Лазанья Болоньезе

Морепродукты — кольца кальмара, тигровые креветки, мидии и вонголе — обжариваются с луком, чесноком и пряными травами. Подаются с белым вином, соусом из анчоусов и каперсов, украшаются соусом помодоро, петрушкой, базиликом и орегано

Паста придаёт блюду нежность. Соус с желтком делает его насыщенным и кремовым. Пекорино добавляет солоноватость, а чёрный перец — пикантность. Бекон вносит копчёный аромат

Паста придаёт блюду нежность. Соус помодоро делает его ярким и насыщенным, с лёгкой кислинкой

Тушёное мясо с овощами и специями, подаваемое с пастой

Равиоли подаются в соусе из сливочного масла и шалфея

Паста с креветками, заправленная оливковым маслом. Подаётся с обжаренными помидорами черри, шалотом, соусом биск из морепродуктов, украшается петрушкой и цедрой лимона

Классическое тесто, нежные белые грибы, ломтики картофеля, пармезан, петрушка и трюфельное масло создают изысканное вкусовое сочетание

Спагетти с ярким зелёным соусом песто. Креветки придают блюду нежность и лёгкую сладость. Страчателла добавляет кремовость и солоноватость. Фисташки вносят хрустящую текстуру и ореховый вкус

Паста с нежным сливочным маслом. Белые грибы придают насыщенный аромат и лёгкую сладость. Тартуфата дополняет блюдо, добавляя особый вкус. Овощной бульон делает пасту более лёгкой. Свежая петрушка вносит свежесть

Равиоли с насыщенным вкусом мортаделлы. Соус из пармезана придаёт блюду кремовость и солоноватость. Тартар из говядины добавляет пикантность и лёгкую остроту

Тесто гармонично сочетается с насыщенным вкусом рагу из говядины и колбасок. Пармезан добавляет солоноватость и аромат. Петрушка и мускатный орех придают блюду пряные нотки. Сливочное масло делает вкус более мягким и насыщенным. Соус помодоро вносит лёгкую кислинку, а песто — свежесть базилика и насыщенность орехов. Страчателла добавляет кремовость и мягкость

Морепродукты в равиоли с мягким вкусом сибаса. Лёгкая сладость вонголе гармонично сочетается с кислинкой томатов. Всё вместе создаёт насыщенный, но свежий вкус