Доставка из Rose Mary, Санкт-Петербург, Сытнинская улица, 14

На данной странице представлено 55 позиций меню ресторана Rose Mary, который находится в Санкт-Петербурге по адресу Сытнинская улица, 14.Оформить заказ из данного места Вы можете через сервис доставки Яндекс Еда. Местоположение на карте можете посмотреть на этой странице.

Исполнитель (продавец): ООО "2Т", 197101, Санкт-Петербург г, Сытнинская ул, дом № 14, литера Б, помещение 1Н, ИНН 7813215929, рег.номер 1157847073372

Режим работы: с 13:00 до 21:30

Список позиций меню

Обновлено в Понедельник 1 Апреля 2024 г. 09:14 по Мск.

• Популярные блюда
• Гастрожемчужины
• Грибное царство
• Салаты
• Закуски
• Супы
• Ризотто
• Горячие блюда
• Детское меню
• Десерты
• Холодные напитки

Популярные блюда

Домашний Наполеон с клюквенной пастилой (180 г)

Десерт из слоеного теста, пропитанный заварным кремом (молоко и сливки доводят до кипения, отдельно замешивают желтки с сахаром и кукурузным крахмалом). Подается с пастилой из клюквы (клюква, мед, сахар, желатин), протертой малиной и сахарной пудрой

Цена: 410 руб.

Гребешки с белыми грибами (250 г)

Мясо морского гребешка (двустворчатый моллюск), обжаренное на оливковом и сливочном масле с добавлением тимьяна и базилика, выкладывается на пюре из цветной капусты. Блюдо декорируется обжаренными белыми грибами в устричном соусе (соевый соус, терияки). Мясо гребешков нежное и слегка сладковатое. Cостав блюда изменить нельзя

Цена: 790 руб.

Черный рис с палтусом (220 г)

Ризотто из натурального черного риса сорта вино верде, приготовленное с добавлением обжаренного лука, чеснока, устричного соуса, пармезана, хондаши (сухой рыбный бульон), сливок и белого вина. Филе синекорого палтуса (нежное и мягкое) без костей на коже обжаривается и выкладывается на ризотто

Цена: 890 руб.

Авторская уха из палтуса, лосося и трески (300 г)

Наваристый рыбный суп (варится на лососе, палтусе и треске), подается с филе лосося, палтуса, трески, белым очищенным картофелем, морковью, половинкой репчатого лука

Цена: 890 руб.

Тартар из говядины (180 г)

Сырое филе (вырезка из мраморной говядины) нарезается мелкими кубиками, заправляется оливковым маслом, кетчупом, ворчестером, табаско и мелко нарезанным красным репчатым луком, выкладывается на подушку из сливочного сыра креметте с добавлением обжаренных вешенок на трюфельном масле, декорируется микрозеленью

Цена: 620 руб.

Гастрожемчужины

Карпаччо из осьминога с фенхелем (150 г)

На тонко нарезанные слайсы щупалец отварного осьминога выкладывается конкассе из помидоров (томаты без кожуры) и слайсы маринованного фенхеля. Дополняется каплями зеленого масла, петрушки и тайского соуса

Цена: 900 руб.

Мини-сет из морепродуктов с кнелями (220 г)

Кольца кальмара, тушка кальмара, лангустины, гребешки обжариваются с добавлением сливочного и оливкового масел, чеснока и базилика. Соус (рыбный бульон, сливки, лук, чеснок, белое вино, мука, сливочное масло) с добавлением вяленых томатов. Кнели: маслины, анчоусы, сок из лимона, базилик, масло оливковое. Украшается кресс-салатом

Цена: 1200 руб.

Грибное царство

Гребешки с белыми грибами (250 г)

Мясо морского гребешка (двустворчатый моллюск), обжаренное на оливковом и сливочном масле с добавлением тимьяна и базилика, выкладывается на пюре из цветной капусты. Блюдо декорируется обжаренными белыми грибами в устричном соусе (соевый соус, терияки). Мясо гребешков нежное и слегка сладковатое. Cостав блюда изменить нельзя

Цена: 790 руб.

Салат с грибами и кальмаром (270 г)

Отварные кольца кальмара выкладываются на нарезанный крупными слайсами запеченный батат. Декорируется маринованным фенхелем и дополняется обжаренными белыми грибами. Теплый салат состоит из трех слоев. Cостав блюда изменить нельзя

Цена: 760 руб.

Салаты

Печень трески с печеным бататом (170 г)

Мурманская печень трески подается на подушке из запеченного батата с добавлением нарезанного куриного яйца, маринованного лука. Украшается кресс-салатом, шнитт-луком и сушеными маслинами. Cостав блюда изменить нельзя

Цена: 480 руб.

Салат Северные креветки с яйцом пашот и томатами (225 г)

Розовые томаты заправляются сметаной и зеленью. Добавляется яйцо пашот (свернувшийся белок и жидкий желток), вареные северные креветки и микс-салат. Cостав блюда изменить нельзя

Цена: 620 руб.

Салат Лосось в кунжутной корочке с миксом салатов (200 г)

Филе лосося обжаривается в кунжутной панировке (черно-белой) до прожарки medium. Дополняется миксом салатов, руколой, яйцом куриным, разрезанным на 2 половины, томаты, соусом лючи (мед, масло, лимонный сок) и пастой из анчоусов с семенами подсолнуха. Cостав блюда изменить нельзя

Цена: 750 руб.

Камчатский краб со страчателлой (140 г)

Рваное филе камчатского краба выкладывается на страчателлу. Дополняется миксом из печеных перцев (красный и желтый). Декорируется соцветиями базилика и петрушки. Cостав блюда изменить нельзя

Цена: 890 руб.

Салат с креветками, авокадо, страчателлой и боттаргой (160 г)

На подушку из страчателлы выкладывается тонко нарезанная половинка авокадо. Дополняется северными креветками (первичной обработки). Декорируется боттаргой (вяленая икра кефали), зеленым маслом и солью. Cостав блюда изменить нельзя

Цена: 860 руб.

Зеленый салат (220 г)

Огурец свежий, авокадо, сельдерей, микс-салат, семена тыквы, соль/перец

Цена: 650 руб.

Дополнительно ↓

Выбор заправки

• Ароматное масло - 0 руб.
• Кунжутное масло - 0 руб.
• Оливковое масло - 0 руб.

Закуски

Тартар из говядины (180 г)

Сырое филе (вырезка из мраморной говядины) нарезается мелкими кубиками, заправляется оливковым маслом, кетчупом, ворчестером, табаско и мелко нарезанным красным репчатым луком, выкладывается на подушку из сливочного сыра креметте с добавлением обжаренных вешенок на трюфельном масле, декорируется микрозеленью

Цена: 620 руб.

Сашими из лосося (100 г)

Сырая спинная часть лосося нарезается крупным слайсом. Выкладывается на лист бамбука. Отдельно подается васаби, слайсами нарезанный маринованный фенхель, лайм, соевый соус

Цена: 790 руб.

Сашими из гребешка (85 г)

Филе гребешка нарезается крупным слайсом, выкладывается на лист бамбука. Отдельно подается васаби, слайсами нарезанный маринованный фенхель, лайм и соевый соус

Цена: 810 руб.

Лосось слабой соли в нарезке (150 г)

Слайсы лосося. Украшаются оливковым маслом и розовым перцем

Цена: 720 руб.

Паштет из утки с кедровыми орешками (170 г)

Паштет из утиной грудки с добавлением лука, чеснока, моркови, куриного бульона, корня сельдерея, тимьяна и базилика. Это все варится в красном вине с добавлением сливочного масла. Затем все блендируется. Сверху добавляется густой соус на основе демигласа, смородины и карамелизированного лука

Цена: 460 руб.

Вителло тоннато (160 г)

Телятина, соус из тунца (домашний майонез, каперсы, боттарга, паприка печеная, сливки, бальзамический крем, сок лимона. Украшается каперсами, маринованным фенхелем, сушенными маслинами, кедровые орехи

Цена: 860 руб.

Севиче из палтуса, лосося и креветок (130 г)

Сырая тонкая нарезка палтуса, лосося и северных креветок подается под соусом (сок лайма и лимона, соевый соус, табаско) и дополняется слайсами чили перца, имбиря и стебля сельдерея. Традиционное блюдо Перу

Цена: 620 руб.

Тартар из лосося с красной икрой (170 г)

Филе лосося нарезается средними кубиками, заправляется домашним майонезом с добавлением устричного соуса и мелконарезанным красным луком. Украшается красной икрой и икрой масаго, кресс-салатом. Подается со ржаной гренкой

Цена: 820 руб.

Супы

Буйабес с треской, палтусом, вонголе, лангустинами и кальмаром (350 г)

Мартини, шафран, ворчестер, табаско, свежевыжатый томатный сок, сахар, соль, перец, треска, палтус, лангустины, вонголе, томаты черри, кальмар. Томатный суп на основе рыбного бульона с добавлением биска и большого количества овощей (сельдерей, томаты, лук, чеснок, морковь)

Цена: 980 руб.

Лохикейтто с лососем и красной икрой (550 г)

Рыбный бульон на копченых костях c добавлением сливок и соуса биск. Картофель, репчатый лук, морковь, лосось, красная икра. Украшается перьями зеленого лука. Подается с гренками

Цена: 920 руб.

Борщ с мраморной говядиной (300 г)

Борщ на костном бульоне. Обжаренные лук, морковь, корень сельдерея. Томатная паста, зелень, отварной картофель, свекла, свекольный свежевыжатый сок, капуста белокочанная, мраморная говядина, сметана

Цена: 620 руб.

Авторская уха из палтуса, лосося и трески (300 г)

Наваристый рыбный суп (варится на лососе, палтусе и треске), подается с филе лосося, палтуса, трески, белым очищенным картофелем, морковью, половинкой репчатого лука

Цена: 890 руб.

Суп Том ям (450 г)

Тайское блюдо на основе рыбного бульона с добавлением пасты том ям, лемонграсса, цедры лимона и листа лайма. Дополняется филе палтуса, лангустинами, томатами черри и кинзой. Рис подается отдельно

Цена: 870 руб.

Ризотто

Ризотто буйабес с гребешками (300 г)

Рис карнароли, белое вино, чеснок, репчатый лук, сыр пармезан, сливки с добавлением соуса буйабес (Рыбный бульон, соус биск, лук, чеснок, томаты с/с, ворчестер, соль, сахар). Украшается гребешками 5-6 штук, кресс-салат

Цена: 980 руб.

Черный рис с палтусом (220 г)

Ризотто из натурального черного риса сорта вино верде, приготовленное с добавлением обжаренного лука, чеснока, устричного соуса, пармезана, хондаши (сухой рыбный бульон), сливок и белого вина. Филе синекорого палтуса (нежное и мягкое) без костей на коже обжаривается и выкладывается на ризотто

Цена: 890 руб.

Ризотто с крабом (300 г)

Ризотто из риса сорта карнароли, приготовленное с добавлением обжаренного лука, чеснока, пармезана, хондаши (рыбного бульона), сливок, белого вина, петрушки. В ризотто добавляется мясо краба и выкладывается отварное мясо краба

Цена: 1100 руб.

Горячие блюда

Хинкали Треска-лосось-палтус (200 г)

Тесто (вода, мука пшеничная, белый винный уксус), начинка (лосось, треска, палтус с добавлением пармезана, петрушки, базилика, унаги-соуса, соли и перца). Украшается боттаргой, кресс-салатом. Блюдо подается с остро-сладким соусом (сладкий чили, кокосовое молоко, имбирь) (3 шт.)

Цена: 620 руб.

Треска унаги (220 г)

Филе трески отваривается в соусе. Хумус (брокколи, сливки, шпинат, горох нут, табаско, кунжутное масло. Украшается соусом унаги, боттаргой, маринованный фенхель, сушенные маслины, мальва

Цена: 760 руб.

Гребешки с муссом из лемонграсса и красной икрой (130 г)

Гребешки 5-6 штук со шпинатом обжариваются. Мусс лемонграсс ( лук, чеснок, оливковое масло, лемонграсс, сливки, пармезан) Украшается красной икрой, кресс-салатом

Цена: 720 руб.

Осьминог на гриле с бататом и томатами (240 г)

Осьминог на гриле, запеченный батат, мусс лемонграс ( лук, чеснок, оливковое масло, лемонграсс, сливки, пармезан) Вяленые томаты, сушеный маслины, кресс-салат

Цена: 1200 руб.

Лосось и шпинат (210 г)

Лосось, свежий шпинат обжаривается с чесноком, луком и белым вином. Подается с рыбным соусом (рыбный бульон, сливки, лук, чеснок, белое вино, мука, сливочное масло) с добавлением вяленых томатов. Украшается кресс-салатом и перетертыми маслинами

Цена: 960 руб.

Филе-миньон с гратеном из батата (300 г)

Филе-миньон (говяжья вырезка). Гратен из батата (батат, сливки, тимьян, белое вино, соль, перец, чеснок). Все запекается и украшается пармезаном. Подается с перечным соусом (демиглас, сливки, перец). Украшается луком фри, маслом из петрушки

Цена: 1200 руб.

Пестрая зубатка с соусом том ям (200 г)

Филе зубатки без костей и кожи жарится до румяной корочки на оливковом масле. Затем запекается с добавлением лемонграсса (лимонная палочка). Выкладывается на овощную подушку (морковь, сельдерей, кабачок, нарезанные соломкой и обжаренные на оливковом и кунжутном маслах с добавлением прованских трав, чеснока, базилика, тимьяна) с сильно выпаренным соусом том ям (рыбный бульон и паста том ям). Декорируется перцем чили (3 слайса)

Цена: 720 руб.

Подкопченный палтус с картофельным пюре (240 г)

Филе палтуса горячего копчения на ольховой стружке без костей на кожице гарнируется картофельным пюре с соусом биск (на основе бульона из ракообразных)

Цена: 920 руб.

Камбала с бататом (270 г)

Жареное филе камбалы на коже без костей (2 кусочка - белая брюшная часть и черная спинная часть) выкладывается на пюре из сладкого батата и сливочный соус (обжаривается лук и чеснок с добавлением белого вина, выпаривается, затем вливаются сливки и рыбный бульон). Декорируется черной икрой масаго

Цена: 690 руб.

Тунец с хумусом и карамелизованным луком (210 г)

Блюдо состоит из трех слоев. На тарелку выкладывается пюре из хумуса (пюре из бобовых). Затем карамелизованный лук (красный лук тушится на сливочном масле с добавлением сахара и красного вина до состояния джема). Тунец панируется в черно-белом кунжуте с добавлением перебитых подсолнечных и тыквенных семечек и обжаривается на оливковом масле до прожарки Medium. Декорируется кинзой и каплями зеленого масла (петрушка)

Цена: 720 руб.

Остро-сладкие креветки (100 г)

Креветки обжариваются с тимьяном и чесноком на оливковом масле с добавлением сливок. Блюдо подается с остро-сладким соусом (сладкий чили, кокосовое молоко, имбирь)

Цена: 620 руб.

Детское меню

Супчик с фрикадельками из индейки (250 г)

Куриный бульон, вермишель, морковь, фрикадельки из индейки собственного приготовления (без зелени). Подается с сухариками

Цена: 530 руб.

Пельмешки из индейки и хрустящего лука (200 г)

Подаются со сметаной. Собственного приготовления

Цена: 510 руб.

Куриные наггетсы (200 г)

Подается с соусом из сметаны и кетчупа. Собственного приготовления

Цена: 520 руб.

Сырники (160 г)

5% творог, яичный желток, сахар, манная крупа, сметана, сгущенное молоко, мука, растительное масло (2 шт.)

Цена: 470 руб.

Дополнительно ↓

Топпинги

• Сметана - 0 руб.
• Ягодное варенье - 0 руб.
• Сгущенное молоко - 0 руб.

Десерты

Страчателла c грушей (180 г)

Страчателла, карамелизированная груша, перетертая малина. Украшается мятой и мальвой (фиолетовые успокоительные цветы)

Цена: 680 руб.

Мусс из пармезана с карамелью и сезонными фруктами (130 г)

Кнелька продолговатой формы из пармезана, креметте и сливок с добавлением желатина, желтка и сахара. Поливается соленой карамелью и дополняется кусочками маринованного ананаса. Декорируется дробленым миндальным орехом, мятой и мальвой (фиолетовые успокоительные цветы)

Цена: 420 руб.

Домашний Наполеон с клюквенной пастилой (180 г)

Десерт из слоеного теста, пропитанный заварным кремом (молоко и сливки доводят до кипения, отдельно замешивают желтки с сахаром и кукурузным крахмалом). Подается с пастилой из клюквы (клюква, мед, сахар, желатин), протертой малиной и сахарной пудрой

Цена: 410 руб.

Блинчики с кремом маскарпоне (245 г)

Блины (2 шт.), начиненные кремом из маскарпоне и креметте (сливки 33%, сахарная пудра, креметте, маскарпоне, мартини Бьянко). Декорируется вареньем из клубники, черной смородины и клюквы (выпаривается с коньяком и сахаром). Дополняются сахарной пудрой и мятой

Цена: 560 руб.

Холодные напитки

Клюквенный домашний морс (500 мл)

Клюква, вода, сахар. Собственное приготовление

Цена: 320 руб.

Сок Rich Апельсин (200 мл)

Цена: 180 руб.

Сок Rich Томат (200 мл)

Цена: 180 руб.

Сок Rich Яблоко (200 мл)

Цена: 180 руб.

Компот домашний из сухофруктов (500 мл)

Вода, сухофрукты, сахар. Собственное приготовление

Цена: 250 руб.

🍔 Как заказать

Чтобы сделать заказ перейдите на официальный сайт https://eda.yandex.ru/restaurant/rosemary, добавьте в корзину необходимые позиции, выбрав нужные опции, сервис определит точное время доставки и итоговую стоимость заказа. Далее нажмите кнопку «формить заказ», заполните недостающие данные, оплатите заказ и ожидайте курьера.

📱 Официальные приложения

Также оформить заказ можно через официальное приложение для ios и android. Скачать можно по ссылкам ниже.

• Iphone
• Android
• Windows Phone (временно не доступно)

👛 Как оплатить

После оформления заказа, его необходимо будет оплатить. Сделать это можно несколькими способами:

1. Наличными (в зависимости от выбранного ресторана)
2. Картами Visa, MasterСard, Maestro и Мир
3. С помощью Apple Pay в приложении