Бургер из мраморной говядины с вишневым соусом

Сочная говядина, приправленная солью, перцем и розмарином, в сочетании с нежнейшим трюфельным пюре (на основе картофеля, сливок, трюфельной пасты и трюфельного масла) и консервированным артишоком. Перечный соус со сливками и демигляс придают стейку изысканный вкус, а зелёное масло и сливочное масло гармонично дополняют блюдо.

Изысканное сочетание папарделли, тигровых креветок и нежнейших сливок. Обогащённое ароматом трюфельной пасты, чеснока и белого вина, блюдо дополнено свежей петрушкой и идеальным сочетанием оливкового и сливочного масел

Сочная томлёная говядина с ароматом розмарина и тимьяна, тушёная с овощами (морковью, луком, сельдереем) в томатной пасте и красном вине, которая идеально сочетается с печёным картофелем стоун, посыпанным сыром чеддер и свежей зеленью (кинзой, базиликом, петрушкой, укропом).

Сочный кальмар, приготовленный на гриле, сочетается с зелёным орзо. Паста пропитана ароматами тимьяна, чеснока и базилика, дополнена хрустящими кедровыми орехами и лепестками миндаля. Лёгкая кислинка лимона и сладость мёда гармонично уравновешивают солёные и умами ноты соевого соуса и пармезана.

Погрузитесь в мир насыщенных вкусов с нашим блюдом — сочные печёные рёбра в соусе BBQ, нежная мозговая косточка, кукуруза в початках и ароматные овощи гармонично сочетаются в этом блюде. Домашний айдахо, маринованный лук, перец халапеньо и другие ингредиенты добавляют пикантности и глубины вкусу. Украшенное петрушкой и пармезаном, блюдо дополняется хрустящей чиабаттой и изысканными соусами — ранч и луковой карамелью.

Нежные мидии в кремовом соусе с пикантным вкусом сыра горгонзола. Соус придаёт блюду сливочную текстуру и лёгкую остроту. Подаётся с хрустящим хлебом бриошь и микрогрином.