Пельмени ручной работы

Наваристое второе блюдо - вкус пельменей и хинкалей в одном лице. Начинка из настоящего говяжьего мяса, привезенного с Дагестана. Курзе слеплены таким образом, чтоб было меньше теста и больше начинки, а так же вкусный бульон внутри!

Сытное второе блюдо - вареники по-дагестански. Они слеплены таким образом, чтоб было меньше теста и больше начинки, а так же вкусный бульон внутри!

Наваристое второе блюдо - вкус вареников по-дагестански. Начинка из настоящего фермерского творога. Курзе слеплены таким образом, чтобы было меньше теста и больше начинки

Наваристое второе блюдо - вкус пельменей и хинкали в одном лице. Начинка из привезенной с Дагестана зелени (мокрица, крапива). Курзе слеплены таким образом, чтобы было меньше теста и больше начинки

Ароматные слоеные булочки из пресного теста с приправой из ореховой травы, подается гарниром к мясу или кушается как отдельное мучное блюдо

Говядина, винoградные листья. Знакомое всем кавказское блюдо из мяса и винoградных листьев, привезенных с горного Дагестана

Бризоль - это тонкий яичный блинчик, обжаренный с фаршем, который прекрасно сочетается с овощами

Это сытное горячее блюдо, приготовленное из качественных ингредиентов. Оно имеет приятный аромат и нежный вкус мяса, который гармонично сочетается с правильно подобранным сортом риса. Лук добавляет вкусу пикантности

Нежное тесто, замешанное на домашнем кефире, мягкая говядина, и все это вкус гор

Обед настоящего горца так и называется - Горский суп. Он готовится на наваристом бульоне с добавлением злаков, бобов в большом количестве. В основе супа лежит отварная мягкая говядина