Суп Харчо с говядиной

Традиционный японский суп на основе бульона хондаши с сыром тофу, грибами намеко и водорослями вакаме. Нежный аромат и пикантность вкусу придаёт мисо-паста, а соевый соус делает блюдо одновременно слегка солёным и сладковатым. Завершающий штрих — хрустящая зелёная нотка молодого лука

Традиционный японский суп на основе бульона хондаши с кусочками лосося, сыром тофу, грибами намеко и водорослями вакаме. Нежный аромат и пикантность вкусу придаёт мисо-паста, а соевый соус делает блюдо одновременно слегка солёным и сладковатым. Завершающий штрих — хрустящая зелёная нотка молодого лука

Нежный судак, насыщенный лосось в сочетании с репчатым луком, картофелем, томатами черри и свежим укропом создают богатый вкус

Острый суп Кимчи на основе супа Мисо. Заправлен пастой кимчи, соевым сыром тофу, кальмарами, гребешками, китайской капустой и японскими опятами намеко. Подается с вареным яйцом и рубленым зеленым луком

Крем-суп из сладкой тыквы и молодой моркови со сливками. При подаче украшается землей из маслин, обжаренными тыквенными семечками и капелькой оливкового масла

Суп на основе насыщенного рыбного и куриного бульонов с добавлением пряных трав и острых специй. В блюде присутствуют морепродукты — креветки, кальмар и мидии, а также грибы. Завершающим аккордом становится добавление небольшого количества кокосового молока, придающего супу нежность и сливочность. При подаче суп украшается свежей зеленью и дополняется отварным рисом

Рассольник по старинному рецепту - это наваристый суп с говядиной, перловкой, солёными огурцами, картофелем, капустой и душистыми специями. Подаётся с пылу с жару с ароматной чесночной лепёшкой

Нежная домашняя лапша, ароматный куриный бульон, цыпленок, слегка обжаренные шампиньоны, морковь и лук, а также сваренное перепелиное яйцо и укроп гарантируют удовольствие в каждой ложке

Наваристый бульон из слегка обжаренной баранины, с добавлением репчатого лука, паприки, чеснока, томатов, бараньих ребрышек и картофеля. Украшается кинзой.

Солянка с копчёностями — густой, наваристый суп с ярким и насыщенным вкусом. Пикантность блюду придают солёные огурцы, маслины и лимон. Подается со сметаной

Нежная домашняя лапша, ароматный куриный бульон, цыпленок, слегка обжаренные шампиньоны, морковь и лук, а также сваренное перепелиное яйцо и укроп гарантируют удовольствие в каждой ложке

Говяжий бульон с кусочками говядины с добавлением капусты, свеклы, картошки, репчатого лука, хрена, лаврового листа, душистого перца, моркови, томатной пасты и уксуса. Украшается петрушкой. Подаётся со сметаной и пампушками с чесноком