Данная позиция, возможно, уже неактуальна. Была актуальна 16 января 2026 г. Выберите похожую позицию ниже или посмотрите все меню Галладай
Твист на нисуаз, но уходящий в более привычные составляющие для понимания жителей нашей страны. Вместо тунца мы используем шпроты и мокрель холодного копчения. Подаем с яйцом пашот и каперсами
Лактоз фри, глютен фри салат. Состоящий из печеный тыквы, слайсами маринованной тыквы, жареным маринованным кедровым орехом. Кремом из кешью, листьями лоло-Россо и красным луком
Это салат из корейской рыбной закуски в исполнении ресторана Галладай. С жареным картофелем, свежими томатами, шпинатом. Заправленный сметанным дрессингом (заправка, состоящая из сметаны и печеных томатов)
Твист на салат Винегрет. В авторском исполнении. Печеная свекла, конфи из моркови, корнишоны, на креме из консервированного горошка. Украшены свежей зеленью и маринованным красным луком
"Это взгляд нашего шефа на один из нетривиальных сочетаний ингредиентов, которые представить крайне сложно. В их основу легли слайсом нарезанные маринованные огурцы, заправленные медом, пармезаном и орехами. Украшаем микрозеленью"
Новая версия салата Оливье, придуманная Люсьеном Оливье в Москве. В основе которого используется томленая утиная ножка, креветки и подается в соусе провансаль в основу которого легли зеленые оливки.
Российская Федерация, Санкт-Петербург, улица Типанова, 27/39
Фирменные блюда, Салаты, Закуски, Горячие закуски
В заведении «Галладай» представлена позиция меню «Салат Петроградский , вес 180 г» по цене 720 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Российская Федерация, Санкт-Петербург, 1-я линия Васильевского острова, 34, а также через службы доставки на дом или в офис.