Мортаделла

Блюдо имеет ярко выраженный вкус и аромат, который достигается благодаря использованию только натуральных ингредиентов. Сыр имеет плотную текстуру и слегка солоноватый вкус, который прекрасно сочетается с хрустящим хлебом или винoградом. Твёрдый сыр из овечьего молока, производимый на итальянском острове Сардиния

Твёрдый итальянский сыр. Имеет солоноватый, пикантный вкус с лёгким ореховым оттенком

Сыровяленая свинина придает колбасе характерную плотную текстуру, а добавление черного трюфеля придает ей неповторимый аромат и насыщенный вкус. Черный трюфель, известный своим превосходным вкусом и ароматом, является редким и ценным ингредиентом, который делает салями Toscano Tartufo настоящим деликатесом. Сыровяленая колбаса из свинины, приправленной ароматным черным трюфелем

Итальянская ветчина из свинины. Имеет сладкий и нежный вкус с небольшим острым оттенком

Зеленые оливки имеют слегка кисловатый вкус, в то время как черные оливки более сладкие и насыщенные. Оба вида оливок прекрасно сочетаются друг с другом, создавая гармоничный вкус. Зеленые и черные маринованные оливки из Сицилии

Мягкий сыр страчателла, приготовленный из коровьего молока, имеет сливочный вкус. Он прекрасно сочетается с сочными и сладкими томатами, добавляя блюду изысканности. Текстура страчателлы мягкая и шелковистая, а томаты придают блюду свежесть и легкость. Мягкий сыр, который в классическом варианте готовится из молока буйволиц, с использованием технологий вытягивания и измельчения. Мы работаем с фермерской страчателлой, которую готовят из коровьего молока по итальянским технологиям

Масляная, хрустящая снаружи и мягкая, как облако внутри. Запекается с томатным соусом и специями. Гриссини - традиционные итальянские хлебные палочки. Всемирно известная фокачча из Генуи, городе на северо-западе Италии

Тонкая итальянская лепешка из пшеничной муки с добавлением оливкового масла. Она имеет слегка хрустящую текстуру снаружи и мягкую и нежную внутри. Вкус пиадины легкий и слегка ореховый, благодаря использованию оливкового масла в рецепте

Острые красные мини-перцы обладают пикантным вкусом, который контрастирует со сладким и мягким желтым цветом. Зеленые оливки, фаршированные молодым сыром рикотта, придают блюду нежность и сливочный вкус. Творожный сыр рикотта отлично сочетается с оливками, создавая неповторимое вкусовое сочетание. Острые красные и желтые мини-перцы, зеленые оливки фаршированные молодым творожным сыром рикотта