Пинчос и тапасы

Брускетта с гуакамоле, креветками, кинзой и копченым желтком. Брускетта - бриошь, соус из креметте, печеный баклажан, печеный перец, салат айсберг, окорок парма, сыр пармезан. Брускетта с руколой, ростбифом, трюфельным соусом, фисташками, огурцом. Тапасы с языком, соусом тоннато, хрустящим луком. Тапасы с багетом, каймаком, слабосоленым лососем. Тапасы с багетом, страчателлой, печеным перцем, пармезаном

Мясные чипсы, картофельные чипсы, жареная сырная косичка, стружка кальмара, японские пивные снеки (орехи в разнообразной глазури)

Луковые кольца, кальмар фри, креветки темпура, белая рыба в темпуре, пряный попкорн из курицы, гренки из бородинского хлеба с сыром, соус BBQ

Вяленые томаты, оливки, пармезан, дорблю, чоризо, хамон, эклер с паштетом, гриссини, варенье из шишек

Мини-рулька, колбаски из говядины, свинины, телятины, копченые крылья, свиные ребра BBQ, бельгийский картофель, корнишоны, домашняя аджика

Ассорти из колбасок собственного приготовления (колбаски из свинины, колбаски из говядины, колбаски из баранины, копченые колбаски из телятины с грибами). Подаются с гарниром: капуста квашеная, салат немецкий, маринованный лук и черри

Запеченные роллы: с лососем (1/2 порции), с угрем (1/2 порции). Запеченные суши: Лосось (2 шт.), Тунец (2 шт.), Угорь (2 шт.), Крабовый микс (2 шт.), Креветка (2 шт.), Гребешок (2 шт.)

Ролл Нерка в норке, ролл угорь/тунец/трюфельный соус, ролл опаленный лосось/манго/острый краб

Филадельфия с лососем, Филадельфия карамель-соль, Филадельфия с угрём, ролл в японском стиле с лососем и сыром Филадельфия

Роллы: Сливочный краб, Филадельфия огонь. Запечённые суши: Лосось (2 шт.), Угорь (2 шт.), Креветка (2 шт.). Острые суши: Лосось (2 шт.), Угорь (2 шт.), Снежный краб (2 шт.)

Цыпленок табака, рулька из индейки, охотничьи колбаски, сувлаки из свиной вырезки в беконе, копченая свиная грудинка гриль, кабачок гриль, перец болгарский гриль, шампиньоны, картофель ратте, чеснок, зелень, огурцы соленые