Ребро теленка в ароматных травах

Ароматный цыпленок на углях с аппетитной корочкой и соусом на ваш выбор

Ароматные и сочные ребра ягненка на углях с морской солью и пряным чесноком

Поджаренный до золотистого цвета на сковороде сочный цыпленок в сливочном соусе с ароматными травами и чесноком

Ароматная и нежная форель, приготовленная на глиняной кеци. Зеленая шуба сверху - зелень и чеснок. Рыба получается очень ароматной и нежной, а винoградные листья придают блюду приятную остроту. Нежная форель на глиняной кеци с винoградными листьями и ароматной зеленью. Подается с соусом шуба на основе стебля кинзы, петрушки, пикантного чили, пряного чеснока и гранатового фреша

Ароматное и нежное блюдо с насыщенным вкусом. Мясо, маринованное в чесноке, розмарине и оливковом масле, томится в печи и буквально тает во рту. Подается с картофелем. Маринованное в чесноке, розмарине, оливковом масле и томленное в печи нежное плечо барашка. Дополняется обжаренным с растительным маслом, луком, петрушкой и кинзой золотистым картофелем. Подается с запеченными томатами

Превосходное сочетание: невероятно нежная утиная ножка и мякоть запечённого баклажана с тахини и зеленью. Утиная ножка конфи с нежным запеченным баклажаном, насыщенным тахини и гранатовым соусом наршараб. Украшается оливковым маслом, свежей кинзой и зернами граната

Филе палтуса, соус (красный болгарский перец, лук репчатый, чили перец, стебель сельдерея, помидоры, томаты в собственном соку, кинза, петрушка, кориандр, зира, чеснок, тахини, зерна граната)

Филе морского волка, паста карри, зелёный лук