Мисо суп

Южно-корейский острый густой суп с говядиной и кимчи - пекинской капустой, маринованной с большим количеством специй. Хорошо согревает в холода и дарит целую гамму вкусовых ощущений. Небольшие кусочки говядины медленно готовятся в ароматном бульоне в течение нескольких часов, мясо при этом становится очень мягким. Суп приправлен острой соевой пастой, красным перцем и нарезанным зеленым луком. Состав: кимчи капуста, говядина, лапша хурасаме, тофу, кунжут

Знаменитый сливочный суп Том ям с креветками и морепродуктами готовится на основе куриного бульона. Пикантный вкус и остроту ему придает традиционный тайский соус Том ям. Сок лайма и лемонграсс отвечают за цитрусовый аромат и приятную кислинку. Паста Кари подчеркивают деликатность нежных морепродуктов. Состав: куриный бульон, паста том ям, паста карри, устричный соус, рыбный соус, сахар тростниковый, сок лайма, кокосовое молоко, лемонграсс, корень имбиря, галангал, вешенки, кинза, перец чили, мясо мидии, креветки, кальмар, рис подается отдельно

Знаменитый традиционный вьетнамский суп на говяжьем бульоне, бульон для которого мы готовим не менее восьми часов. Сам бульон готовится на основе говядины, с такими специями как: имбирь, лук репчатый, корица, анис, кардамон, рыбный соус, соль и сахар. Суп подается с рисовой лапшой, отборной говядиной, лимоном, перцем чили, ростками сои и посыпается миксом из свежей зелени. Суп отлично сочетается с соусами: Зам Той, Шрирача