Грузди с картофелем и луком, 220 г — заказать с доставкой в Сыроварня, Санкт-Петербург, Ковенский переулок, 5

Закуски в Сыроварня

Тартар из говядины

Говяжья вырезка, лук-шалот, каперсы, маринованные огурцы, кетчуп, табаско, горчица зерновая, желток куриный, яйцо перепелиное, соль, перец, чипсы из чиабатты, чипсы из пармезана

940 ₽

185 г

на 11.11.2024 г.

Капуста квашеная с брусникой

Капуста, брусника, лук зеленый, соль, сахар, масло нерафинированное, уксус винный белый

270 ₽

100 г

на 11.11.2024 г.

Сырная тарелка

Качотта с пажитником, качотта, скаморца, пармезан, буррата, моцарелла, белая чиабатта, малиновый соус, пекан, вяленые черри, базилик

1910 ₽

550 г

на 11.11.2024 г.

Ассорти деликатесов

Грудинка черного кабана, сыровяленая утиная грудка, бастурма из говядины, прошутто, горчица дижонская зернистая, кинза, томаты черри, горчица русская, хрен столовый

2320 ₽

370 г

на 11.11.2024 г.

Сельдь с картофелем

Сельдь, картофель, лук зеленый, лук маринованный красный

490 ₽

180 г

на 11.11.2024 г.

Паштет из куриных сердец и печени

Сердца куриные, печень куриная, лук репчатый, морковь, сливки 33%, масло сливочное, соль, перец, груша (сахар, бадьян, фреш лимона)

670 ₽

190 г

на 11.11.2024 г.

Вителло тоннато

Говяжья вырезка, соус из тунца (майонез, дижонская и зерновая горчицы, соевый соус, мед, тунец), рукола, каперсы, чипсы из пармезана, оливковое масло

1220 ₽

200 г

на 11.11.2024 г.

Ассорти оливок

Оливки 4 вида: черные, зеленые, желтые и каламата

960 ₽

250 г

на 11.11.2024 г.

Ассорти солений

Маринованные томаты черри, малосольные огурцы, капуста квашеная с брусникой, микс грибов (грузди соленые, грибы белые соленые, лук красный), перец халапеньо маринованный, укроп, оливковое масло

1070 ₽

420 г

на 11.11.2024 г.

Язык обжаривается после варки, зелень замешивается с томатами и соусом цезарь, выкладывается на тарелку по верху салата. Далее выкладываются остальные ингредиенты. Посыпается картофелем пай и украшается кинзой

1150 ₽

300 г

на 11.11.2024 г.