Кальмар с цветной капустой и картофельным муссом

Погрузитесь в мир гастрономических открытий с нашим горячим блюдом — нежные голубцы, наполненные пикантной креветочной начинкой и утопающие в нежном соусе биск. Каждый кусочек, посыпанный кунжутом кимчи и украшенный нитями чили, обещает взрыв вкусов, завершённый сливочным послевкусием

Попробуйте горячее блюдо Треска мисо с птитимом — гармоничное сочетание нежного филе трески в мисо, сладкого перца, зелёного горошка и аль денте птитима в соусе на основе кокосового молока с нотками сладкого чили

Попробуйте горячее блюдо Глазированный говяжий язык с крокетами и хреном — нежное мясо с яблочной глазурью, хрустящие крокеты и пикантный корень хрена, дополненные свежей микрозеленью и луком-шниттом

Сочная томлёная грудинка гармонично сочетается с нежным пюре из запечённого картофеля. Лёгкая сладость мёда и пикантность зернистой горчицы придают блюду уникальный вкус. Украшает блюдо крем из вяленого банана и свежая микрозелень

Погрузитесь в мир гастрономических удовольствий с нашим горячим блюдом — нежнейшее тесто, тающее во рту, обрамляет изысканное сочетание говяжьих щёчек и мозговой косточки, обогащённое насыщенным трюфельным соусом.