Креветки в соусе бэнг-бэнг

Кляр, шичими, сок лимона, арахис карамелизированный, сливочное масло, соус розмарин (сметана, лук, ананас, яблоко, имбирь, чеснок, соевый соус)

Салат с теплым хрустящим баклажаном, томатами черри, зеленью и нежным кремом из копченого сыра. Баклажаны в крахмале обжариваем во фритюре до золотистой корочки. На тарелку выкладываем баклажаны, томаты черри, кинзу, базилик, мяту и семечки подсолнечника, заправляем сладким чили. Сверху салат обильно поливаем сырным кремом (молоко, перец, сыр косичка, кунжутное масло), на него выкладываем салат и украшаем кунжутом

Наша топовая закуска из текстурных хрустящих брокколи в азиатском стиле с легкой кислинкой от йогурта