте с томатным соусом, сыром моцарелла, сыром страчателла и соусом сальса. Украшается листьями зеленого базилика и бальзамическим кремом (25 см)

Лёгкий и питательный салат с овощами и рыбой. Рыбка получается хрустящей и ароматной, а овощи добавляют салату сочности и свежести

Салат из свёклы, сыра, чернослива и грецкого ореха. Этот салат не только вкусный, но и очень питательный

Сочный и яркий салат из огурцов и розовых томатов, дополненных свежей петрушкой

Салат с куриной грудкой, картофелем, морковью, зелёным горошком и маринованными огурчиками, украшенный свежей петрушкой и варёными перепелиными яйцами

Сочные яблоки и сладкий виноград в сочетании с хрустящей морковью. Заправка придаёт блюду особую нежность и изюминку

Огурец, яблоко, паприка, сельдерей, морковь. Подаются с жареным сыром сулугуни

Нежный суп приготовлен из капусты брокколи и шпината, а сливочное масло и сливки придают ему приятную текстуру и мягкий вкус. В качестве украшения используется «земля» из маслин, которая не только привлекает внимание, но и добавляет супу интересные нотки

Нежный вкус и аромат борщу придают телятина, картофель, капуста, а также традиционные специи: соль, перец, уксус и петрушка. Подаётся со сметаной

Лёгкий и питательный суп с овощами и нежными фрикадельками из индейки. Овощи добавляют супу цвета и аромата, а фрикадельки делают его сытным

Лёгкий и питательный суп на насыщенном курином бульоне. В нём много нежной домашней лапши и кусочков белого куриного мяса. Приготовлен с добавлением лука и моркови, имеет приятный овощной аромат. Подаётся с варёным перепелиным яйцом и свежим укропом

Небольшие румяные котлеты из нежного куриного фарша. Слегка обжарены на растительном масле. Сливочное масло придаёт им дополнительную сочность и приятный аромат. Подаются с соусом

Нежный крем-суп из цветной капусты подойдёт для юных гурманов. В составе только полезные ингредиенты: цветная капуста, сливки, растительное масло и соль. А для подачи блюда используется «земля» из маслин

Котлеты из измельчённой рыбы с приправами. Готовятся из трески и судака, благодаря чему получаются нежными и сочными

Нежные котлеты из индейки приготовлены с добавлением сливок, белого хлеба, лука, сливочного и растительного масла

Отварной картофель, запеченная морковь, свежий огурец, маринованный огурец, соевая отварная колбаса, горошек зеленый, перец черный молотый, постный майонез

Лук зеленый, горошек зеленый, соль, лук красный, свекла запеченная, картофель запеченный, масло подсолнечное, капуста квашеная, перец, печеная морковь

Свекла запеченная, свежий огурец, листья салата фризе, грибы вешенки, лук красный, грецкий орех, соевый соус, уксус бальзамический, соль, перец, масло оливковое

Огурец свежий, помидор свежий, авокадо, киноа отварное, руккола, тофу маринованный (сладкий чили, соевый соус), лайм свежий, соль, оливковое масло

Салат ромейн, авокадо, перец чили, масло оливковое, кунжут, лайм, соус ореховый (масло растительное, соевый соус, кунжутные семена, сахар, уксус, соль, грибы шиитаке, грецкие орехи)

Фасоль красная, лук красный, огурец маринованный, перец соленый, кинза, соль сванская, специи, перец болгарский, грецкий орех, уксус винный, петрушка, масло подсолнечное ароматное

Свекла, морковь, лук репчатый, картофель, масло растительное, уксус столовый, чеснок, сахар, соль, паста томатная, капуста, зелень, листья сельдерея, специи, фасоль красная, сметана постная, пампушка (мука пшеничная, дрожжи, масло растительное, масло фритюрное, чеснок)

Тыква, морковь, лук репчатый, масло растительное, масло оливковое, соль, сахар, семена тыквы

Лук репчатый, чеснок, томаты в собственном соку, паста томатная, листья сельдерея, зелень, рис, специи, кинза

Чечевица, лук репчатый, картофель, паста томатная, масло растительное, мука пшеничная, соль, специи, маргарин, сыр тофу, гренки из багета, масло оливковое, земля из маслин, кресс-салат

Молоко кокосовое, паста карри, сахар, масло кунжутное, корень галангала, лист лайма, лимонные палочки, морковь, лук репчатый, перец болгарский, чеснок, соль, специи, помидоры черри, кинза, масло растительное, рис басмати, грибы шампиньоны, грибы вешенки, кабачки, лайм

Мука пшеничная, сахар, дрожжи, маргарин, перец болгарский, грибы вешенки, помидоры, зерна кукурузы, лук репчатый, лук зеленый, масло растительное, соль, специи

Мука пшеничная, грибы шампиньоны, лук репчатый, соль, специи, масло подсолнечное, кинза (1 шт.)

Грибы вешенки, лук репчатый, соевое мясо, соус соевый, соус сладкий чили, масло кунжутное, кинза, чеснок, паста томатная, аджика красная, масло подсолнечное, мука кукурузная, крупа кукурузная, соль специи, зерна граната, тыква, соус наршараб

Постный майонез, мед, соус табаско, чеснок, огурцы маринованные, огурцы свежие, лук красный, лук репчатый, зелень, кинза, рис, горох нут, булгур, перец острый, разрыхлитель, мука пшеничная, кунжут, соль, специи, масло оливковое, помидоры, лаваш армянский, перец зеленый соленый

Мука пшеничная, картофель, лук репчатый, соль, специи, зелень, масло растительное, сметана постная

Мука пшеничная, соль, вишня, сахар, пектин, агар-агар, крахмал кукурузный, пудра сахарная, мята, сметана постная

Масло ароматное, соль, специи, фасоль, грецкий орех, аджика красная, лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная, сахар, дрожжи, маргарин

Картофель, морковь, свекла, масло растительное, лук репчатый, крупа манная, соль, специи, крупа кускус, перец болгарский, кабачки, брокколи, майонез постный, огурцы маринованные, огурцы свежие, зелень, чеснок

Грибы шампиньоны, лук репчатый, паста трюфельная, масло оливковое, мука пшеничная, соль, специи, картофель, чеснок, масло растительное, огурцы маринованные, молоко кокосовое, лук зеленый

Грибы вешенки, масло растительное, крупа гречневая, лук репчатый, розмарин, маргарин постный, кресс-салат

Водоросли нори, рис, огурец, салат айсберг, перец болгарский, баклажан, авокадо, кунжут, лук зеленый, соевый соус, масло кунжутное, рисовый уксус, фреш лимона, фреш лайма, соус чили сладкий, чеснок, соус унаги

Водоросли нори, рис, салат айсберг, кабачок, баклажан, перец болгарский, помидор, сыр тофу, огурец, соус унаги, крахмал кукурузный, соус шрирача, кресс-салат

Водоросли нори, рис, перец болгарский, кабачки, фризе, шпинат, мука темпурная, соус чили сладкий, масло оливковое, масло кунжутное, сок лайма, паса мисо, соус мирин, соус соевый, уксус рисовый, соль, сахар, коень имбиря, чеснок, мед, соус ворчестер, слайсы миндаля

Маргарин постный, сахарная пудра, мука пшеничная, мука миндальная, крахмал кукурузный, разрыхлитель, сахар, корица молотая, лимон, яблочный сок, мята, вафельная крошка. Доставляется без сорбета

Мед, сахар, масло растительное, мука пшеничная, маргарин постный, сливки растительные, ванилин, сахарная пудра, агар-агар, краситель пищевой, сироп глюкозы, пюре из манго, пюре из маракуйи, маракуйя свежая, пектин, тархун

Мука пшеничная, какао-порошок, сахар, соль, сок вишневый, масло растительное, сода, уксус винный, разрыхлитель, вишня, крахмал кукурузный, агар-агар, сливки растительные, шоколад, клубника, мята

Постная версия классического торта Наполеон из слоеных коржей, пропитанных нежным заварным кремом с добавлением груши. Украшается сахарной пудрой

Голубцы из капустных листьев с начинкой из риса с красной фасолью, болгарским перцем, луком и сочными томатами. Подаются с постной сметаной на основе кокосового молока (2 шт.)

Домашний Медовик, пропитанный сливочным кремом с постной сметаной и соусом из маракуйи. Украшается миндальными чипсами

Нежный мусс на основе отварного нута с добавлением белой фасоли, чеснока и пасты тахини. Блюдо украшено печеными овощами и яркими зернами граната, подается с ароматной лепешкой

Винегрет из запеченных овощей в сочетании с консервированным зеленым горошком и с добавлением маринованных лисичек. Блюдо заправляется ароматным кахетинским маслом и украшается кресс-салатом

Национальный грузинский пирог из теста с начинкой из красной фасоли с добавлением ароматных специй, грецкого ореха, свежей кинзы, чеснока и жареного лука

Классический борщ на овощном бульоне с добавлением красной фасоли. Украшается свежей петрушкой. Подается с постными пампушками и постной сметаной

Теплый салат с фасолью маш, свежими овощами и нежным сыром фета. Украшается тыквенными семечками

Острый грузинский суп из риса, томатов в собственном соку, болгарского перца и мелко рубленой кинзы. Особый аромат и острый вкус блюду придает богатый букет грузинских специй

Постный ролл в слайсе огурца с классической основой из нори и риса с овощной начинкой из паприки-гриль и кабачка в темпурном кляре. Сверху ролла россыпь кунжута и шапочка из кабачка-гриль и мятого авокадо, заправленные азиатским соусом основе перца чили и цитрусового сока

Три вида обжаренных на растительном масле овощных котлет в панировочных сухарях в форме биточков: картофельная, свекольная, морковная. Котлеты подаются с гарниром на основе отварного кускуса и обжаренных овощей и зелени. Дополняем блюдо постный соус тартар с добавлением джонджоли

Квари из пресного теста с добавлением шпинатного сока с начинкой из обжаренных с луком грибов вешенок, отварного картофеля и свежего укропа. Подаются с соусом ромеско из запечённого перца рамиро, украшаются салатом кресс и зеленым маслом

Шоколадный бисквит с начинкой из заварного крема с добавлением арахиса и карамели. Торт украшаетсякарамелизированным арахисом и глазированным шоколадом

Острый азиатский суп на овощном бульоне с добавлением кокосового молока с зажаркой из листьев лайма, лемонграсса, галангала, сока лайма, пасты карри, грибов и овощей. Украшается кинзой. Подается с рисом

Ароматное блюдо из обжаренных шампиньонов с добавлением трюфельной пасты. Подается с обжаренным мятым картофелем беби и маринованным огурцом, украшается зелёным луком

Сочетание крупы нута, кус-куса, перца рамиро, лука репчатого, руколы, кинзы, масла оливкового, соли, меда, сока лимона создаст гармоничное и сытное блюдо, которое порадует вас и ваших близких

Постный ролл с запеченным кабачком, болгарским перцем и свежим салатом Фриллис, украшенный шапкой из запеченной тыквы, крема из авокадо и ароматных вяленых томатов

Этот освежающий суп готовится из говядины, картофеля, свёклы, редиса, зелёного лука, куриных яиц. В процессе приготовления добавляются хрен, соль, сахар и уксус. При подаче блюдо украшается свежей петрушкой, укропом и сметаной

Холодный суп на основе кваса с отварной говядиной с добавлением укропа, петрушки, зеленого лука, хрена, горчицы. Подается со сметаной

Холодный суп на основе айрана с отварной говядиной, овощами и зеленью (зеленый лук, укроп, петрушка)

Легкий холодный овощной суп с креветкой

Мякоть грейпфрута, мята, кинза лук красный, перец чили красный, масло оливковое, шафран, кумкват, кальмар, заправляется соусом (чеснок, перец чили зелёный стручковый, масло оливковое, рыбный (фиш) соус (густой соевый соус с рыбным экстрактом), сахар тростниковый, сок лайма.

Освежающий салат с арбузом, нежной брынзой, ароматным луком, свежей кинзой, оливковым маслом, хрустящими кедровыми орешками и ароматной мятой. Раскройте свои вкусовые рецепторы!

Красный лук добавляет пикантности, а ягоды голубики — приятную сладость. Особый шарм этому блюду придаёт солоноватая брынза, которая делает вкус более насыщенным и завершённым. Заправка из оливкового масла подчёркивает все ингредиенты, не перебивая их

В процессе приготовления мы использовали лук и чеснок, чтобы придать блюду неповторимый аромат и вкус. А вот добавленный лимон и соль подчеркивают естественную прелесть продукта. Кроме того, наш шеф-повар тщательно подобрал ингредиенты, чтобы сделать блюдо максимально полезным: в рецептуру включен шпинат, богатый витаминами и минералами. Пробуйте нашу жареную камбалу и убедитесь сами в её вкусе

Наш пирог выпекается из слоеного теста, которое является идеальной основой для такого вкусного и нежного фарша. Вы будете поражены его хрустящей корочкой и нежной текстурой. Кролика маринуем в подсоленной воде с чесноком, специями и оливковым маслом, чтобы мясо стало особенно сочным и ароматным. Затем его обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета

Запеченная перепечка с кукурузой и ткемали - это уникальное блюдо, которое радует своим вкусом и ароматом. Перепелка тщательно приготовлена. Предварительно она маринуется в соке из красной аджики, чесноке и специях. Для того чтобы добавить неповторимый вкус, мы использовали ткемали - традиционный грузинский соус из кислых плодов вишни и зерен граната. Блюдо будет идеальным выбором для любителей экзотической кухни и тех, кто ценит качество и вкус

Изысканный ролл Филадельфия с нежным манго, кремовым авокадо, свежим лососем и креветкой. Идеальное сочетание соусов: сладкого чили, соевого и масла кунжутного, украсит икра масаго. К роллу идет соевый соус, имбирь, васаби

Хрустящая брокколи под сладко-солёным соусом. Нежная текстура и гармоничное сочетание ингредиентов. Идеальный баланс вкусов