Ризотто Rosso с морепродуктами New

Мы готовим ризотто классическим способом: рис арборио пассеруем с добавлением белого вина и грибного бульона, затем добавляем обжаренные белые грибы и пармезан. Особенность этого блюда состоит в нежном трюфельном сыре, который выкладывается сверху на ризотто. Мы рекомендуем смешать сыр и ризотто. Состав: рис арборио, белое вино, лук-шалот, чеснок, грибы белые, сыр пармезан, трюфельный сыр, пудра из белых грибов, масло сливочное, петрушка

Мы готовим перлотто, итальянскую вариацию ризотто из перловой крупы, с белыми грибами, нежной печенью индейки и свежей зеленью. Состав: Перлотто (перловая крупа, чеснок, лук шалот, белое вино, куриный бульон, соль), белые грибы, печень индейки, сливочное масло, пармезан, морская соль, перец, петрушка, кервиль