Данная позиция, возможно, уже неактуальна. Была актуальна 16 января 2026 г. Выберите похожую позицию ниже или посмотрите все меню Harvest
Блюдо представляет собой обжаренную капусту, поданную со сливочным соусом и добавлением чёрного трюфеля. Сливочный соус придаёт мягкость вкусу, а чёрный трюфель добавляет изысканные нотки и особый аромат
Буррату подаем на листьях ромена с печеными перцами, замешанными с соусом на основе печеных перцев, и посыпаем крошкой хлеба с чесноком и растительным маслом
Предварительно отваренный баклажан обжаривается в сухарях панко, дополняется томатным и кунжутным соусами. Подаем со страчателлой, песто из кинзы, обжаренными во фритюре каперсами и свежей кинзой
Узбекские томаты и желтые черри, таджасские оливки, лук-шалот и базилик заправляем дрессингом из оливкового масла и красного винного уксуса. Дополняем кремом из сыра фета с петрушкой. Сверху бальзамик, оливковое масло и твиль с семенами подсолнечника.
1100 ₽
260 г
на 16.01.2026 г.
Еще «Молодая капуста с трюфелем» в Санкт-Петербурге
В заведении «Harvest» представлена позиция меню «Молодая капуста с трюфелем, вес 220 г» по цене 850 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Российская Федерация, Санкт-Петербург, проспект Добролюбова, 11Е, а также через службы доставки на дом или в офис.