Улитки по-бургундски

Терпкие оливки Белла, маринованные в чесночном масле легкой остроты и цедре лимона

Сытные тарталетки с тающим соусом маскарпоне, гребешком и цитрусовой ноткой. Дополняется сладковато-пряным соусом ситронель из меда и зерновой горчицы. Черный трюфель оттеняет и балансирует сочетание вкусов

Это простое и изящное блюдо, которое подойдёт как в качестве закуски, так и в качестве гарнира

Это изысканное блюдо сочетает в себе нежность и глубину вкуса. В нём сладость чёрной смородины дополняется пряными нотками крамбла, а корицу, гвоздику и имбирь добавляют для создания сложного и многогранного аромата. Гастрономический шедевр, который подойдёт как для особенного случая, так и для того, чтобы разнообразить повседневное меню