Салат с цыпленком и кукурузой

900 ₽

за 210 г

на 13 февраля 2025 г.

Салат с щавелем, ромейном, шпинатом и фенхелем. Добавляем кукурузу на огне, слайсы маринованного цукини и цыплёнка, обжаренного в хоспере. Заправка — ансамбль из различных масел, от масла розмарина до масла лайма. А также апельсин, лайм, насыщенный соевый соус, свежемолотый перец, сыр качотта, семена миндаля и тыквы

Juan Cantina Espanola

Санкт-Петербург, улица Восстания, 45Б

Яндекс Еда Delivery Club

Закуски в Juan Cantina Espanola

Битые оливки

Битые итальянские оливки тондо. Пикантность закуске придает особый соус на основе сока оливок с добавлением пряного чеснока, перца чили, имбиря, соуса терияки и соевого соуса

500 ₽

85 г

на 13.02.2025 г.

Гуакамоле с начос

Мятое авокадо с пряным чесноком, чили, лаймом и кубиками свежего томата. Украшается свежей кинзой и подается с хрустящими кукурузными чипсами начос

900 ₽

200 г

на 13.02.2025 г.

Хамон иберико

Jamon iberico de cebo de campo выдержанный свиной сыровяленый окорок. 24-36 мес. Вызревание варьируется от 24-36 месяцев

2800 ₽

40 г

на 13.02.2025 г.

Delicatesses

Изысканное ассорти из деликатесов испанской кухни, приготовленных по традиционным рецептам. Иберийский хамон, свиная филейная вырезка ломо, колбаска чоризо с пикантным и слегка копченым вкусом, сыровяленая копченая говядина сесина и свиная колбаска сальчичон из свинины с добавлением пряных специй

2400 ₽

80 г

на 13.02.2025 г.

Испанские сыры

Ассорти из изысканных испанских сыров. Кармен тартуфо из овечьего молока с добавлением ароматного черного трюфеля, эль пастор из козьего, овечьего и коровьего молока, твердый манчего из овечьего молока с нотками кислинки, сыр Вальдеон — классический испанский сыр с плесенью

2600 ₽

180 г

на 13.02.2025 г.

Тартар из говядины с начос

Нежная говяжья вырезка с добавлением пикантного халапеньо, красного лука и маринованных корнишонов. Подается с соусом ворчестер, хариссой, оливковым маслом и начос

950 ₽

160 г

на 13.02.2025 г.

Чоризо

Пикантная свиная колбаса родом из Испании

700 ₽

30 г

на 13.02.2025 г.

Салат из свежих овощей с опаленным сыром

Микс-салат (ромэн, шпинат, мангольд, фриссе), сегменты огурца без кожи, перец рамиро, сегменты узбекского томата, красный лук. Сверху выкладываем обожженный сыр фета, поливаем чимичурри и посыпаем чёрным перцем

900 ₽

309 г

на 13.02.2025 г.

Салат с копченой уткой

Киноа и свежий авокадо замешиваем с дрессингом, добавляем микс-салат (шпинат, ромейн, щавель), выкладываем утку холодного копчения, грушу, маринованную в лайме, можжевельнике и кардамоне. Добавляем выпаренный херес и миндаль

950 ₽

210 г

на 13.02.2025 г.

Севиче из креветки с кукурузной тортильей

Аргентинские креветки готовим су-вид и подаем с авокадо, томатами, огурцом и ялтинским луком. Все ингредиенты заправляем соком лайма, оливковым маслом, рыбным соусом и добавляем листья кинзы. Подаем с кукурузной лепешкой

900 ₽

200 г

на 13.02.2025 г.