Манты с телятиной

Корейка ягнёнка, приготовленная с картофелем в казане

Отварные восточные пельмени ручной лепки из сочной телятины и лука. Подаются со сметаной

Жареные восточные пельмени ручной лепки из сочной телятины и лука. Подаются со сметаной

Пряные хинкали ручной лепки с начинкой из сочного куриного филе и шампиньонов в нежном сливочном соусе (3 шт.)

Пряные хинкали ручной лепки с начинкой из сочной телятины и лука в томатном соусе. (3 шт.)

Тончайшее тесто, словно шелк, обволакивает сочную начинку из нежного куриного филе, ароматных тигровых креветок и изумрудного лука. А внутри. О, этот внутренний мир гедза! Там, словно магма в сердце вулкана, бурлит смесь сливочного масла, пикантного устричного соуса, огненного шрирача и ароматного соево-чесночного соуса

Золотистый, рассыпчатый рис сорта Лазер, каждая рисинка которого впитала в себя ароматы специй и сочного мяса. Поверх риса, словно драгоценные камни, разбросаны нежные кусочки телятины, томлёные до совершенства. Рядом притаились ломтики сочной, янтарной моркови двух видов — ярко-желтой и нежно-оранжевой, —создаваяаппетитную цветовую гамму.Прозрачные кусочки лука, словно маленькие жемчужинки, добавляют блюду пикантности

Белоснежный рассыпчатый рис Жасмин, словно бархатный ковёр, устилает дно тарелки. На нём, словно драгоценные камни, расположились кусочки нежнейшей телятины, пропитанные тонким ароматом кунжута и огненной страстью соуса шрирача

Курочка по-восточному — это яркое и ароматное блюдо, вдохновлённое азиатской кухней. Нежное филе куриного бедра обжаривается с болгарским перцем, баклажаном, луком и томатами, пропитываясь насыщенным соусом. В основе вкуса — соевый и устричный соусы, дополненные шрирачей для лёгкой остроты и восточной пряности. Аромат чеснока, паприки и красного перца придаёт блюду глубину, а глутамат натрия усиливает вкус, раскрывая все оттенки ингредиентов

Плотная, упругая лапша, словно канаты, вытянутые из морских глубин, пропитана ароматом огненного том яма. Вокруг неё, словно драгоценные дары моря, расположились сочные тигровые креветки, нежные кальмары и ароматные мидии

Нежные хинкали с утончённой начинкой, в которой сочетаются сочные тигровые креветки, бархатистые сливки и ароматный шпинат. Лёгкая сладость репчатого лука, мягкость сливочного масла и пикантность чеснока делают вкус насыщенным, но гармоничным. Чёрный молотый перец и соль подчёркивают морскую свежесть креветок

Сливочно-трюфельный лагман с грибами — изысканная интерпретация классического блюда в европейском прочтении. Домашняя лапша лагман соединяется с насыщенным грибным вкусом белых грибов и шампиньонов, пропитанных ароматом тёмного куриного бульона. Нежный сливочный соус с трюфельной пастой и сыром пармезан придаёт блюду бархатистую текстуру и утончённый аромат. Щепотка чёрного перца и чеснок раскрывают вкус, делая его глубоким и многослойным

Внутри каждого мешочка таится ароматный бульон, насыщенный вкусом сочной баранины и пряных кавказских трав. Аромат настолько манящий, что невозможно устоять! Сам фарш, приготовленный из отборной баранины, тает во рту, оставляя после себя приятное послевкусие. Специи – кориандр, зира, кинза – добавляют блюду пикантности и восточной загадочности

Сочная свинина, благородная телятина, измельченные с любовью и приправленные ароматными специями, томятся в собственном соку. Лук, кинза, перец – каждая нота этого гармоничного оркестра вкуса звучит ярко и неповторимо

Жаркое по-таёжному с грибами — ароматное и сытное блюдо с насыщенным вкусом лесных грибов и домашнего уюта. Обжаренный на смеси подсолнечного и сливочного масла картофель приобретает аппетитную золотистую корочку, а лук, чеснок и грибы наполняют блюдо богатым, глубоким ароматом. Сочетание белых грибов и шампиньонов создаёт гармонию вкусов, а чёрный перец и свежая зелень добавляют пикантность и свежесть