Юность

Неактуальные позиции

Овсяная каша c карамелизированным яблоком

25 ноября 2020 г.

Рисовая каша с кокосовым молоком

25 ноября 2020 г.

Салат по-грузински со специями

25 ноября 2020 г.

Салат по-грузински с грецкими орехами

25 ноября 2020 г.

Теплый салат с лососем в Юность по цене 590

Салат с хрустящими баклажанами

25 ноября 2020 г.

Рулетики из баклажанов по-грузински

25 ноября 2020 г.

Карпаччо из баранины с чипсами из сыра

25 ноября 2020 г.

Кубдари из баранины по старинному рецепту

25 ноября 2020 г.

Чебурек с бараниной в Юность по цене 350

Хачапури с копченым сыром Сулугуни

25 ноября 2020 г.

Хачапури по-гурийски в Юность по цене 450

Рыбные биточки с кукурузным пюре

25 ноября 2020 г.

Котлеты из индейки с овощами в Юность по цене 560

Медальоны из телятины с грибным соусом

25 ноября 2020 г.

Свиная корейка на гриле с картофелем

25 ноября 2020 г.

Люля-кебаб из индейки с сыром в лаваше

25 ноября 2020 г.

Припущенная брокколи с пармезаном

25 ноября 2020 г.

Картофель с грибами и джонджоли

25 ноября 2020 г.

Припущенный шпинат с белой фасолью

25 ноября 2020 г.

Детская мини-пицца с ветчиной и сыром

25 ноября 2020 г.

Салат Кайсо с темпура креветкой

25 ноября 2020 г.

Ролл запеченный сливочный с лососем и красной икрой

25 ноября 2020 г.

Ролл запеченный Фьюжн в Юность по цене 530

Ролл запеченная Филадельфия с лососем

25 ноября 2020 г.

Ролл запеченная Филадельфия с угрем

25 ноября 2020 г.

Ролл Филадельфия карамельная в Юность по цене 510

Ролл Калифорния сливочная с лососем

25 ноября 2020 г.

Ролл Калифорния сливочная с угрем

25 ноября 2020 г.

Ролл Калифорния сливочная с крабом

25 ноября 2020 г.

Окунь с овощами и томатной сальсой

25 ноября 2020 г.

Глазунья с жареной колбасой и горошком

25 ноября 2020 г.

Яичница с пряной зеленью, авокадо и лаймом

25 ноября 2020 г.

Зеленый салат с кунжутной заправкой

25 ноября 2020 г.

Салат Сельдь под шубой в Юность по цене 350

Салат с сыром и тремя видами томатов

25 ноября 2020 г.

Печеные перцы с надуги и соусом Гебжалия

25 ноября 2020 г.

Сельдь с картофелем в Юность по цене 350

Теплый Сулугуни с лавашом из тандыра

25 ноября 2020 г.

Баклажаны по-рачински в Юность по цене 450

Жареная эларджи с соусом Сотолия

25 ноября 2020 г.

Жареная корюшка с соусом Ткемали

25 ноября 2020 г.

Осетинский пирог с бараниной и картофелем

25 ноября 2020 г.

Осетинский пирог с телятиной и картофелем

25 ноября 2020 г.

Бефстроганов с картофельным пюре

25 ноября 2020 г.

Лосось запеченный в фольге с овощами

25 ноября 2020 г.

Запеченная баранья лопатка в Юность по цене 5990

Стейк из семги с соусом Наршараб

25 ноября 2020 г.

Салаты

Салат с киноа и маринованным тофу

31 марта 2021 г.

Овощной салат с кахетинским маслом

31 марта 2021 г.

Тёплый салат с вешенками в Юность по цене 380

Салат по-грузински со специями

21 февраля 2022 г.

Салат по-грузински с грецкими орехами

21 февраля 2022 г.

Теплый салат с лососем в Юность по цене 690

Салат с хрустящими баклажанами

21 февраля 2022 г.

Салат Кайсо с темпура креветкой

21 февраля 2022 г.

Зеленый салат с кунжутной заправкой

21 октября 2021 г.

Салат Сельдь под шубой в Юность по цене 390

Салат с хрустящими баклажанами, креветками и фермерским сыром

21 февраля 2022 г.

Салат с языком и хрустящим луком

21 февраля 2022 г.

Салат с киноа и яйцом пашот в Юность по цене 520

Салат с хрустящими баклажанами, креветками и фермерским сыром

24 апреля 2022 г.

Салат с языком и хрустящим луком

24 апреля 2022 г.

Салат с киноа и яйцом пашот в Юность по цене 540

Салат по-грузински со специями

24 апреля 2022 г.

Салат по-грузински с грецкими орехами

24 апреля 2022 г.

Салат с хрустящими баклажанами

24 апреля 2022 г.

Салат Кайсо с темпура креветкой

24 апреля 2022 г.

Салат из томатов и имеритинского сыра

24 апреля 2022 г.

Салат с хрустящими баклажанами, креветками и фермерским сыром

28 июня 2022 г.

Салат с языком и хрустящим луком

28 июня 2022 г.

Салат с киноа и яйцом пашот в Юность по цене 550

Салат по-грузински со специями

28 июня 2022 г.

Салат по-грузински с грецкими орехами

Зеленый салат с брокколи в Юность по цене 590

Холодные закуски

Рулетики из баклажанов с хумусом

31 марта 2021 г.

Рулетики из баклажанов по-грузински

21 февраля 2022 г.

Карпаччо из баранины с чипсами из сыра

21 февраля 2022 г.

Печеные перцы с надуги и соусом Гебжалия

21 октября 2021 г.

Сельдь с картофелем в Юность по цене 390

Карпаччо из баранины с чипсами из сыра

24 апреля 2022 г.

Рулетики из баклажанов по-грузински

28 июня 2022 г.

Карпаччо из баранины с чипсами из сыра

28 июня 2022 г.

Брускетта с угрем и страчателлой

1 апреля 2024 г.

Супы

Том Ям с брокколи и шиитаке (Постное меню)

31 марта 2021 г.

Борщ с пампушками (Постное меню )

31 марта 2021 г.

Гороховый суп с копчёностями в Юность по цене 390

Крем-суп из брокколи с лососем

21 февраля 2022 г.

Крем-суп из брокколи с лососем

24 апреля 2022 г.

Крем-суп из брокколи с лососем

28 июня 2022 г.

Крем-суп из брокколи с лососем или без

28 ноября 2023 г.

Свекольник

Ищете что-то сытное и полезное на обед? В нашей подборке супов есть замечательное блюдо из свекольного сока и нежной говядины, которое подаётся со сметаной

28 ноября 2024 г.

Кукси

Это сытное блюдо корейской кухни. Помидоры, говядина, лапша и два вида капусты (белокочанная, квашеная) создают богатый вкус. Петрушка и чеснок придают аромат

28 ноября 2024 г.

Окрошка на кефире

Холодный суп на кефире с мясом на выбор и свежими овощами

28 ноября 2024 г.

Окрошка на айране

Холодный суп на айране с мясом на выбор и свежими овощами

28 ноября 2024 г.

Окрошка на квасе

Холодный суп на квасе с мясом на выбор и овощами. Подается со сметаной

28 ноября 2024 г.

Горячие блюда

Батат с маринованным тофу (Постное меню)

31 марта 2021 г.

Голубцы с фасолью (Постное меню)

31 марта 2021 г.

Капустные котлеты с кускусом (Постное меню)

31 марта 2021 г.

Пшеница с грибами и фасолью (Постное меню )

31 марта 2021 г.

Чахалули с бараниной в Юность по цене 990

Рыбные биточки с кукурузным пюре

21 февраля 2022 г.

Котлеты из индейки с овощами в Юность по цене 590

Медальоны из телятины с грибным соусом

21 февраля 2022 г.

Окунь с овощами и томатной сальсой

21 октября 2021 г.

Бифштекс с бэби-картофелем в Юность по цене 790

Бефстроганов с картофельным пюре

21 февраля 2022 г.

Окунь с овощами и томатной сальсой

21 октября 2021 г.

Лосось запеченный в фольге с овощами

21 октября 2021 г.

Томленые щечки с перловкой в Юность по цене 670

Томлёная баранья нога с булгуром

21 февраля 2022 г.

Судак по-строгановски с картофельными крокетами

21 февраля 2022 г.

Дорадо с подкопченым киноа в Юность по цене 890

Пряная форель, запеченная в пергаменте с овощами

21 февраля 2022 г.

Томлёная баранья нога с булгуром

24 апреля 2022 г.

Судак по-строгановски с картофельными крокетами

24 апреля 2022 г.

Дорадо с подкопченым киноа в Юность по цене 990

Пряная форель, запеченная в пергаменте с овощами

24 апреля 2022 г.

Рыбные котлеты с картофельным пюре и цукини

24 апреля 2022 г.

Медальоны из телятины с грибным соусом

24 апреля 2022 г.

Бифштекс с бэби-картофелем в Юность по цене 690

Бефстроганов с картофельным пюре

24 апреля 2022 г.

Томлёная баранья нога с булгуром

28 июня 2022 г.

Судак по-строгановски с картофельными крокетами

28 июня 2022 г.

Пряная форель, запеченная в пергаменте с овощами

28 июня 2022 г.

Рыбные котлеты с картофельным пюре и цукини

28 июня 2022 г.

Медальоны из телятины с грибным соусом

28 июня 2022 г.

Бифштекс с бэби-картофелем в Юность по цене 760

Бефстроганов с картофельным пюре

28 июня 2022 г.

Томлёная баранья нога с булгуром

28 ноября 2023 г.

Куриная грудка с зеленой гречей

1 апреля 2024 г.

Скумбрия горячего копчения в Юность по цене 1490

Горячие закуски

Постный пирог с картофелем и грибами

31 марта 2021 г.

Осетинский пирог с картофелем и сыром

7 августа 2021 г.

Кубдари из баранины по старинному рецепту

21 февраля 2022 г.

Теплый Сулугуни с лавашом из тандыра

21 октября 2021 г.

Жареная эларджи с соусом Сотолия

21 октября 2021 г.

Креветки в хрустящей панировке

24 апреля 2022 г.

Осетинский пирог с картофелем и сыром

24 апреля 2022 г.

Креветки по-грузински в Юность по цене 890

Кубдари из баранины по старинному рецепту

24 апреля 2022 г.

Осетинский пирог с телятиной и картофелем

24 апреля 2022 г.

Лобио по-мегрельски в Юность по цене 550

Креветки в хрустящей панировке

28 июня 2022 г.

Осетинский пирог с картофелем и сыром

28 июня 2022 г.

Креветки по-грузински в Юность по цене 920

Жареная корюшка с соусом ткемали

28 июня 2022 г.

Корюшка горячего копчения с соусом тартар

28 июня 2022 г.

Кубдари из баранины по старинному рецепту

28 июня 2022 г.

Осетинский пирог с телятиной и картофелем

28 июня 2022 г.

Лобио по-мегрельски в Юность по цене 590

Креветки в хрустящей панировке

28 ноября 2023 г.

Кубдари из баранины по старинному рецепту

15 сентября 2023 г.

Фермерский надуги с томатами на пряной лепёшке

28 ноября 2023 г.

Жареная корюшка с соусом ткемали

6 июня 2024 г.

Жареная корюшка по-домашнему в Юность по цене 990

Нежное мясо балтийской корюшки отличается от других видов рыбы неповторимым, сладковатым вкусом. Мягкий толченый картофель оттеняет этот вкус, а хрустящий маринованный огурчик добавляет пикантности. Подается с соусом тартар

16 июня 2025 г.

Роллы

Постный ролл с гуакамоле

31 марта 2021 г.

Ролл запеченная Филадельфия с лососем

21 февраля 2022 г.

Ролл запеченная Филадельфия с угрем

21 февраля 2022 г.

Ролл Филадельфия карамельная

21 февраля 2022 г.

Ролл Калифорния

21 февраля 2022 г.

Ролл Калифорния сливочная

21 октября 2021 г.

Калифорния сливочная

21 февраля 2022 г.

Ролл Юность

21 февраля 2022 г.

28 июня 2022 г.

Калифорния сливочная

28 ноября 2023 г.

Ролл Киото

28 ноября 2023 г.

Ролл запеченный Фьюжн

28 ноября 2023 г.

Ролл запеченный Микс

28 ноября 2023 г.

Ролл Филадельфия Люкс

28 ноября 2023 г.

Ролл Филадельфия роял

28 ноября 2023 г.

Десерты

Тирамису

7 августа 2021 г.

Кидобани

Фисташковый рулет с малиной

21 февраля 2022 г.

Наполеон

21 февраля 2022 г.

Сметанник

21 февраля 2022 г.

Заварные булочки

Фундучный торт

21 февраля 2022 г.

Кокосовый десерт

21 февраля 2022 г.

Морковный торт

21 февраля 2022 г.

Чарози

21 февраля 2022 г.

Тирамису

24 апреля 2022 г.

Фундучный торт

24 апреля 2022 г.

Кокосовый десерт

24 апреля 2022 г.

Морковный торт

28 июня 2022 г.

Варенье из белой черешни

28 ноября 2023 г.

Десерт без сахара

1 апреля 2024 г.

Домашний клюквенный морс

Сваренный из ягод дикой клюквы с добавлением сахара

17 июля 2024 г.

Сезонное меню

4 марта 2025 г.

Солянка с копченостями

Густой насыщенный суп на основе говяжьего бульона с добавлением томатной пасты и пряных специй. В его состав входят только отборные деликатесы и копчености. Для пикантного вкуса подается с маслинами, сметаной и долькой лимона. Украшается петрушкой

13 февраля 2025 г.

Ланч

Обед №1 суп и салат

7 августа 2021 г.

Обед №2 (салат и горячее)

7 августа 2021 г.

Обед №3 суп и горячее

7 августа 2021 г.

Обед №4 оливье и борщ и чучвара

24 апреля 2022 г.

Обед №2

12 июня 2023 г.

Обед №3

12 июня 2023 г.

Обед №5

12 июня 2023 г.

Обед №1

12 июня 2023 г.

Обед №4

12 июня 2023 г.

Напитки

Ginza вода негазированная

Натахтари тархун

21 февраля 2022 г.

Натахтари Барбарис

21 февраля 2022 г.

Натахтари Барбарис

24 апреля 2022 г.

Perrier

24 апреля 2022 г.

Evian

3 мая 2024 г.

7 Up

21 октября 2022 г.

Pepsi

13 апреля 2023 г.

Pepsi Max

1 марта 2023 г.

Mirinda

1 марта 2023 г.

Evervess Tonic

12 июня 2023 г.

Evervess Black Royal

12 июня 2023 г.

Evervess

3 июля 2024 г.

Домашний клюквенный морс

Домашний морс из клюквы

24 апреля 2022 г.

Греча с грибами

24 апреля 2022 г.

Трюфельный фри с пармезаном

24 апреля 2022 г.

Булгур с овощами

28 ноября 2023 г.

Авокадо на гриле

Авокадо, запеченное на мангале с сальсой из свежих томатов, чеснока, базилика, кинзы и оливкового масла. Украшается свежей кинзой

16 июня 2025 г.

Завтрак

21 октября 2021 г.

Блины

Яйцо Бенедикт с лососем

24 апреля 2022 г.

Яйцо Бенедикт с беконом

24 апреля 2022 г.

Омлет с лососем

24 апреля 2022 г.

Омлет

24 апреля 2022 г.

Перепелка на гриле

7 августа 2021 г.

Стейк Бавет

7 августа 2021 г.

21 февраля 2022 г.

Стейк из семги с соусом Наршараб

21 февраля 2022 г.

Креветки гриль

21 февраля 2022 г.

Кальмар гриль

21 октября 2021 г.

Хрустящая лодочка с люля-кебабом из ягненка и с сыром и зеленью

21 февраля 2022 г.

Стейк Нью-Йорк

21 февраля 2022 г.

Филе-миньон

21 февраля 2022 г.

Сибас на углях

21 февраля 2022 г.

Хрустящая лодочка с люля-кебабом из ягненка и с сыром и зеленью

24 апреля 2022 г.

Стейк Нью-Йорк

24 апреля 2022 г.

Филе-миньон

24 апреля 2022 г.

Сибас на углях

24 апреля 2022 г.

Люля-кебаб из индейки с сыром в лаваше

24 апреля 2022 г.

Люля-кебаб

24 апреля 2022 г.

Стейк из семги с соусом Наршараб

24 апреля 2022 г.

Люля-кебаб из курицы

28 июня 2022 г.

Соусы

Соус Цицака

21 февраля 2022 г.

Соус Мацони

21 февраля 2022 г.

Соус Наршараб

21 февраля 2022 г.

Соус перечный

21 февраля 2022 г.

Каша гречневая

21 февраля 2022 г.

Каша овсяная

21 февраля 2022 г.

Каша пшенная

21 февраля 2022 г.

Блинчики

Борщ детский

21 февраля 2022 г.

Котлетки

21 февраля 2022 г.

Детский хачапургер

21 февраля 2022 г.

Наггетсы

Каша гречневая

27 октября 2023 г.

Каша пшенная

27 октября 2023 г.

Блинчики

27 октября 2023 г.

Борщ детский

27 октября 2023 г.

Котлетки

27 октября 2023 г.

Детский хачапургер

27 октября 2023 г.

Овощи на пару

27 октября 2023 г.

Греча отварная

27 октября 2023 г.

Чурчхела

27 октября 2023 г.

Корзинка с ягодами

27 октября 2023 г.

Фруктовый салат

27 октября 2023 г.

Хачапури

Хачапури с сыром и зеленью

21 октября 2021 г.

Хачапури с тунцом

21 февраля 2022 г.

Фермерский надуги с томатами на пряной лепёшке

21 февраля 2022 г.

Хачапури Лазурад

21 февраля 2022 г.

Фермерский надуги с томатами на пряной лепёшке

24 апреля 2022 г.

Хачапури Лазурад

24 апреля 2022 г.

Хачапури по-аджарски

24 апреля 2022 г.

Хачапури по-имеретински

24 апреля 2022 г.

Хачапури по-мегрельски

24 апреля 2022 г.

Хачапури от тети Элисо

24 апреля 2022 г.

Хачапури с копченым сыром Сулугуни

24 апреля 2022 г.

Хачапури на шампуре

24 апреля 2022 г.

28 июня 2022 г.

Суши

Сашими лосось

28 июня 2022 г.

Стейк Нью-Йорк

28 ноября 2023 г.

Сибас на углях

28 ноября 2023 г.

Дорадо на гриле

Дорадо, запеченная на медленных углях с лимоном и веточками тимьяна. Подается с соусом тартар

15 сентября 2023 г.

Паста с лисичками

15 сентября 2023 г.

9 апреля 2025 г.

Овощные котлеты

Три вида обжаренных на растительном масле овощных котлет в панировочных сухарях в форме биточков: картофельная, свекольная, морковная. Котлеты подаются с гарниром на основе отварного кускуса и обжаренных овощей и зелени. Дополняем блюдо постным соусом тартар

9 апреля 2025 г.