Магадан

Зелёные оливки с косточкой, которые обладают насыщенным вкусом и приятной упругостью. Они станут прекрасным дополнением к любому столу. Оливки, маринованные в оливковом масле

Нежные ломтики сельди укладываются на хрустящие бородинские тосты и дополняются яркими акцентами. Красный лук, помидор, огурец и редис придают свежесть, а яйцо и кинза добавляют нежные нотки. Завершает вкусовую композицию соус из майонеза и желтка. Всё это великолепие сбрызнуто ароматным маслом для ещё более насыщенного вкуса. Филе сельди, засоленное в пряном маринаде, помидор, огурец, яйцо, лук. Подаётся на тостах из ржаного хлеба, обжаренных на гриле и смазанных домашним майонезом

Нежный вкус лосося гармонично сочетается с заправкой из кимчи, оливкового и соевого масла. Пряные нотки соуса уравновешиваются сладостью авокадо

Нежное филе лосося слабой соли приобретает лёгкую солоноватость и едва уловимую пикантность

Нежное филе тунца в сочетании со спелым авокадо, хрустящими гренками багета и свежим зелёным луком создают неповторимый вкус. Тунец, авокадо, лук зеленый, гренки багета, заправленный соевым соусом

Сочные помидоры, хрустящие огурцы, пикантный редис и сладкая паприка создают неповторимую гармонию вкусов. Ассорти подаётся с миксом из свежей петрушки и укропа, что придаёт ему завершённый вид и аромат. Свежий помидор, огурец, редис и паприка подаются с миксом петрушки и укропа

Набор аппетитных закусок собственного посола, которые станут отличным дополнением к любому столу. Собственного приготовления: домашние солёные помидоры, солёные огурцы, слабосолёные огурцы, черемша, квашеная капуста, морковь по-корейски и чеснок

Изысканное угощение для настоящих гурманов. В ассорти собраны разные виды сыров. Каждый из них обладает своим неповторимым вкусом и ароматом. Бри, горгонзола, пекорино, пармезан, совье с трюфелем. Подается с трюфельным мёдом (мёд, трюфельное масло и измельчённые сушеные шампиньоны), красным винoградом и слайсами клубники. Украшается землёй из маслин

Утка вяленая, пармская ветчина, мортаделла, чоризо, украшается клубникой и каперсами. Утка вяленая обладает насыщенным вкусом и ароматом, пармская ветчина - это известный итальянский деликатес, мортаделла и чоризо - это виды испанских колбас. Клубника и каперсы служат для украшения и придания блюду свежести

Ценные сорта рыбы, которые обладают насыщенным вкусом и ароматом, а лимон, лайм и оливки прекрасно дополняют и подчеркивают блюдо. Тунец холодного копчения, лосось слабосоленый, угорь, масляная рыба холодного копчения, украшаем оливками, лимоном и лаймом

Набор изысканных закусок, которые порадуют даже самых искушённых гурманов. В сет входит: брускетта с копченым угрем и баклажаном, со слабосоленым лососем и овощами, с камчатским крабом. Брускетта с лососем — бриошь, соус на основе домашнего майонеза и горчицы, томаты, огурец, авокадо, базилик, лосось слабой соли, медово-горчичный соус. Брускетта с угрем — бриошь, томаты, огурцы и жареные баклажаны, тайский соус, копченый угорь, руккола, лук фри. Брускетта с крабом — бриошь, мясо камчатского краба, томаты, огурец, стебля сельдерея, авокадо, крабовый соус

Маленькие пирожки из тонкого теста с начинкой из краба и креветок. Нежное мясо судака и лук придают блюду сочность, а соус руй - пикантность. Мини-чебуреки ручной лепки с тигровыми креветками, треской и снежным крабом с добавлением репчатого лука. Подаются с соусом руй (8 шт.)

Мини-чебуреки с начинкой из микса фарша говядины и баранины, обжаренного на сливочном масле с репчатым луком и солью. Подаются с домашней аджикой (8 шт.)

Блюдо, приготовленное из тонкого теста с начинкой из телятины. Нежные и сочные пельмени станут отличным выбором для обеда или ужина. Классическое тесто для пельменей, начинка из телятины. Подаются с зеленью и сметаной

Картофельные драники, обжаренные на растительном масле, украшаются слабосоленым лососем и перепелиным вареным яйцом. Соус тартар. Поливается оливковым маслом, посыпается луком

Сочные листья романо, свежие огурцы, нежное мясо краба, спелое авокадо и хрустящая руккола создают неповторимую гармонию вкусов. А сверху салат украшен красной икрой, которая придаёт ему особую роскошь

Салат со свежими огурцами, помидорами и редисом. Для заправки используется сметана со специями. Украшается салат варёным куриным яйцом и зелёным луком

Нежный сыр страчателла в сочетании с узбекскими томатами, рукколой и оливковым маслом создаёт неповторимое вкусовое сочетание. Сыр страчателла укладывается на узбекские помидоры с рукколой, заправленные оливковым маслом

Ароматный суп с лососем, судаком и картофелем. Нежность блюду придаёт куриное яйцо, а свежесть — укроп и зелёный лук. Копчёный судак и ароматное масло добавляют вкусу изысканные нотки. Подаётся с пирожком из тунца

Нежное мясо, свежие овощи и ароматные специи создают неповторимый вкус. Подается со сметаной и пампушками, что делает это блюдо ещё более сытным

Ароматный суп, приготовленный на курином бульоне с кальмарами, креветками и судаком. В него также добавляют картофель, а изюминку вкусу придают соусы биск и томатная база, помидоры, лук-шалот, чеснок, базилик и другие специи. Нежность и приятную текстуру блюду придают белое вино и оливковое масло. Подается с пирожком из тунца

Пикантный суп, сочетающий в себе пряность пасты Том ям, нежность кокосового молока и богатый вкус морепродуктов

Блюдо, которое непременно стоит попробовать всем любителям рыбы. Сочная котлета из омуля подаётся с нежным картофельным пюре и соусом ёрш. Подается с картофельным пюре, в которое входит сливочное масло, и овощным соусом ёрш, котлета состоит из фарша омуля, лука и перца, панируется в сухарях

Спинка мурманской трески, обжаренная на растительном масле. Подается с картофельным пюре, соусом на основе белого вина, припущенным шпинатом

Осьминог, приготовленный в красном вине с пряными травами, приобретает насыщенный вкус и аромат. Печёный картофель, в свою очередь, дополняет это блюдо своей мягкой текстурой и сладковатым привкусом. Перец чили, чеснок, каперсы, оливки, вяленые томаты и другие пряные травы создают неповторимую гармонию вкусов и ароматов. Осьминог готовится в красном сухом вине с луком-пореем, репчатым луком, морковью и сельдереем. Картофель беби во фритюре, перец чили, чеснок, каперсы, оливки таджасские, вяленые томаты, розмарин, тимьян, кинза, петрушка, сливочное и растительное масло, соль

На тонко раскатанное слоеное тесто выкладывается шпинат. Сверху выкладывается стейк лосося, заворачивается конвертиком, смазывается куриным яйцом, посыпается сухим орегано и запекается. Готовый стейк из лосося разрезается пополам. Украшается красной икрой, микрозеленью и оливковым маслом

Филе дорадо, маслины, маринованный кабачок в уксусном сиропе с добавлением сахара, подаётся с кабачковым пюре, в который входит кабачок и сливочное масло, поливается трюфельным маслом с добавлением сухой мяты

Нежные кусочки куриного бедра, замаринованные с солью, перцем и луком, приобретают неповторимый вкус и аромат. Лёгкая остринка от аджики придаёт блюду особую пикантность. Куриное бедро, соль, перец, аджика, лук

Нежная свиная шея, зажаренная до ароматной корочки. Сочное блюдо с хрустящим луком, солью и перцем. Подаётся с пряной аджикой. Свиная шея, соль, перец, аджика, лук

Кусочки говядины, приготовленные на углях с солью, перцем и луком, приобретают неповторимый вкус и аромат. Нежное мясо буквально тает во рту, а лёгкая остринка от аджики придаёт ему особую пикантность. Говядина, соль, перец, аджика, лук

Картофельный гратен — французское блюдо из нарезанного картофеля, запеченного в жирных сливках с сыром пармезан, соус жу готовим из куриных и говяжьих костей с добавлением говяжьего мяса, красного вина и печёных овощей (лук, морковь, сельдерей). Соус готовится около 36 часов при медленном кипении. При отдаче блюда мясо обжариваем на гриле до необходимой прожарки, обжариваем гратен, в соус жу добавляем трюфельное масло. Соус подаём отдельно, на мясо сверху посыпаем рубленую фисташку

Чизкейк из сливочного сыра с кремообразным центром и подгорелой корочкой

Многослойный торт из тонких, нежных коржей с лёгким ароматом мёда, которые прослоены воздушным сметанным кремом. Медовые коржи, пропитанные сметанным кремом

Многослойный торт из тонких хрустящих коржей, прослоенных нежным заварным кремом. Слоеное тесто, пропитанное заварным кремом с мадагаскарской стручковой ванилью

Лавандовый мусс, приготовленный с добавлением сушеных цветов лаванды, выпаренных на сливках, начинка состоит из черной смородины и ванильного бисквита, покрыт белым шоколадом

Блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус креветок и насыщенный аромат картофеля. Креветки магаданские и фирменные с картофелем

Изысканный деликатес. Конечности камчатского краба подаются со сливочным маслом и землей из маслин. Это сочетание вкусов позволяет раскрыть все оттенки крабового мяса. А микрозелень станет отличным дополнением к этому блюду

Сладковатые креветки в сочетании с острым соусом и приятной кислинкой лимона и лайма создают неповторимый вкус с пикантными оттенками. Отварные креветки. Подаются с домашним майонезом, тайским соусом с чесноком, лимоном и лаймом

Изысканный морепродукт, его вкус отлично дополняет приятная кислинка лимона и лайма, а также винный уксус с насыщенными нотками. Устрица, лимон, лайм, винный уксус

Нежная тигровая креветка в сочетании с острым соусом и приятной кислинкой лимона и лайма создают неповторимый вкус с пикантными оттенками. Тигровая креветка, соус тайский, соус спайси, лимон, лайм

Тигровые креветки в кляре обжариваются во фритюре, смазываются спайси-соусом

Нежные креветки, обжаренные на гриле до румяной корочки, обладают насыщенным вкусом. Лимон служит прекрасным дополнением, подчёркивая натуральный вкус креветок и придавая блюду завершённый вид. Розовые креветки, обжаренные на гриле, дополняются лимоном

Чёрная икра отличается крупными икринками и нежным сливочным вкусом с ореховыми нотками

Икринки легко лопаются на языке, раскрывая насыщенный вкус с солоноватыми и пикантными оттенками

Изысканное блюдо итальянской кухни. Нежные тальолини в сочетании с креветками и цукини создают неповторимый вкус. Паста с креветками и цукини

Ароматное блюдо, приготовленное из пасты, томатного соуса и морепродуктов: кальмаров, креветок, осьминогов и мидий. Чеснок и базилик придают ему пряный аромат, а пармезан, оливковое масло и белое вино - насыщенный вкус

Низкокалорийный гарнир с тонким ароматом и деликатным вкусом. Обжаривают с добавлением сливочного масла. Припущенный шпинат на сливочном масле с солью

Приготовленные на гриле овощи: баклажан, кабачок, болгарский перец и томат. Низкокалорийный гарнир с деликатным вкусом и ярким ароматом

Простое и универсальное блюдо, которое может быть как самостоятельным гарниром, так и основой для других блюд. Отваренный рис приправляют солью по вкусу. Отварной рис басмати, сливочное масло

Золотистые брусочки картофеля, обжаренные во фритюре. Хрустящая корочка и нежная мякоть внутри делают это блюдо идеальным дополнением к основному меню

Нежный и воздушный гарнир из картофеля с добавлением сливок и сливочного масла. Отлично подойдет к любому основному блюду. Картофель, молоко, сливочное масло

Низкокалорийный гарнир с тонким ароматом и деликатным вкусом. Обжаривают на гриле с добавлением оливкового масла, соли и перца

Нежный сыр сулугуни, ароматный томатный соус, пряность базилика и соус песто дают пицце необычное сочетание вкусов и насыщенность. Тесто, томатный соус, сыр сулугуни, сыр моцарелла, томаты, базилик, соус песто (30 см)

Нежное и насыщенное блюдо, в основе которого тесто для пиццы. На него выкладывают ароматный бекон и сливочные сыры: сулугуни, моцареллу и пармезан. Всё это поливают изысканным соусом карбонара и украшают куриным желтком. Тесто для пиццы, бекон, сыр сулугуни, моцарелла, пармезан, соус карбонара и куриный желток (30 см)

На тесто для пиццы выкладывают сыр моцарелла, сулугуни и пармезан. Всё это поливают сливками. Затем на пиццу кладут слайсы кабачка и тигровые креветки. Пицца получается нежной, насыщенной и очень сытной. Тесто для пиццы, сыр моцарелла, сулугуни, пармезан, сливки, слайсы кабачка и тигровые креветки (30 см)

Сочетание пикантной пепперони, сливочных сыров чеддер, сулугуни и моцареллы с соусом пилати дают неповторимый вкус пиццы. Тесто для пиццы, сыр чеддер, моцарелла, сулугуни, соус пилатти, колбаса пепперони (30 см)

Изысканное блюдо, которое подойдёт для особого случая. Сочетание сладкой груши и ароматных сыров дают непревзойденный вкус. Мед, грецкий орех и трюфельное масло дают необыкновенные нотки. Тесто для пиццы, сыр горгонзола, моцарелла и сулугуни, слайсы груши, мед, грецкий орех и трюфельное масло (30 см)

Острая заправка на основе домашнего майонеза, пасты табаджан, соуса шрирача, соевой пасты, пасты том ям и кунжутного масла, которая отлично подойдёт к рису, пасте или другим блюдам. Соус обладает насыщенным вкусом и ароматом. Домашний майонез, паста табаджан, соус шрирача, соевая паста, паста том ям, кунжутное масло