Мягкий угорь

Обожжённый лосось придаёт рису и сливочному сыру лёгкий аромат дымка и едва заметную горчинку. Сливочный сыр добавляет гункану сливочную нотку, делая его вкус более нежным и мягким. Икра тобико придаёт гункану солоноватый вкус и хруст. Соус унаги добавляет сладковатый привкус и насыщенный аромат

Рис является основой, которая помогает сбалансировать более насыщенные вкусы лосося и краба. Лосось придает гункану мягкий, но характерный вкус. Краб добавляет пикантности и кремовую текстуру

Слабосолёный лосось и икра тобико придают вкусу насыщенность, а кимчи и зелёный лук добавляют остроты. Рис и нори создают нежную и мягкую основу, которая оттеняет яркие вкусовые ноты

Икра тобико придаёт гункану солоноватый вкус и хруст. Нори добавляют вкусу гункана лёгкую горчинку и морской аромат

Гунканы с гребешком обладают нежным вкусом морепродуктов с пряными нотками кинзы и остротой соуса халапеньо. Они имеют слегка сладковатый вкус, который придаёт рис, и характерный аромат водорослей нори

Гунканы с крабом, икрой тобико и соусом юзу имеют сложный и многогранный вкус. Они сочетают в себе сладость икры тобико, солёность крабового мяса, кислинку соуса юзу

Тунец добавляет насыщенный вкус, а кунжутно-имбирный соус вносит ореховые и пряные нотки

Гунканы в лососе с авокадо обладают нежным вкусом морепродуктов с пряными нотками соуса шрирача и сливочностью авокадо