Креветки в кляре

Хачапури Пеновани — горячая закуска из нежного теста с начинкой из имеретинского сыра и сыра сулугуни. В начинку для пикантности мы добавляем куриный белок, а сверху блюдо перед подачей смазываем сметаной с куриным желтком (30 см)

Обжаренные в кунжуте хинкали с начинкой из шампиньонов, лука, свежего укропа, сливочного масла и абхазских специй. Подаются со сливочным соусом на основе белых грибов с добавлением аниса. Украшается веточкой тимьяна (3 шт.)

Хрустящее слоёное тесто, нежный сыр сулугуни в сочетании с пикантным сыром горгонзола создают богатый и насыщенный вкус. Сладость груши добавляет блюду изысканности, а грецкий орех и базилик оставляют приятное послевкусие (23 см)

Домашняя шаверма с начинкой из сочного куриного бедра на гриле, красным луком, китайской капустой, рублеными огурцами, томатами и свежей кинзой. Заправляется авторским соусом на основе сацебели

Нежный и сытный многослойный грузинский пирог ачма из слоев вареного в крутом кипятке теста с имеретинским сыром и сыром сулугуни. Подается с соусом мацони

Закрытый пирог с начинкой из тушеной капусты, свежей моркови, рубленного отварного яйца и сыра сулугуни.

Блюдо из пяти полосатых мини-хинкали с начинкой из тушеного утиного мяса с добавлением мелко нарезанного репчатого лука, обжаренного на сливочном масле с соусом "Демигляс". Хинкали подаются с муссом из сливок и пармезана, поливаются сладковато-пряным соусом "Хой-син"

Блюдо из пяти мини-хинкали, в составе которых фарш креветки и судака, репчатый лук, цукини и сливки. Хинкали подаются в соусе «Том ям», украшаются красной икрой и кресс-салатом.

Рулетики с начинкой из мяса ягненка. Подаются в томатном соусе со специями. Запекаются с сыром страчателла и украшены кресс-салатом. В порции 3 шт

Ищете пикантное блюдо, чтобы удивить свои вкусовые рецепторы? Наша горячая закуска — настоящий фейерверк вкусов. Сочные баклажаны, ароматный болгарский и острый перцы, нежные помидоры, аппетитный картофель, томатная паста и свежая зелень петрушки, идеально дополненные солью, — это сочетание, которое вы не сможете забыть

Вершина кавказской кухни, гордость хозяек — традиционная долма в маринованных молодых виноградных листьях. Внутри каждого рулетика — вкусная начинка из мяса, риса специальной отварки и специй. Важная часть процесса наслаждения долмой — соус на основе мацони, рубленого чеснока и укропа

Горячая закуска, которая особенно понравится любителям сыра. Нежное тесто с аппетитной румяной корочкой скрывает начинку из тягучего сыра с ярким копчёным ароматом. Пикантный вкус и гармоничное сочетание ингредиентов делают эту закуску прекрасным выбором для любого стола (30 см)

Горячая закуска, которая порадует гурманов и любителей кавказской кухни. Нежная баранина с рисом, мятой и чесноком, завёрнутая в виноградные листья и тушённая в сливочном масле. Пикантности вкусу добавляют репчатый лук и маринованный острый перец

Попробуйте горячую закуску, которая подарит вам ощущение тепла и уюта. Нежный сыр в сочетании со свежими помидорами и ароматным укропом – отличное дополнение к вашему обеду или ужину

Это горячая закуска, которая особенно понравится любителям сыра. Тесто мягкое и нежное, с румяной корочкой. Внутри тягучая начинка из домашнего и имеретинского сыров. В центр горячего хачапури добавляется яйцо и сливочное масло (30 см)

Лепёшка с тягучим сыром сулугуни с салатом из сочных томатов, ароматного тархуна и свежего красного лука

Горячая закуска, которая порадует гурманов своей сочностью и ароматом. Тонкое тесто скрывает начинку из нежной баранины с приправами и луком, а сливочное масло придаёт вкусу особую изысканность. Идеально сочетается с мацони

Горячая закуска для тех, кто ценит вкус грузинской кухни. Нежное тесто с добавлением подсолнечного масла, расплавленный сыр сулугуни и имеретинский сыр, ароматный шпинат — попробуйте это блюдо и оцените его по достоинству (30 см)

Ищете пикантную горячую закуску? Попробуйте лобио харкалия! В его составе – фасоль, репчатый лук, томатная паста и пряная аджика. А маринованные огурцы и кинза придают этому блюду особую изюминку.

Мчади с имеретинским сыром и соусом сацебели – это горячая закуска, которая подарит вам яркие вкусовые впечатления. Кукурузная мука и сыр сулугуни создают неповторимую гармонию вкусов, а соус сацебели с томатами, зеленью и пряностями добавляет блюду насыщенности и аромата

Лепёшка с ростбифом и трюфельным кремом — это горячая закуска из тонкого теста с кусочками ростбифа, страчателлы и рукколы. Особую пикантность вкусу придаёт сочетание трюфельного крема и вяленых томатов

Большой, зажаренный до хрустящей золотистой корочки чебурек с начинкой из нежной телятины, рубленого репчатого лука, грузинских специй и свежей кинзы

Кутабы с зеленью: тонкое тесто, сливочное масло, ароматная зелень: кинза, петрушка, укроп, зелёный лук, шпинат и щавель. А приятным дополнением к блюду будет соус мацони

Попробуйте горячие закуски из тонкого теста с начинкой из нежной телятины, пассерованного лука и специй. Подаются с мацони, который добавляет блюду особую пикантность

Большой, зажаренный до хрустящей золотистой корочки, чебурек с начинкой из ароматной баранины, рубленого репчатого лука, грузинских специй и свежей кинзы

Хачапури по-имеретински - горячая закуска, которая не оставит вас равнодушными! Нежное тесто из муки, сахара, куриных яиц, дрожжей, маргарина, молока и подсолнечного масла, а внутри - плавленый сыр сулугуни и имеретинский сыр. Попробуйте хачапури по-имеретински и оцените вкус Грузии! (26 см)

Кубдари с бараниной — это сытная горячая закуска, которая подарит вам тепло и энергию. Сочная баранина, ароматная кинза и специи, а также тесто на основе муки, яиц и молока — попробуйте традиционное грузинское блюдо (25 см)

Горячая закуска, которая порадует вас своим нежным и насыщенным вкусом. Жареные шампиньоны в сочетании с сыром сулугуни и сванской солью создают неповторимое сочетание вкусов, а петрушка добавляет блюду свежести

Это сытная горячая закуска, которая подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие! Воздушное тесто с румяной корочкой, а сверху – тягучая сливочная начинка из смеси сыров сулугуни и имеретинского (30 см)

Горячая закуска, которая порадует вас своей простотой и насыщенным вкусом. Тонкое тесто с ароматной начинкой из имеретинского сыра и тархуна никого не оставит равнодушным. Оно прекрасно сочетается с нежным сливочным маслом и подчёркивает насыщенный вкус мацони

Хрустящая корочка, мягкое тесто, тягучий сыр — главные особенности этой горячей закуски. Она особенно понравится тем, кто любит сыр

Горячая закуска, которая отлично подойдёт для любого стола. Нежное тесто в сочетании с сыром сулугуни дарит богатый вкус (3 шт.)

Ищете вариант вкусной горячей закуски? Предлагаем вам попробовать кутабы с картофелем. Нежное тесто, ароматная начинка из картофеля и репчатого лука, а также приятное дополнение в виде сливочного масла и свежего укропа. Подаются с соусом мацони

Горячая закуска, которая порадует вас своей простотой и насыщенным вкусом. Сочетание мягкого имеретинского сыра и нежного теста создаёт неповторимую гармонию вкусов. Сливочное масло добавляет блюду утонченности, а соус мацони привносит лёгкую пикантность

Знаменитое закрытое гурийское хачапури в форме полумесяца, начиненное тертым сыром сулугуни, рассольным имеретинским сыром и рубленым вареным яйцом