Бриошь с кремом пломбир

Кекс (мука пшеничная, сахар, соль, масло подсолнечное, апельсиновые цукаты, изюм, банан, финики, курага, чернослив, корица, ванилин)

Тесто (мука пшеничная, масло сливочное, сахар, дрожжи, меланж яичный), начинка (соль, курица, шампиньоны, сыр гауда, масло подсолнечное)

Хрустящая слойка с яркими нотами мака. Состав: тесто (мука пшеничная, масло сливочное, меланж яичный, сахар, соль, дрожжи), начинка (мак, сахар, сироп глюкозный), украшение (мак). Вес: 80 г

Дрожжевая слойка с начинкой из домашнего фарша и соуса Демиглас. Состав: тесто (мука пшеничная, масло сливочное, сахар, дрожжи, меланж яичный), начинка (фарш свинина, говядина, репчатый лук, соус демиглас, перец черный). Вес: 85 г

Круассан из хрустящего слоеного дрожжевого теста с начинкой из сыра и соуса Морне. Состав: тесто (мука пшеничная, маргарин для слоеного теста, масло сливочное, сахар, соль, дрожжи, меланж яичный), начинка (соус бешамель, сыр гауда, яичный желток), украшение (запеченный соус морне, сыр). Вес: 95 г

Булочка из сдобного дрожжевого теста на сливочном масле. Сверху запечённая миндальная глазурь с какао, внутри шоколадный крем на основе тёмного и молочного шоколада. Состав: тесто (мука пшеничная, масло сливочное, опара пшеничная, яичный желток, сахар, соль, дрожжи), глазурь (мука миндальная, сахар, яичный белок, какао), начинка (шоколад тёмный, шоколад молочный, солёная карамель, крем заварной). Вес: 80 г

Тесто песочное (мука пшеничная, масло сливочное, яйцо куриное, молоко, сахар, дрожжи), начинка (яйцо куриное, молоко, сливки, томаты, базилк, чеснок, орегано, два вида сыра моцарелла, сыр пармезан)