Вупи-пай "Мандаринка"

Интерпретация классического десерта Анна Павлова. В составе безе, крем-чиз, конфи из спелого манго, украшен ягодами клубники

Пирожное на основе заварного теста с шоколадной корочкой и начинкой из взбитых сливок (5 шт.)

Индивидуальный торт на основе шоколадного бисквита с добавлением карамельного крема и конфи из спелых ягод черники.Украшение бенто может отличаться от позиции на фото. К крупным праздникам делаем тематический декор.

Трайфл — блюдо английской кухни, представляющее собой десерт из бисквитного теста (часто смоченного хересом или вином) с заварным кремом (часто затвердевшим), фруктовым соком или желе и взбитыми сливками. Перечисленные ингредиенты, как правило, расположены в трайфле послойно. Наша интерпретация с безе сохраняет в себе слойную структуру и ягоду. Трайфл «ГрафЛав» — это безе с брусничным конфи в миксе с арахисом

Индивидуальный торт на основе шоколадного бисквита с добавлением сливочно-карамельного крема и арахиса.Украшение бенто может отличаться от позиции на фото. К крупным праздникам делаем тематический декор.

Меренга (яичный белок, смешанный с сахаром) с кремовой сливочно-сырной начинкой и дробленой фисташкой

Слоеный десерт, сочетающий в себе нежный бисквит, обволакивающий крем на основе сметаны и кусочки грецких орехов

Сочная спелая клубника в оболочке из натурального шоколада

Индивидуальный торт на основе бисквита с добавлением лимонного курда, крем-чиза и конфи из свежей клубники.Украшение бенто может отличаться от позиции на фото. К крупным праздникам делаем тематический декор.

Крем-чиз с добавлением конфи из манго, завернутый в меренговый рулет

Слои бисквита, шоколадно-карамельного крема и натуральных ягод спелой вишни

Вариация на тему английского десерта в векторе здорового питания. Состоит из попеременных слоев мусса матча-чиа и ягодно-ореховой гранолы

Ассорти из суфле с добавлением пюре из спелой малины, фисташковой пасты и кокосовой стружки

Мадлены - французские бисквитные печенья небольшого размера, традиционна в форме ракушек или морских гребешков.Легенда о Станиславе Лещинском: В середине XVIII века во время приема в Коммерси (Лотарингия) королевский повар уволился, и служанка по имени Мадлен испекла бисквит по бабушкиному рецепту. Королю так понравилось угощение, что он назвал его в честь Мадлен.

Мадлены - французские бисквитные печенья небольшого размера, традиционна в форме ракушек или морских гребешков.Легенда о Станиславе Лещинском: В середине XVIII века во время приема в Коммерси (Лотарингия) королевский повар уволился, и служанка по имени Мадлен испекла бисквит по бабушкиному рецепту. Королю так понравилось угощение, что он назвал его в честь Мадлен.

Мадлены - французские бисквитные печенья небольшого размера, традиционна в форме ракушек или морских гребешков.Легенда о Станиславе Лещинском: В середине XVIII века во время приема в Коммерси (Лотарингия) королевский повар уволился, и служанка по имени Мадлен испекла бисквит по бабушкиному рецепту. Королю так понравилось угощение, что он назвал его в честь Мадлен.

Легкий диетический тарт с мягкой слегка пряной тыквенной начинкой

Бисквитное полено для камина-сладкоежки

Нежный эклер, плотно начиненный карамельно-банановым настроением

Тут мог бы быть шоколадный заяц, но олень намного слаще :)

Эклер с деликатным фисташковым кремом