Круассан с гуакамоле и яйцом пашот

Куриное яйцо, мука, соль, сахар ванильный, ваниль стручковая и сыр рикотта (3 шт.). Подаются со сметаной, вишневым соусом и свежей мятой

Греча, приготовленная в стиле ризотто (сливки, масло сливочное, пармезан), половинка авокадо, яйцо пашот, пармезан

Овсяные хлопья, отваренные на коровьем молоке. Подается с бананом, ореховым кремом и кукурузными хлопьями

Булочка бриошь, котлета из индейки, жареное яйцо, сыр чеддер, домашний майонез, жареный шпинат, грибной соус

Скрэмбл из яиц (3 шт.), сверху выкладываем мини-буррату, дополняем руколой и пармезаном

Соль, перец, сливки, куриное яйцо (3 шт.)

Омлет состоит из трех яиц, белки отделяются от желтков и взбиваются до пышной массы, выкладываются на блинчик из желтка, который готовится на сковородке. Далее запекаем эту массу в печи, выкладываем на тарелку, разрезая его на две части, между двух частей выкладываем жареный бекон и рукколу, сверху поливаем сырным соусом, посыпается все луком-шнит