Нарезанный слайсами запеченный баклажан подается с острым соусом на основе чили-перца, рисового уксуса, соевого соуса и мисо-пасты. Дополняется кунжутом-кимчи и свежей кинзой
Кубики свежего лосося, маринованные в цитрусовом соке, сервированные с соусом ромеско. Лосось имеет нежную, слегка упругую текстуру и розовый цвет. Соус ромеско оранжево-красного цвета, на основе миндаля и сладкого перца, придает блюду ореховые и сладковатые ноты
Тартар из говядины дополняется вялеными томатами, шнитт-луком и луком-шалотом. Сверху - воздушный сливочный мусс из копченого угря с соусом кимчи и рубленые водоросли нори.
Российская Федерация, Санкт-Петербург, улица Кораблестроителей, 14
Азиатское меню, Салаты, Закуски, Горячие закуски
В заведении «Itameshi» представлена позиция меню «Хенд-ролл с лангустинами и манго, вес 110 г» по цене 690 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Российская Федерация, Санкт-Петербург, Ташкентская улица, 6к2, а также через службы доставки на дом или в офис.