Хачапури и вино

Минеральная вода без газа из Западной Грузии

Чёрная смородина с/м, сахар, вода питьевая

Сильногазированный грузинский лимонад. Производитель лимонада может отличаться, в зависимости от выбранного вкуса

Сильногазированный грузинский лимонад. Производитель лимонада может отличаться, в зависимости от выбранного вкуса

Сильногазированный грузинский лимонад. Производитель лимонада может отличаться, в зависимости от выбранного вкуса

Сильногазированный грузинский лимонад. Производитель лимонада может отличаться, в зависимости от выбранного вкуса

Куриное бедро, аджика сухая, газированная вода, лук репчатый, масло раст. томатная паста, соль. Сверху украшаем кинзой, луком маринованным (красный лук, винный уксус, сахар)

Свинина шея, лук репчатый, вода, масло растительное, соль, перец черный. Сверху украшаем кинзой, луком маринованным (красный лук, винный уксус, сахар)

Филе бедра куриное, аджика сухая, томатная паста, лук репчатый, масло растительное, вода газированная, соль, зелень (петрушка, кинза, укроп), соус сливочно-чесночный (чеснок, кориандр, масло растительное, сливки 22%, хмели-сунели, соль сванская), орехи грецкие. Подается с лавашом (мука пшеничная, вода, сахар, соль, дрожжи, кефир, масло раст.)

Фарш (баранина мякоть, рис отварной, лук репчатый, соль, зира молотая, кориандр молотый), виноградные листья. Подаем со сметаной, маринованным луком, листьями салата. Украшаем гранатом и свежей кинзой

Молоко, закваска

Мацони, инжир вяленый, овсянка жареная, мёд натуральный, орехи карамелизированные (орехи грецкие, сахар), соус наршараб, гранат

Яйцо куриное, томатный соус (томаты с/с, кинза свежая, чеснок, сахар, соль, перец черный молотый), сливки 22%, лук репчатый, масло раст, сыр сулугуни, сыр имеретинский, масло сливочное, грецкий орех, чеснок свежий, кинза свежая, соль сванская

Яйца куриные, сливки, соль, сыр сулугуни, сыр имеретинский, масло сливочное, кинза, лаваш (вода, мука пшеничная, сахар, соль, дрожжи, кефир, масло раст.)

Кукурузная крупа, вода, молоко, сыр сулугуни, масло сливочное, соль, сахар, варенье в ассортименте

Тесто дрожжевое (вода, мука пшеничная, дрожжи, сахар, соль, кефир, масло раст.), яйцо куриное, кинза, лук репчатый, томаты с/с, перец болгарский, перец чили, аджика, чеснок, масло оливковое, томатная паста

Творожный сыр надуги, мука пшеничная, крупа манная, сахар, ванильный сахар, клетчатка, масло растительное. Подаем со сметаной

Яйцо пашот (яйцо, соль, вода, уксус), соус сливочный с мятой (сметана, мята, кинза, чеснок, соль), красное масло (масло растительное, томатная паста), соус томатный (томаты в с/с, кинза, черный перец, соль, сахар, чеснок), лаваш к паштетам (тесто: мука, масло растительное, дрожжи, соль, сахар, вода, кефир, сванская соль, масло сливочное)

Тесто (куриное яйцо, мука, масло сливочное, вода), грецкий орех, мед, сахар, вода

Ядра орехов (грецкий, фундук, миндаль), сок-пюре (виноград, гранат, абрикос), кукурузная мука

Песочная основа (печенье, масло сливочное, яйцо куриное, сахар), крем (сливочный творожный сыр, яйцо, сливки, сахар, крахмал), груша свежая очищенная, штрейзель ореховый (орех грецкий, масло слив., сахар, мука пшеничная)

3 вида пхали: со шпинатом, свеклой, тыквой (Шпинат припущенный, Свекла отварная, Тыква отварная, морковь отварная, орехи грецкие, лук репчатый красный, аджика, петрушка свежая, кинза свежая, чеснок свежий, соль. Сверху посыпаем кинзой и гранатом) и 2 рулета из баклажана с надуги/с грецким орехом (Баклажан печеный, масло растительное, соль, черный перец, паштет надуги (творог надуги, аджика, чеснок, кинза, соль, грецкий орех), соус наршараб./Баклажан печеный, масло растительное, соль, черный перец, начинка (репчатый лук, чеснок, растительное масло, грецкий орех, аджика, соль), зерна граната)

Паштет куриный (куриные субпродукты, лук репч., морковь свеж., вино Небесные вестники Дева, масло слив., масло раст, соль, сахар, черный перец), паштет из надуги (творожный сыр надуги, аджика сух., чеснок свеж., кинза, соль), паштет говяжий (голень говяжья, соус слив с мятой (сметана, мята, кинза чеснок, соль), орех грец., чеснок свеж., кинза, соль сванская, хмели-сунели), лаваш паштетный (мука пшеничная, кефир, вода, дрожжи, сахар, соль, масло раст., масло слив., соль сванская, кондари). Сверху украшаем: орех грецкий, лук маринованный (лук красный, уксус винный, сахар), гранат, кинза

Картофель мини запеченный (картофель стоун, масло раст), томаты, кинза, соль, сахар. Обжаривается на сливочном масле (можем приготовить на растительном по Вашей просьбе)

Баклажан печеный (баклажан, масло раст., соль, перец), соус томатный (томаты с/с, кинза свежая, сахар, соль, чеснок свежий, перец черный молотый), сыр сулугуни и имерули. Украшаем кинзой

Лобио (Фасоль красная Ласточка, вода, лук репчатый, аджика, масло растительное, сванская соль, кондари, соль), лук красный маринованный (лук репчатый красный, уксус винный), кинза свежая. Подаем с соленьями (капуста маринованный, огурец маринованный, черемша маринованная, перец соленый острый, чеснок соленый)

Капуста маринованная (капуста б\к, свекла отварная, вода, уксус 9%, сахар, аджика, соль, чеснок свежий), огурец маринованный, черемша маринованная, перец соленый острый, чеснок соленый, кинза свежая

Нут отварной (нут, вода, аджика, сода пищевая), соль. Украшаем кинзой

Томаты свежие, огурцы очищенные, перец болгарский, редис, соус кахетинское масло ( масло растительное и аджика), лаваш (мука пшеничная, кефир, вода, дрожжи, сахар, соль, масло раст), кинза

Свекла отварная, орехи грецкие, лук красный репчатый, аджика, петрушка свежая, кинза свежая, чеснок свежий, соль.. Сверху посыпаем кинзой и гранатом

Тыква отварная, морковь отварная, орехи грецкие, лук красный репчатый, аджика, петрушка свежая, кинза свежая, чеснок свежий, соль.. Сверху посыпаем кинзой и гранатом

Шпинат припущенный, орехи грецкие, лук красный репчатый, аджика, петрушка свежая, кинза свежая, чеснок свежий, соль. Сверху посыпаем кинзой и гранатом

Баклажан печеный, масло растительное, соль, черный перец, начинка ( репчатый лук, чеснок, растительное масло, грецкий орех, аджика, соль, вода), зерна граната

Грибы вешенки, лук красный, томаты в с/с, аджика, кинза, петрушка, чили хлопья, кондари, соль, чеснок, масло растительное, соус сациви (грецкий орех, лук репчатый, вода, чеснок, хмели сунели, сванская соль, кориандр, уцхо сунели, куркума), лаваш (мука пшеничная, масло растительное, дрожжи, соль, сахар, вода, кефир)

Баклажан печеный, масло растительное, соль, черный перец, паштет надуги (творог надуги, аджика, чеснок, кинза, соль, грецкий орех), соус наршараб

Соус сациви (вода, грецкий орех, соль сванская, лук репчатый, чеснок, хмели-сунели), кура филе бедра, соус томатный (масло растительное, томатная паста), лаваш (мука пшеничная, кефир, вода, дрожжи, сахар, соль, масло раст.)

Сыр сулугуни/имеретинский, мед, грецкие орехи, мед, грецкие орехи

Сыр сулугуни, копченый сулугуни, имеретинский сыр, мед, варенье сезонное, грецкие орехи

Томаты свежие, огурец свежий очищенный, болгарский перец, маринованный лук (красный лук, винный уксус, сахар), грецкий орех, кинза свежая, заправка по-тбилисски (аджика, масло раст., масло оливковое, уксус винный). Можем приготовить со сметаной

Микс салат, редис, сыр сулугуни обжаренный (сыр сулугуни, масло раст., мука пшен.), соус малиновый (ягоды малины с/м, вино Небесные вестники Дева, сахар, уксус бальзамический, вода), орехи грец. карамелизированные (орех грец., сахар, вода), масло олив., свекла маринованная (свекла, чеснок, уксус, аджика, вода, сахар, соль), соль

Куриная грудка маринованная (масло раст, томатная паста, соль, перец черный), томаты свежие, соус киндзмари (масло растит, вода, кинза свежая, орех грецкий, уксус винный, чеснок свежий, соль, сахар), слива свежая, салат лолло россо, салат айсберг, салат романо, кинза свежая, укроп свежий, петрушка свежая, масло оливковое, соль

Томаты свежие, перец болгарский свежий, томатная паста, аджика, кинза свежая, перец чили свежий, масло раст, соль, сахар, чеснок свежий

Состав: томаты, перец болгарский, перец чили, кинза, чеснок, томатная паста, аджика, масло раст, соль, сахар

Молоко, закваска

Гранатовые сок, сахар

Томатная паста, аджика сухая, соль, кинза, вода

Орехи грецкие, лук репчатый, вода, чеснок свежий, сванская соль, хмели-сунели

Сметана, соль, мята свежая, кинза, чеснок

Состав: сметана

Состав: мед

Красная слива ткемали, аджика сухая, укроп, чеснок, соль, черная смородина

Фасоль красная Ласточка, вода, лук репчатый, аджика, масло растит, соль сванская, кондари, соль. Подаем с соленьями (капуста маринов, огурец соленые, черемша соленые, перец соленый, чеснок соленый и лавашем (мука пшеничная, вода, кефир, масло растительное, соль, сахар, дрожжи) Сверху посыпаем свежей кинзой и маринованным луком (лук красный, уксус винный, сахар)

Говяжий бульон (говядина, вода, соль), лук репчатый, томаты с\с, томатная паста, масло растит, соль, чеснок свежий, уцхо сунели, перец чили хлопья( суш), барбарис сух, кориандр, кондари), говядина отварная, рис отварной. Сверху посыпаем свежей кинзой и маринованным луком (лук красный, уксус винный, сахар), подаем с лавашем (мука пшеничная, вода, кефир, масло растительное, соль, сахар, дрожжи)

Куриный бульон (вода, куриная тушка, репчатый лук, морковь, сельдерей, соль), куриное филе, куриное яйцо, лапша, укроп, лаваш ( мука, вода, соль, сахар, дрожжи, кефир, растительное масло)

Тесто дрожжевое (мука пшеничная, вода, кефир, масло растительное, соль, сахар, дрожжи), сыр сулугуни, сыр имеретинский, желток куриный сырой, масло сливочное

Тесто дрожжевое (мука пшеничная, вода, кефир, масло растительное, соль, сахар, дрожжи), сыр сулугуни, сыр имеретинский

Тесто дрожжевое (мука пшеничная, вода, кефир, масло растительное, соль, сахар, дрожжи)

Тесто дрожжевое (мука пшеничная, вода, кефир, масло растительное, соль, сахар, дрожжи), сыр сулугуни, сыр имеретинский

Тесто дрожжевое (мука пшеничная, вода, кефир, масло растительное, соль, сахар, дрожжи), картофель отварной, масло сливочное, жареный лук сушеный, соль, перец черный молотый

Тесто дрожжевое (мука пшеничная, вода, кефир, масло растительное, соль, сахар, дрожжи), картофель отварной, масло сливочное, сыр сулугуни, сыр имеретинский, жареный лук сушеный, соль, перец черный молотый

Тесто дрожжевое (мука пшеничная, вода, кефир, масло растительное, соль, сахар, дрожжи), начинка (свинина, лук репчатый, чеснок, кинза, аджика, сванская соль, сулугуни, кондари, вода)

Тесто дрожжевое (мука, вода, кефир, дрожжи, масло раст., соль, сахар), начинка (растительное мясо, лук репчатый, чеснок, кинза. ю аджика, сванская соль)

Тесто дрожжевое (мука пшеничная, вода, кефир, масло растительное, соль, сахар, дрожжи), фасоль красная, сливочное масло, соль, перец черный молотый

Тесто дрожжевое (мука пшеничная, вода, кефир, масло растительное, соль, сахар, дрожжи), фасоль красная, сливочное масло, бекон свиной, соль, перец черный молотый

Тесто слоеное (мука пшеничная, вода, сливочное масло, растительное масло, соль), сыр сулугуни, сыр имеретинский

Тесто слоеное (мука пшеничная, вода, сливочное масло, растительное масло, соль), сыр сулугуни, сыр имеретинский, шпинат, укроп, петрушка, соль, перец черный молотый

Тесто дрожжевое (мука пшеничная, вода, кефир, масло растительное, соль, сахар, дрожжи), сыр сулугуни, сыр имеретинский, томаты свежие, соус (томатная паста, сметана, соус сливочный с мятой (сметана, мята свежая, кинза свежая, чеснок, соль), чеснок свежий, сахар, соль), перец болгарский свежий

Баранина, бараний курдюк, вода, лук репчатый, кинза, соль, черный перец, кондари, тесто (мука пшеничная, вода, соль)

Грибы вешенки, вода, лук репчатый, масло растительное, грибной бульон сухой, соль, черный перец, тесто (мука пшеничная, вода, соль)

Говядина, свинина, вода, лук репчатый, кинза, соль, черный перец, тесто (мука пшеничная, вода, соль)

Тесто (мука пшеничная, вода, соль), начинка: соевое мясо (вода, текстурированный растительный белок (соевый, гороховый, рисовый), рафинированные дезодорированные раст. масла (рапсовое, кокосовое, подсолнечное), соль, ароматизаторы натуральные, растительные волокна, глюкоза, перец черный, чеснок, лимонная кислота, витамин В7 и В12), кондари, лук репчатый, кинза, соль, перец

Сыр сулугуни, сыр имеретинский, кинза, сметана, тесто (мука пшеничная, вода, соль)