Хинкальня

Хинкали

Супы

Шашлык

Хачапури

Холодные закуски

Горячие закуски

Горячие блюда

Соусы

Хлеб

Напитки

Хинкали

Хинкали классические с говядиной

Нежное мясо лопатки, тушёное с луком, приобретает насыщенный вкус. Пряные ноты перца чили и зиры придают блюду пикантность и аромат. Соль гармонично дополняет вкусовую палитру

15 р.

400 г

на 4.03.2025 г.

Хинкали классические с бараниной

Ароматная баранина, приправленная зирой, с пикантной ноткой перца чили. Мясо тает во рту, а репчатый лук добавляет сладость и насыщенность вкусу

18 р.

400 г

на 4.03.2025 г.

Хинкали с говядиной и зеленью

Нежная говядина лопатка, тушеная с луком, приобретает насыщенный вкус. Приправа зира и хлопья перца чили придают лёгкую остроту, а свежая кинза добавляет пряные нотки

15 р.

400 г

на 4.03.2025 г.

Хинкали с бараниной и зеленью

Ароматная баранина с золотистыми кусочками лука, приправленная жгучим перцем чили и душистой зирой. Завершает вкусовую композицию свежая кинза, придающая блюду яркий оттенок

18 р.

400 г

на 4.03.2025 г.

Хинкали с сыром

Мягкое тесто в сочетании с нежной сырной начинкой. Хинкали имеют аппетитный аромат и насыщенный вкус, оставляя после себя приятное сливочное послевкусие

15 р.

400 г

на 4.03.2025 г.

Хинкали с грибами

Мягкое тесто, сочетающееся с нежной грибной начинкой. Хинкали имеют аппетитный аромат и насыщенный вкус. Блюдо сочетает в себе сочность и лёгкую пикантность

18 р.

400 г

на 4.03.2025 г.

Хинкали со свининой и зеленью

Мягкое тесто в сочетании с сочной начинкой из свинины и зелени. Хинкали имеют аппетитный аромат и насыщенный вкус, оставляющий приятное послевкусие

15 р.

400 г

на 4.03.2025 г.

Супы

Харчо

Традиционный наваристый суп с говядиной, рисом, овощами и специями

13 р.

300 г

на 4.03.2025 г.

В блюде гармонично сочетаются насыщенный вкус сыра и нежность сливок. Аромат пряностей создаёт приятную остроту, которая отлично дополняет остальные ингредиенты. Хинкали с говядиной вносят мясную насыщенность, придавая сытному супу особенный колорит

13 р.

300 г

на 4.03.2025 г.

Шашлык

Скумбрия на гриле

Скумбрия, приготовленная на гриле, обладает нежным мясом и аппетитным ароматом. Рыба сохраняет свою сочность и приобретает лёгкую хрустящую корочку

19 р.

250 г

на 4.03.2025 г.

Люля-кебаб из говядины

В блюде гармонично сочетаются насыщенный вкус и нежность мяса. Пряности придают пикантность, которая отлично дополняет остальные ингредиенты

20 р.

230 г

на 4.03.2025 г.

Картофель на мангале

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами

6 р.

150 г

на 4.03.2025 г.

Люля-кебаб из баранины

21 р.

230 г

на 4.03.2025 г.

Шашлык из свинины

Нежные, чуть хрустящие на корочке кусочки свинины с ароматом дымка. Вкус мяса насыщенный, но сбалансированный лёгким акцентом специй, создающих приятную остроту

20 р.

250 г

на 4.03.2025 г.

Шашлык из куриного бедра

Нежное куриное бедро, слегка поджаренное на углях, сохраняет сочность и мягкость. Пряный аромат дымка и лёгкая острота маринада придают изысканный вкус шашлыку, который дополняют свежие овощи и зелень

18 р.

250 г

на 4.03.2025 г.

Шашлык из куриного филе

Нежное куриное филе, слегка поджаренное на углях, сохраняет сочность и мягкость. Пряный аромат дымка и лёгкая острота маринада придают изысканный вкус шашлыку, который дополняют свежие овощи и зелень

18 р.

250 г

на 4.03.2025 г.

Люля-кебаб из курицы

16 р.

230 г

на 4.03.2025 г.

Люля-кебаб из свинины

17 р.

230 г

на 4.03.2025 г.

Хачапури

По-аджарски

Открытый хачапури в форме лодочки

15 р.

350 г

на 4.03.2025 г.

Пеновани со шпинатом и грибами

Хачапури из слоеного теста с начинкой из имеретинского сыра, шпината и грибов

12 р.

190 г

на 4.03.2025 г.

Пеновани с курицей и грибами

Закрытый хачапури с начинкой из курицы и шампиньонов

14 р.

275 г

на 4.03.2025 г.

По-мегрельски

Мягкое тесто сочетается с большим количеством тягучего сыра. Хачапури по-мегрельски имеет золотистую корочку и аппетитный аромат. Сыр придаёт блюду насыщенный вкус (25 см)

15 р.

300 г

на 4.03.2025 г.

Двойной по-мегрельски

Большой закрытый хачапури с начинкой из сыра, запеченный с сырной корочкой

19 р.

450 г

на 4.03.2025 г.

Холодные закуски

Салат Сазапхуло

Хрустящие овощи в сочетании с пряной ореховой пастой создают освежающую композицию. Огуречная сочность уравновешивает насыщенность пасты, даря приятную текстуру

13 р.

250 г

на 4.03.2025 г.

Салат с брынзой

На тарелке — свежие овощи, зелень и солёная брынза. Ароматное растительное масло объединяет ингредиенты в сбалансированную композицию вкусов. Нежные ломтики томатов гармонично сочетаются с хрустящим сладким перцем

13 р.

250 г

на 4.03.2025 г.

Салат Катмис

Хрустящие овощи в сочетании с сочным запечённым куриным филе создают гармоничную вкусовую композицию. Освежающий салат оставляет приятное послевкусие

15 р.

250 г

на 4.03.2025 г.

Квартет пхали

Паста из пряных орехов с добавлением шпината, свёклы, моркови и баклажана. Обладает насыщенным вкусом и бархатистой текстурой

13 р.

160 г

на 4.03.2025 г.

Сырное ассорти

На сырной тарелке каждый ломтик раскрывает свои уникальные вкусовые оттенки. Мягкие и твёрдые сорта сыра гармонично сочетаются, создавая разнообразие вкусовых нюансов

17 р.

250 г

на 4.03.2025 г.

Соленья

Ароматные и хрустящие овощи в традиционном рассоле сохраняют свою природную свежесть и приятную кислинку

11 р.

320 г

на 4.03.2025 г.

Ассорти овощей

Овощи сохраняют свежесть и лёгкую хрусткость. Сочный томат, хрустящий огурец и сладкий перец создают богатый вкус

12 р.

305 г

на 4.03.2025 г.

Пхали из шпината

Блюдо привлекает внимание своей насыщенной вкусовой палитрой. Оно раскрывается через гармоничное сочетание нежности шпината, пикантности пасты из грецкого ореха и чеснока, а также остроты перца чили. Ярким акцентом выступают зёрна граната, добавляя вкусу блюда глубину и насыщенность

12 р.

150 г

на 4.03.2025 г.

Пхали со свеклой

Блюдо представляет собой интересную закуску с насыщенным вкусом. В нём гармонично сочетаются нежная свекла, пикантные нотки чеснока и перца чили и хрустящая текстура зёрен граната. Солёные оттенки подчёркивают основной вкус блюда и добавляют ему глубины

10 р.

150 г

на 4.03.2025 г.

Пхали с баклажанами

Блюдо удивляет необычным вкусовым сочетанием. В нём гармонично переплетаются пикантность пасты из грецкого ореха и чеснока, острота перца чили и нежность запечённого баклажана. Яркие зёрна граната придают вкусу насыщенность, оттеняя и дополняя палитру

14 р.

150 г

на 4.03.2025 г.

Салат Тбилиси

Нежное отварное мясо говядины гармонично сочетается со свежими овощами. Сладкий перец и красный лук придают блюду лёгкую пикантность, а красная фасоль добавляет насыщенность

18 р.

240 г

на 4.03.2025 г.

Рулетики из баклажанов

В блюде гармонично сочетаются насыщенный вкус обжаренных баклажанов и нежность сулугуни. Аромат орехов и пряного чеснока создаёт приятную остроту, которая отлично дополняет остальные ингредиенты, завершая вкусовую палитру

16 р.

180 г

на 4.03.2025 г.

Салат с печеными баклажанами

В этом блюде овощи сохраняют свежесть и хрустящую текстуру, гармонично сочетаясь с мягким печёным баклажаном и солоноватым сыром. Имеретинский сыр придаёт изысканность вкусу

16 р.

220 г

на 4.03.2025 г.

Горячие закуски

Кубдари

Мясной пирог с начинкой из рубленной говядины и свинины со специями

18 р.

350 г

на 4.03.2025 г.

Люля-пури

Рубленая говядина с острым соусом сацебели, запеченная в хрустящем тесте

12 р.

230 г

на 4.03.2025 г.

Шампиньоны запеченные в кеци

Ароматные шампиньоны, запечённые в кеци, приобретают нежный вкус и сочность. Грибы сохраняют свою текстуру и насыщаются ароматными нотами, что делает их аппетитными и привлекательными

12 р.

150 г

на 4.03.2025 г.

Горский пирог

Хрустящее тесто сочетается с нежной начинкой из сыра, сметаны и зелёного лука. Пирог имеет насыщенный вкус и аппетитный аромат

14 р.

380 г

на 4.03.2025 г.

Жареный сулугуни

Сулугуни, обжаренный до золотистой корочки, приобретает насыщенный вкус и тянущуюся текстуру

15 р.

220 г

на 4.03.2025 г.

Хабизгина с грибами

Хрустящее слоёное тесто сочетается с начинкой из жареных шампиньонов и картофеля. Брынза добавляет солоноватый вкус, а укроп придаёт свежесть. Блюдо посыпано кунжутом и приправлено чёрным молотым перцем

16 р.

430 г

на 4.03.2025 г.

Хабизгина с копченым сыром и картофелем

Мягкий и сочный хачапури с начинкой из копчёного сыра, картофеля и розмарина. Тесто надёжно закрывает начинку, сохраняя все ароматы и нежность блюда

14 р.

300 г

на 4.03.2025 г.

Горячие блюда

Долма

Это блюдо удивляет своей нежностью и насыщенностью. Тонкий вкус виноградных листьев прекрасно гармонирует с начинкой, создавая запоминающийся вкусовой профиль. В результате создаётся приятное ощущение тепла и уюта

18 р.

260 г

на 4.03.2025 г.

Оджахури со свининой

Картофель обжаренный со свининой, сладким перцем и луком. Приправляется свежей зеленью и чесночным маслом

18 р.

250 г

на 4.03.2025 г.

Цыпленок по-чкмерульски

Куриные бедра без кости, обжаренные до золотистой корочки в сливочно-чесночном соусе

18 р.

250 г

на 4.03.2025 г.

Аджапсандали

Овощное рагу с насыщенным вкусом. В блюде ощущается мягкость баклажанов, сладость перцев и аромат пряностей. Аджапсандали имеет густую консистенцию и аппетитный вид

17 р.

250 г

на 4.03.2025 г.

Чанахи

Сочное мясо свинины гармонично сочетается с нежным картофелем. Фасоль, морковь и лук добавляют блюду насыщенность, а чеснок придаёт пикантный аромат

17 р.

300 г

на 4.03.2025 г.

Чашушули

Томленая говядина в соусе из томатов, сладкого перца, репчатого лука и специй

21 р.

300 г

на 4.03.2025 г.

Соусы

Сацебели

Густой и ароматный соус обладает слегка кисловатым вкусом с лёгкими пряными нотками. Сацебели придаёт блюдам насыщенный вкус и делает их более выразительными

3 р.

50 г

на 4.03.2025 г.