Греческий салат

Наша вариация классического оливье с куриной грудкой и зеленым горошком

Листья салата смешиваем с соусом цезарь, выкладываем с помидорами черри и перепелиным яйцом. Креветки слегка обжариваем и выкладываем сверху. Посыпаем сыром пармезан и украшаем пшеничными крипсами

Листья салата смешиваем с соусом цезарь (яичный желток, растительное масло, дижонская горчица, чеснок, лимонный сок, сыр пармезан), выкладываем на тарелку с помидорами черри и перепелиным яйцом. Куриное филе, подмаринованное соусом ворчестер, обжариваем до корочки, нарезаем и выкладываем сверху. Посыпаем сыром Пармезан и украшаем пшеничными крипсами

Свежий салат с пряным ростбифом, слайсами маринованного огурца и заправкой винегрет (медово-горчичная заправка)

Первым слоем - горячий запечённый картофель, который мы поливаем устричным соусом. Далее - листья салата, смешанные с соусом нисуаз. Сверху кладутся горячий лосось, помидоры черри, перепелиное яйцо, сверху мы посыпаем кедровым орехом

Наша интерпретация классического овощного салата заправляется вегетарианским соусом песто

Крупно нарезанные баклажаны в крахмальной панировке, обжаренные во фритюре, подаются с крупно нарезанными свежими томатами и сливочным сыром. Заправляется салат соевым соусом, соусом тайский чили и кунжутным маслом. При подаче посыпается кунжутом и листьями кинзы

Листья салата на подушке из соуса с куриной печенью, обжаренной в сливках с луком и грибами, посыпанные кедровыми орехами и кранч-луком

Теплый питательный салат с нарезанным стейком мачете и тушеными овощами