Салат с арбузом и фетой

Сыр буррата с салатом из запеченной паприки и свежих розовых томатов, заправляется соусом песто, в составе которого: оливковое масло, зеленый базилик, кедровый орех и фреш лайма

Салат из рукколы, розовых томатов, оливкового масла, соли и перца, сверху выкладывается страчателла

Из тонко нарезанного разварного говяжьего языка, рубленых маринованных огурчиков и лука фри. Заправляется особым соусом на основе домашнего майонеза и свежего хрена. Классика узбекской кухни - сытный и вкусный салат

Куриная печень обжаривается с бэби-картофелем в соусе (майонез, соевый соус, масло кунжутное, имбирь, сахар), микс-салат (рукола, лолло-росса, айсберг), розовые томаты. Подаётся с перепелиными яйцами с жидким желтком

Огурцы, помидоры, отварное киноа, авокадо, рукола, заправляются оливковым маслом и солью, сверху выкладывается яйцо пашот, украшаются долькой лайма

Жареные баклажаны панируются в кукурузном крахмале. Креветки, свежие томаты с добавлением соуса сладкий чили, все перемешивается и украшается кусочками манго и сыром страчателла

Салат из крупно нарезанных томатов и огурцов, с добавлением мелко рубленной зелени (кинза, петрушка, базилик), красного лука и остр. стручкового перца. Салат заправляется только солью

Салат из крупно нарезанных томатов и огурцов, с добавлением мелко рубленной зелени (кинза, петрушка, базилик), красного лука и острого стручкового перца. Салат заправляется только солью. Добавляются измельченный грецкий орех и винный белый уксус

Листья айсберга в сочетании с обжаренным филе из куриного бедра, розовыми томатами и копченым сыром сулугуни, гренки из тостового хлеба. Заправляется соусом на основе оливкового масла

Легкий салат с отварной говядиной, свежими овощами (паприка, томат, огурцы, стручковый перец), нарезанными тонкой соломкой с душистой зеленью. Заправляется соевым соусом

Салат из свеклы, картофеля, моркови, майонеза, сельди слабосоленой и зеленого лука. Украшается тёртым куриным яйцом и кресс-салатом

Свежие помидоры, кинза, базилик, мята, лук зеленый, кунжут черный и белый заправляются сладким соусом чили и смешиваются с баклажанами, обжаренными в панировке из кукурузного крахмала. Подаются со сливочным сыром, украшаются семенами подсолнуха

Салат с имеретинским сыром, двумя видами томатов, кинзой, базиликом, заправляется оливковым маслом

Запечённая свёкла, перетёртая с добавлением отварной говядины, майонеза, сванской соли и овечьего сыра гуда

Отварная куриная грудка, свежие огурцы, помидоры, куриное яйцо, с добавлением чеснока, укропа и петрушки, заправляется майонезом, бальзамическим уксусом и солью

Микс салатов (айсберг, лоло россо, руккола), помидоры черри, филе лосося, обжаренное на оливковом масле с добавлением цитрусового соуса. По готовности добавляется соевый соус, сыр сулугуни, заправляется цитрусовым соусом (душистый горошек варится в апельсиновом фреша, далее добавляют кукурузный крахмал, сладкий соус чили, зернистую горчицу). Посыпается тыквенными семечками

Руккола, айсберг с добавлением свежей редиски, красного лука, томатов черри, оливок каламата, каперсов, ростбиф. Всё заправляется соусом цезарь, украшается тёртым пармезаном и гренками из французского багета

Овощи, обжаренные на гриле: кабачок, баклажан, болгарский перец. Бедро индейки запекается. Все нарезается соломкой. Добавляем копченый чечил. Заправляется оливковым маслом и кинзой

Микс из салатов (ромейн, айсберг и руккола), сырые кабачки, припущенные брокколи, зеленый горошек. Заправляется оливковым маслом, посыпается брынзой и кресс-салатом

Томат, лук красный, зелёная и мятная аджика, оливковое масло, кинза, сулугуни

Кинза, базилик, шпинат, лимон, мякоть грейпфрута, орехи кедровые, жареный виноград (виноград, масло, сахар, лимон). Заправляется оливковым маслом.

Салаты ромейн, айсберг, шпинат, солёный лимон (маринад: лимон, соль, сахар, перец),авокадо, грецкий орех, жареный гребешок (гребешок, сливочное масло, сахар).Лимон маринуется и обжаривается вместе с гребешком. Заправляется соусомлемонграсс (масло растительное, сахар, фреш лайма, масло кунжутное, чеснок,соус свит чили, кунжут, фреш лимон, фреш апельсин, фиш соус, листья лайма,лемонграсс, петрушка, укроп, кинза).

Мякоть грейпфрута, мята, кинза лук красный, перец чили красный, масло оливковое, шафран, кумкват, кальмар, заправляется соусом (чеснок, перец чили зелёный стручковый, масло оливковое, рыбный (фиш) соус (густой соевый соус с рыбным экстрактом), сахар тростниковый, сок лайма.