Tsunami

Брауни (яйцо куриное, сахар, Масло сливочное, шоколад, какао порошок, Мука пшеничная, перец сычуанский, шоколад, манго), Взбитый матча ганаш (пюре кокоса, шоколад, какао масло, Сливки 33%, желатин листовой, вода, чай матча), Малиновый соус (пюре малина, сахар, ксантан, пюре юдзу), чай матча кухня

Состав: база (яйцо, сыр креметте, мука, сливки, соль, фисташковое пралине); соус (сливки, фисташковое пралине, кленовый сироп); соус соленая карамель (сахар, сливки, соль); оформление: жареные фисташки, малина свежая. Чизкейк на основе фисташкового пралине с солевой карамелью, фисташкой, фисташковым соусом и малиной

Состав: тесто (крахмал тапиоки, рисовая мука, пюре из груши, сахар); начинка (сыр креметте, сливки, шоколад, пралине пекан); ганаш (белый шоколад, сливки, эспрессо); оформление: пекан в карамели, соленая карамель, лист шисо. Моти с начинкой из белого шоколада с пралине из пекана. Сверху кофейный ганаш с соленой карамелью и пеканом в карамели с морской солью. Украшен листом шисо

Рис для суши с сушизой (рис отварной, сушиза (уксус мицукан, сахар, соль), тушеная грудинка (грудинка су вид (говяжья грудинка в маринаде (соус соевый креветочный, соус Кимчи, вода), Копченый мисо (соус Юдзу Мисо (паста мисо, сахар, уксус мирин, вода, сок лайма (лайм), пюре юдзу), Соус соевый креветочный), темпура (мука темпура, вода), крахмал картофельный), авокадо, огурец, Айоли Трюфель (майонез, уксус мирин, Горчица дижонская, масло трюфельное, ксантан, чеснок, Соус терияки), лук зеленый, водоросли нори) Васаби (васаби, вода, имбирный маринад), имбирь маринованный

Рис для суши с сушизой (рис отварной, сушиза (уксус мицукан, сахар, соль), Лосось филе, креветки отварные, Сыр сливочно-творожный, огурец свежий, имбирь сушеный, Соус Терияки, гуакамоле крем (авокадо, мед, сок лайма, масло растительное, чеснок, перец чили, кинза, масло оливковое), Кунжут, водоросли нори) Васаби (васаби, вода, имбирный маринад), имбирь маринованный

Рис для суши с сушизой (рис отварной, сушиза (уксус мицукан, сахар, соль), (сибас филе обжаренный в Темпура (мука темпура, вода)), Сыр сливочно-творожный, Авокадо, Креветки обжаренный в Темпура (мука темпура, вода)), огурцы свежие, Манго сальса с огурцом (манго, огурцы, кинза, соус манго юзу (масло растительное, пюре манго, пюре юдзу), Соус из перца хабонера (майонез, перец чили марин, Перец болгарский, Масло кунжутное, соус соевый креветочный, сахар), водоросли нори). Васаби (васаби, вода, имбирный маринад), имбирь маринованный

Рис для суши с сушизой (рис отварной, сушиза (уксус мицукан, сахар, соль), Тунец филе, унаги чиз (сыр сливочно-творожный, соус унаги, (Унаги новый (сироп глюкозы кукурузный, Соус соевый, сахар, Угорь, ксантан), Масло кунжутное)), лосось филе, Авокадо, Соус Терияки, Соус кунжутный айоли (майонез, соус Унаги (сироп глюкозы кукурузный, соус соевый, сахар, Угорь, ксантан), Масло кунжутное, фреш лимона, соус шрирачи), Угорь, арахис в карамели с Кунжутом (арахис, вода, Кунжут, соль, сахар), водоросли нори). Васаби (васаби, вода, имбирный маринад), имбирь маринованный

Рис для суши с сушизой (рис отварной, сушиза (уксус мицукан, сахар, соль), гребешки, авокадо, Омлет тамаго (яйцо куриное, соус соевый, уксус мирин, Масло кунжутное, масло растительное), Трюфельный чиз (сыр сливочно-творожный, соус трюфельный Терияки (соус Терияки, паста трюфельная), Соус трюфельный майо (майонез, паста трюфельная, масло трюфельное, Соус соевый, сок лайма, сахар), Соус трюфельный Терияки (соус Терияки, паста трюфельная), Кунжут, трюфель свежий, водоросли нори) Васаби (васаби, вода, имбирный маринад), имбирь маринованный

Рис для суши с сушизой (рис отварной, сушиза (уксус мицукан, сахар, соль), Креветки отварные, Омлет тамаго (яйцо куриное, соус соевый, уксус мирин, Масло кунжутное, масло растительное), огурец свежий, Соус Терияки, Соус нори (сушиза (уксус мицукан, сахар, соль), лук красный, чеснок, водоросли нори, масло растительное, Масло кунжутное, соус соевый креветочный, сок лайма), Темпура (мука темпура, вода)), Сыр сливочно-творожный, унаги чиз (сыр сливочно-творожный, соус унаги, (Унаги новый (сироп глюкозы кукурузный, Соус соевый, сахар, Угорь, ксантан), Масло кунжутное), водоросли нори, крахмал картофельный), Кунжут) Васаби (васаби, вода, имбирный маринад), имбирь маринованный

Рис для суши с сушизой (рис отварной, сушиза (уксус мицукан, сахар, соль), Тунец филе, огурец свежий, Сыр сливочно-творожный, лосось филе, соус кунжутный айоли (майонез, соус Унаги (сироп глюкозы кукурузный, соус соевый, сахар, Угорь, ксантан), Масло кунжутное, фреш лимона, соус шрирачи)), картофель пай (картофель, обжаренный во фритюре), Соус Терияки, водоросли нори) Васаби (васаби, вода, имбирный маринад), имбирь маринованный

Рис для суши с сушизой (рис отварной, сушиза (уксус мицукан, сахар, соль), Угорь, авокадо, Сыр сливочно-творожный, унаги чиз (сыр сливочно-творожный, соус унаги, (Унаги новый (сироп глюкозы кукурузный, Соус соевый, сахар, Угорь, ксантан), Масло кунжутное), соус Терияки, Соус унаги, (Унаги новый (сироп глюкозы кукурузный, Соус соевый, сахар, Угорь, ксантан), Икра тобико, кунжут, водоросли нори) Васаби (васаби, вода, имбирный маринад), имбирь маринованный

Рис для суши с сушизой (рис отварной, сушиза (уксус мицукан, сахар, соль), Лосось филе, ананасовый чатни (ананас консервированный, Соус чили сладкий, мята), Креветки отварные, перец печеный, Манго чили майо (соус чили сладкий, Пюре манго, Майонез, сок лимона), Соус Терияки, Сыр сливочно-творожный, водоросли нори, крахмал картофельный), Кунжут) Васаби (васаби, вода, имбирный маринад), имбирь маринованный

Состав: рис, лосось, авокадо, перец печеный, сыр сливочный, кранч панко, соус унаги, соус спайси, икра лосося, лук шнитт. Ролл с начинкой из лосося, сливочного сыра, авокадо, печеного перца и соуса спайси. Сверху опаленный лосось, соус спайси, красная икра, кранч из панко, соус унаги и лук шнитт

Рис для суши с сушизой (рис отварной, сушиза (уксус мицукан, сахар, соль), авокадо свежий, Замес краб-спайси (краб роза, соус Спайси (майонез, соус кимчи, Соус шрирачи, Чеснок, специя шичими, лук зеленый, Икра тобико), соус манго чили (пюре манго, соус чили сладкий, сок лайма Соус соевый креветочный, пюре юдзу), огурцы свежие, Соус унаги, (Унаги новый (сироп глюкозы кукурузный, Соус соевый, сахар, Угорь, ксантан), Сыр сливочно-творожный, омлет тамаго (яйцо куриное, соус соевый, уксус мирин, Масло кунжутное, масло растительное), Айоли юдзу (майонез, уксус мирин, лайм, ксантан, Горчица дижонская, пюре юдзу), водоросли нори, Кунжут). Васаби (васаби, вода, имбирный маринад), имбирь маринованный

Баклажаны обжаренные (баклажаны, Темпура (мука темпура, вода), крахмал картофельный)), томаты розовые, Шпинат, Авокадо, Сладкий чили New п/ф, Соус чили сладкий, Соус соевый, сок юдзу, Масло кунжутное, кунжут

Лепешка роти, тушеная грудинка (Грудинка су вид (грудинка говядина, маринад на говяжьей грудинке (соус соевый креветочный, соус кимчи), вода питьевая), Копченый мисо (соус Юдзу Мисо (паста мисо, сахар, уксус мирин, вода, сок лайма, пюре юдзу), Соус соевый креветочный), айоли Трюфель (майонез, уксус мирин, Горчица дижонская, масло трюфельное, ксантан, чеснок, Соус терияки), огурцы в сушизе (огурец свежий, сушиза (уксус мицукан, сахар, соль)), кинза, Кунжут

Говядина вагю сырое, Гель желток (яйцо куриное, соль, масло трюфельное), Соус васаби трюфельный (соус соевый, уксус мирин, сок лайма, имбирь, чеснок, васаби (васаби, вода, имбирный маринад), масло растительное, масло трюфельное)), огурцы в сушизе (огурец, сушиза (уксус мицукан, сахар, соль)), луковый крем (лук красный, лук зеленый, чеснок, Соус соевый, масло оливковое, масло растительное), Шиитаке отварные (грибы Шиитаке суш, вода, Соус соевый, сахар), каперсы, специя шичими

Гедза с грибами шиитаке (тесто Гедза, фарш гедза с шиитаке (шиитаке (грибы шиитаке суш, вода, Соус соевый, сахар), Креветки, Грудинка су вид (грудинка говядина, маринад (соус соевый креветочный, соус кимчи), вода, крахмал картофельный, чеснок)), Сливочный Терияки (сливки 33%, соус терияки, масло трюфельное), шиитаке отварные (грибы шиитаке суш, вода, Соус соевый, сахар), Соус Терияки, лук зеленый, Кунжут, масло трюфельное, трюфель свежий, соль, специи

Креветки обжаренные (креветки, крахмал картофельный), Темпура (мука темпура, вода), Манго чили майо (соус чили сладкий, Пюре манго, Майонез, сок лимона), цума дайкон (дайкон, специя шичими), сальса из манго (манго свежий, соус манго юзу (масло растительное, пюре манго, пюре юдзу), кинза свежая)), Кунжут, лист бамбука

Состав: авокадо, гребешок, омлет тамаго, бобы эдамаме, трюфельный майо, соус унаги, лук шнитт, хлопья нори. Поке в новом стиле, где авокадо размещается вокруг, а рис помещается в центре. Подается с гребешком, бобами и омлетом тамаго в трюфельном майо и унаги соусе

Состав: авокадо, рис, лосось, бобы эдамаме, томаты черри, соус шисо, соус терияки, кунжут, лист шисо. Поке в новом стиле, где авокадо размещается вокруг, а рис помещается в центре. Подается с лососем, бобами, томатами черри в соусе шисо и терияки

Огурцы свежие, Микс салата (Шпинат, Салат фрилис, Авокадо, Эдамаме, соус шисо/маринад для томатов, сушиза (уксус мицукан, сахар, соль), Масло оливковое, Пюре юдзу, Цукини, Земля из маслин (Маслины высушенные), Арахис в карамели с Кунжутом (арахис, вода, Кунжут, соль, сахар), морская капуста, Кунжут

Состав: лосось, томаты черри, манго, мини кукуруза, соус манго-ахи амарило, чипсы из кокоса, специи шичими, микрозелень. Севиче из мурманского лосося с манго, томатами и кукурузой в соусе манго-ахи амарилло. Подается с чипсами из кокоса, специями шичими и микрозеленью

Креветки обжаренные, Личи в сиропе, Авокадо, Папайя, Соус трюфельный шисо (соус шисо/маринад для томатов, сушиза (уксус мицукан, сахар, соль), масло оливковое, уксус мицукан, пюре юдзу, масло трюфельное)), гуакамоле крем (авокадо, мед, сок лайма, масло растительное, чеснок, перец чили, кинза, масло оливковое), Шпинат, Кешью, Кинза

Тунец филе, Копченый мисо (соус Юдзу Мисо (паста мисо, сахар, уксус мирин, вода, сок лайма, пюре юдзу), Соус соевый креветочный), капуста брокколи, Мусс батат (картофель батат, вода, молоко кокосовое, Масло сливочное, соль), Соус кунжутный айоли (майонез, соус Унаги (сироп глюкозы кукурузный, соус соевый, сахар, Угорь, ксантан), Масло кунжутное, фреш лимона, соус шрирачи), лук жареный сушеный, Кунжут, лук зеленый

Грудинка су вид (грудинка говядина, маринад на говяжьей грудинке (соус соевый креветочный, соус кимчи), масло растительное, Копченый мисо (соус Юдзу Мисо (паста мисо, сахар, уксус мирин, вода, сок лайма, пюре юдзу), Соус соевый креветочный), древесные грибы маринованные (грибы моэр, маринад для древесных грибов (сушиза (уксус мицукан, сахар, соль), Соус соевый креветочный, паста табаджан, лук красный, чеснок, Масло кунжутное), лук зеленый, лист бамбука, Кунжут

Лапша Удон отварная, говядина вырезка обжаренная (говядина вырезка, крахмал картофельный), Шиитаке отварные (грибы Шиитаке суш, вода, Соус соевый, сахар), грибы шимиджи, эдамаме, шпинат, Соус из сычуаньского перца (вода, уксус бальзамик, сахар, Соус соевый креветочный, перец сычуанский, крахмал картофельный, соль), Кешью, масло трюфельное, трюфель свежий

Лапша Удон отварная, Шиитаке отварные (грибы Шиитаке суш, вода, Соус соевый, сахар), грибы шимиджи, эдамаме, шпинат, Соус из сычуаньского перца (вода, уксус бальзамик, сахар, Соус соевый креветочный, перец сычуанский, крахмал картофельный, соль), Кешью, масло трюфельное, трюфель свежий

Рис для суши с сушизой (сушиза (уксус мицукан, сахар, соль), рис отварной), кукуруза мини, спаржа, перец болгарский, Соус соевый (соус соевый концентрат, вода, сахар, лук репчатый морковь, лук шалот), Краб роза, темпура (мука темпура, вода), Омлет тамаго (яйцо куриное, соус соевый, уксус мирин, Масло кунжутное, масло растительное), сальса из папайя (папайя., пюре личи, сок юдзу, Экстракт бобы тонка), кунжут, специя шичими

Состав: лосось, соус том ям биск, сливки 22%, дрессинг с шисо, руккола, мангольд, шпинат свежий, кунжут, масло с чили, масло зеленое. Стейк из лосося запеченный на гриле с соусом том ям биск и миксом салата. Подается с маслом чили, зеленым маслом и кунжутом

Состав: ыыпленок маринованный (масло оливковое, тимьян, соль), грибы эринги, грибы шимиджи, грибы древесные моэр, соус якиникум, масло нуазет, лук шнитт, пак-чой. Пол тушки цыпленка корнишон обжаренного на гриле с миксом грибов под соусом якинику. Украшен луком шнитт и кунжутом

Бульон Том Ям (бульон куриный (курица тушка, суповой набор куриный, лук репчатый, морковь, вода, чеснок, зелень, кинза, специи), Паста Том Ям, молоко кокосовое, Соус рыбный, сироп пальмовый (сахар тростниковый, вода), куриный порошок, лемонграсс, чеснок, лист лайма, перец чили, Креветки, кальмар филе, Шиитаке (грибы шиитаке суш, вода, Соус соевый, сахар), Рис для суши с сушизой (сушиза (уксус мицукан, сахар, соль), рис отварной), грибы цао гу, кинза, лайм, Кунжут

Бульон куриный для рамен (бульон куриный (курица тушка, суповой набор куриный, лук репчатый, морковь, вода, чеснок, зелень, кинза, специи), Паста мисо, соус соевый креветочный, куриный порошок), Лапша Рамен отварная, грибы шимиджи, Шпинат, Курица катцу (бедро куриное, крахмал картофельный, Яйцо куриное, сухари Панко, соль, специи), водоросли нори, лук зеленый

Рис для суши с сушизой (рис отварной, сушиза (уксус мицукан, сахар, соль), Краб роза, соус Спайси (майонез, соус кимчи, соус шрирачи, чеснок, специя шичими), гуакамоле крем (авокадо, мед, сок лайма, масло растительное, чеснок, перец чили, кинза, масло оливковое), Кунжут, чипсы нори). Имбирь маринованный, васаби (васаби, вода, имбирный маринад)

Рис для суши с сушизой (рис отварной, сушиза (уксус мицукан, сахар, соль), Лосось филе б/к, Соус Спайси (майонез, соус кимчи, соус шрирачи, чеснок, специя шичими), гуакамоле крем (авокадо, мед, сок лайма, масло растительное, чеснок, перец чили, кинза, масло оливковое), Соус Терияки, Кунжут, чипсы нори). Имбирь маринованный, васаби (васаби, вода, имбирный маринад)

Рис для суши с сушизой (рис отварной, сушиза (уксус мицукан, сахар, соль), Угорь, Шиитаке отварные (грибы Шиитаке суш, вода, Соус соевый, сахар), Соус трюфельный майо (майонез, паста трюфельная, масло трюфельное, Соус соевый, сок лайма, сахар), Сыр сливочно-творожный, соус трюфельный Терияки (соус Терияки, паста трюфельная), Соус Унаги (сироп глюкозы кукурузный, соус соевый, сахар, Угорь, ксантан), трюфель свежий, чипсы нори). Имбирь маринованный, васаби (васаби, вода, имбирный маринад)

Суши тако краб спайси, Суши тако лосось спайси, Суши тако угорь и шиитаке. Имбирь маринованный, васаби (васаби, вода, имбирный маринад)

Эдамаме в стручках с морской солью

Древесные грибы маринованные (грибы моэр (маринад для древесных грибов (Сушиза сушиза (уксус мицукан, сахар, соль), Соус соевый креветочный, паста табаджан, лук красный, чеснок, Масло кунжутное), кунжут

Огурцы свежие, (маринад для огурцов в азиатском стиле (паста табаджан, соус кимчи, Масло кунжутное, сушиза (уксус мицукан, сахар, соль), лук зеленый, чеснок, Кешью), кинза, перец чили, Кунжут

Состав: шпинат, соус трюфельный гамадари, хлопья нори, трюфель, трюфельное масло. Свежий шпинат приправленный пряным ореховым соусом с трюфелем и хлопьями нори

Состав: молочный хлеб хоккайдо, хлопья нори, масло нори. Японский домашний хлеб с маслом нори. Пекут ежедневно по личному рецепту

Булочка бао(мука пшеничная, масло растительное, дрожжи, разрыхлитель, сахар, соль, краситель), фарш гедза вагю(говядина Вагю, соус соевый креветочный, крахмал картофельный, специя шичими), капуста маринованная с трюфелем (капуста белокочанная, сушиза (уксус мицукан, сахар, соль). масло трюфельное, специя шичими), огурцы в сушизе(огурцы, сушиза (уксус мицукан, сахар, соль)), Гель желток (яйцо куриное, соль, масло трюфельное), соус кунжутный айоли (майонез, соус Унаги (сироп глюкозы кукурузный, соус соевый, сахар, Угорь, ксантан), лук жареный сушеный

Состав: гребешок, кунжутно-цитрусовый соус, дайкон, манго, специи шичими, зеленое масло, микрозелень. Дальневосточный гребешок под кунжутно-цитрусовым соусом с дайконом и манго. Сверху специи шичими

Татаки тунец (тунец филе, соус соевый креветочный, масло кунжутное), соус нори (сушиза (уксус мицукан, сахар, соль), лук красный, чеснок, водоросли нори, масло растительное, Масло кунжутное, соус соевый креветочный, сок лайма), Соус Антикучос (лук репчатый, морковь, чеснок, Паста табаджан, перец болгарский, Масло кунжутное, соль), Соус трюфельный шисо (соус шисо/маринад для томатов, сушиза (уксус мицукан, сахар, соль), масло оливковое, уксус мицукан, пюре юдзу, масло трюфельное)), лук зеленый, Кунжут

Состав: вода, сахар, пюре каламанси, сок маракуйи, регулятор кислотности (лимонная кислота, яблочная кислота, аскорбиновая кислота)

Состав: вода, сахар, сок клубники, сок граната, экстракт бобов тонка, регулятор кислотности (лимонная кислота, яблочная кислота, аскорбиновая кислота)

Состав: вода, мед, сок малины, эфирное масло нероли, регулятор кислотности (лимонная кислота, яблочная кислота, аскорбиновая кислота)

Состав: наггетсы (куриное бедро, крахмал, кляр темпура), батат, кетчуп. Наггетсы из куриного бедра в темпурном кляре с бататом фри, подаются с кетчупом

Состав: рис, нори, огурец. Классические суши с огурцом и рисом, завернутые в нори

Состав: рис, нори, авокадо. Классические суши с авокадо и рисом, завернутые в нори

Состав: фишболы (лосось, тунец, креветка, зелень, сладкий чили), пюре из батата (батат, кокосовое молоко, сливочное масло), брокколи, сливочный соус (сливки, устричный соус). Фишболы с миксом лосося, тунца и креветки с брокколи и пюре из батата, подаются со сливочным соусом

Состав: куриный бульон, соевый соус, лапша рамен, куриное бедро, черри, брокколи, цукини, мини кукуруза. Рамен на основе куриного бульона с лапшой рамен, куриным бедром, томатами черри, мини кукурузой, брокколи и цукини

Рис для суши с сушизой (сушиза (уксус мицукан, сахар, соль), рис отварной), Лосось филе, Горчичный мисо (соус юдзу мисо (паста мисо, сахар, уксус мирин, вода, сок лайма, пюре юдзу), Горчица дижонская), гуакамоле крем (авокадо, мед, сок лайма, масло растительное, чеснок, перец чили, кинза, масло оливковое), Кунжут, цветы на украшени). Васаби (васаби, вода, имбирный маринад), имбирь маринованный

Рис для суши с сушизой (сушиза (уксус мицукан, сахар, соль), рис отварной), Лосось филе, Горчичный мисо (соус юдзу мисо (паста мисо, сахар, уксус мирин, вода, сок лайма, пюре юдзу), Горчица дижонская), гуакамоле крем (авокадо, мед, сок лайма, масло растительное, чеснок, перец чили, кинза, масло оливковое), Кунжут, цветы на украшени). Васаби (васаби, вода, имбирный маринад), имбирь маринованный

Рис для суши с сушизой (сушиза (уксус мицукан, сахар, соль), рис отварной), Лосось филе, Горчичный мисо (соус юдзу мисо (паста мисо, сахар, уксус мирин, вода, сок лайма, пюре юдзу), Горчица дижонская), гуакамоле крем (авокадо, мед, сок лайма, масло растительное, чеснок, перец чили, кинза, масло оливковое), Кунжут, цветы на украшени). Васаби (васаби, вода, имбирный маринад), имбирь маринованный

Рис для суши с сушизой (сушиза (уксус мицукан, сахар, соль), рис отварной), Лосось филе, Горчичный мисо (соус юдзу мисо (паста мисо, сахар, уксус мирин, вода, сок лайма, пюре юдзу), Горчица дижонская), гуакамоле крем (авокадо, мед, сок лайма, масло растительное, чеснок, перец чили, кинза, масло оливковое), Кунжут, цветы на украшени). Васаби (васаби, вода, имбирный маринад), имбирь маринованный

Рис для суши с сушизой (сушиза (уксус мицукан, сахар, соль), рис отварной), Угорь, трюфельный чиз (сыр сливочно-творожный, соус трюфельный Терияки (соус Терияки, паста трюфельная), Кунжут, трюфель свежий). Васаби (васаби, вода, имбирный маринад), имбирь маринованный

Состав: рис, тунец блюфин, соус терияки, трюфельный айоли, лук шнитт, васаби кизами. Пресс ролл на 8 кусочков из японского риса с тунцом блюфин, соусом терияки, трюфельным айоли и луком шнитт

Состав: рис, краб, соус терияки, майо, сальса авокадо, лук шнитт, специи шичими. Пресс ролл на 8 кусочков из японского риса с камчатским крабом, соусом терияки и японским майонезом, сальсой из авокадо и луком шнитт

Состав: рис, лосось, соус терияки, айоли юдзу, лук шнитт. Пресс ролл на 8 кусочков из японского риса с филе лосося, соусом терияки, айоли юдзу и луком шнитт

Состав: тунец блюфин, дайкон, лист шисо, соус амадзу дзуке, васаби кизами. Спинка тунца блюфин на листе шисо с дайконом, соусом амадзу дзуке и маринованным стеблем васаби

Состав: лосось, дайкон, лист шисо, соус амадзу дзуке, васаби кизами. Спинка лосося на листе шисо с дайконом, соусом амадзу дзуке и маринованным стеблем васаби

Состав: краб, дайкон, лист шисо, соус амадзу дзуке, авокадо сальса, специи шичими. Фаланга камчатского краба на листе шисо с дайконом, соусом амадзу дзуке и авокадо сальсой

Состав: гребешок, дайкон, лист шисо, соус амадзу дзуке, васаби кизами. Филе дальневосточного гребешка на листе шисо с дайконом, соусом амадзу дзуке и маринованным стеблем васаби