Шашлык из лосося

1350 ₽

за 200 г

на 16 января 2026 г.

Данная позиция, возможно, уже неактуальна. Была актуальна 16 января 2026 г. Выберите похожую позицию ниже или посмотрите все меню Ферма Бенуа

Шашлык из форели, маринованной в оливковом масле с лимонным соком, приготовленный на мангале. Подается на тонком лаваше с маринованным луком и соусом тартар. При заказе без глютена блюдо подается без лаваша

Ферма Бенуа

Санкт-Петербург, Тихорецкий проспект, 17Г

Яндекс Еда Delivery Club

Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →

Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →

Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →

Допы

Приготовление на выбор

Стандартный - 0 ₽

Без глютена - 0 ₽

Рыба в Ферма Бенуа

Судак с рисом венеро

Филе судака, обжаренное на гриле, подается на подушке из риса венере с соусом на основе белого вина, сливок, лука чивис и лука-шалот. Блюдо не содержит глютен

970 ₽

260 г

на 16.01.2026 г.

Филе подкопченной форели с цукини

Филе подкопченной форели, приготовленное на пару до прожарки Medium well. Подается с припущенными цукини, томатами черри и мятой, поливается соусом на основе белого вина и зеленого лука с добавлением масла петрушки. Блюдо не содержит глютен

1150 ₽

275 г

на 16.01.2026 г.

Филе трески с пюре из моркови и печеной морковью

Филе трески предварительно выдерживается в солевом растворе, затем запекается и опаливается горелкой перед подачей. Выкладывается на пюре из моркови с добавлением тархуна, подается с печеной морковью. Сбрызгивается маслом из тархуна. Блюдо не содержит глютен

890 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Кальмар на гриле с брюссельской капустой

Ошпаренная тушка кальмара обжаривается на гриле, выкладывается на гарнир из обжаренного кейла и отварной брюссельской капусты. Подается с домашней сальсой (красный лук, паприка, чили, томат, соус наполи, винный уксус, соль, сахар). Сервируется зеленым маслом. Блюдо не содержит глютен

890 ₽

190 г

на 16.01.2026 г.