Лосось с овощным соте

Тунец обжаривается на растительном масле до прожарки медиум. Подается со сливочно-брусничным соусом, а на сам тунец выкладывается слой тапенады из маслин

Смешивается соус демиглас, портвейн и терияки. В получившемся соусе глазируются томлёные щёчки. К булгуру добавляются сливки и пармезан. Выкладывается булгур в виде кольца в центр которого выкладываются щёчки. Украшаются цветами, микрозеленью и капельками трюфельного масла

Орзо прогревается с кукурузным молочком и пармезаном. Гребешок обжаривается на оливковом масле

Утиная грудка конфи выкладывается на маринованную томлёную спаржу и поливается клубничным соусом

Оленина приготовленная по технике су-вид, подаётся с обжаренными на гриле овощами и брусничным соусом

Куриная грудка, приготовленная по технике су-вид, фаршируется рикоттой и вялеными томатами, затем обжаривается и глазируется с помощью устричного соуса. Шпинат обжаривается на растительном масле и затягивается в пастообразную массу с помощью сливок

Топ-бургер 181 с говядиной — отличный выбор для тех, кто ценит яркие вкусы и сытные блюда. Этот аппетитный бургер и приготовлен из нежной булочки бриошь, сочного говяжьего фарша с беконом, свежего салата ромейн, сыра чеддер, репчатого лука и битых огурцов. А на гарнир к бургеру подаётся хрустящий картофель фри и томатный соус